
03/10/2025
🎃 Verdura di stagione: protagonista d’autunno… la ZUCCA! 🍁
Dolce, cremosa e super versatile: la zucca è una delle regine della tavola in questo periodo!
Ricchissima di betacarotene (precursore della vitamina A), è alleata della pelle, della vista e del sistema immunitario.
In più contiene vitamina C, potassio, fibre e ha un apporto calorico molto basso: ideale per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Grazie al suo sapore naturalmente dolce, è perfetta sia in piatti salati che dolci:
🍲 vellutate, risotti, gnocchi
🧁 torte, muffin, pancake
📌 E non buttare via i semi! Tostati sono un ottimo snack ricco di zinco e proteine.