Dott.ssa Simona Capano

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🥘con ricette equilibrate e sostenibili
💼a casa e al lavoro

Parti dalla colazione: il primo passo per il cambiamentoUna delle prime abitudini che potrebbe esserti di aiuto per un p...
07/09/2025

Parti dalla colazione: il primo passo per il cambiamento

Una delle prime abitudini che potrebbe esserti di aiuto per un percorso di educazione alimentare o per aiutarti a regolare meglio i pasti della giornata e aiutare il tuo corpo é fare colazione.

Scegli un equilibrio di nutrienti :
-carboidrati complessi come pane integrale , cereali ecc
-proteine come yogurt, latte, uova o formaggi freschi
-grassi buoni come frutta secca, avocado, semi
-fibre e micronutrienti da frutta o zuccheri semplici come marmellata o sciroppo d’acero o miele

Se al mattino non hai fame o non sei abituat* ma credi possa esserti di aiuto iniziare a fare colazione, parti in piccolo
-scegli qualcosa di semplice e facile per te come yogurt e frutta secca o kefir da bere e un frutto o un bicchiere di latte e del cioccolato
-inverti l’ordine delle azioni della mattina mettendo come ultima cosa la colazione
-opta eventualmente per una colazione da asporto (almeno all’inizio) da fare sui mezzi o appena arrivi al lavoro o scuola, ad esempio un toast con formaggio fresco e marmellata o gallette e cioccolato o un frutto e frutta secca o toast con crema di frutta secca e frutta (toast con b***o di arachidi e fette di banana)

Se questo post ti è stato utile salva per dopo.
Hai trovato la tua colazione giusta o preferita?

Frutta come spuntino?Esistono le linee guida per una sana alimentazione che ci aiutano a capire frequenze/ porzioni degl...
10/02/2024

Frutta come spuntino?
Esistono le linee guida per una sana alimentazione che ci aiutano a capire frequenze/ porzioni degli alimenti. Ma devono essere seguite alla lettera?
Le linee guida forniscono uno spunto da cui partire ma occorre adattare la nutrizione alle proprie esigenze fisiche, in base allo stile di vita e alla presenza di disturbi funzionali o patologie.

Spesso mi sento dire che quando si consuma la sola frutta in uno spuntino non ci si sente sazi. Allora perché non combinarla per sentirti soddisfatta e seguire le porzioni raccomandate?

Se vuoi altre idee come quelle suggerite nel post commenta sotto con una faccina 😘


Pranzo o cena fuori casa?Come organizzare la tua schiscetta:🍚Una base di carboidrati come riso/farro/orzo o cereali a sc...
24/01/2024

Pranzo o cena fuori casa?
Come organizzare la tua schiscetta:
🍚Una base di carboidrati come riso/farro/orzo o cereali a scelta/ pasta/ pane o patate
🍗proteine a scelta come carne bianca come pollo/tacchino o pesce/uova/affettati/formaggi freschi
🥦fibra e oligoelementi come broccoletti/ cavolfiore/zucca/carote/finocchi/ insalata ecc.
🥄🧂condimento come olio evo/olive/frutta secca/ pesto/avocado + sale, spezie e erbe aromatiche

Fare pasti equilibrati ci permettono non solo di avere la giusta energia senza arrivare al pasto successivo affamato ma nel lungo tempo ci permettono di acquisire tutte le sostanze e non avere problemi carenziali.

Per noi oggi farro con cavolfiore al vapore ripassato in padella con pinoli e olio evo e frittatine con paprika, aglio e prezzemolo.



Ti interessano post come questo? Vorresti altre idee?

In una alimentazione equilibrata lo spuntino e/o la merenda ti permettono di arrivare ai pasti principali senza avvertir...
28/12/2023

In una alimentazione equilibrata lo spuntino e/o la merenda ti permettono di arrivare ai pasti principali senza avvertire troppo la fame.

Inoltre possono rappresentare un momento conviviale per prendere una cioccolata calda fuori con gli amici o una pausa per staccare la spina da quello che si sta facendo, ad esempio mentre si studia per un esame.

Allora qualche idea di spuntini da alternare durante la settimana.

Spero ti siano utili per imparare a variare rispettando l’equilibrio del corpo e della mente.

Salva il post e lascia un commento per farmi sapere cosa ne pensi.

Ti sistemo per le feste!Il via ai più disparati consigli, che non trovano alcun fondamento, appena è iniziato il mese di...
23/12/2023

Ti sistemo per le feste!
Il via ai più disparati consigli, che non trovano alcun fondamento, appena è iniziato il mese di dicembre.

Cerchiamo allora di fare chiarezza e di usare il buon senso per stare bene e non mettere in atto metodiche da strapazzo.

A Natale e capodanno fai e mangia ciò che ti fa stare bene godendoti il momento di convivialità con gli altri.

Tra un i giorni di festa ritorna ad un’alimentazione equilibrata con pasti bilanciati e alimenti semplici ma nutrienti.

Ricordati di mantenere una buona idratazione che aiuterà il tuo corpo a recuperare migliorando la digestione, la peristalsi e la sensazione di gonfiore che potrebbe accompagnarsi nei giorni successivi alle feste a seguito di pasti più abbondanti.

Rimettiti in movimento per aiutare il tuo corpo a ritrovare il suo naturale equilibrio anche con delle semplici passeggiate.

Spero che questo post possa esserti di aiuto a fare scelte consapevoli e ascoltarti di più.

Salvalo e lascia un ❤️se lo trovi utile e ti auguro feste serene e ricche di dolcezza.

Indirizzo

Via Tommaso Campanella 44/A
Villa San Giovanni
89018

Orario di apertura

Lunedì 15:30 - 20:30
Mercoledì 10:00 - 18:00
Giovedì 16:00 - 21:00

Telefono

+3909651892069

Sito Web

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