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Dott. Salvatore Ulloa Biologo Nutrizionista, Via Traina 13, Villafrati (2026)

14/10/2025

Un grande grazie al mio paziente per aver voluto condividere con me e con voi il suo prima e dopo.
Un risultato incredibile che mi rende tanto tanto orgoglioso.

Nonostante gli impegni di lavoro e la difficoltà nel gestire la famiglia, è riuscito a ritagliarsi il tempo per sé, per il nuoto e la palestra.

Grazie 💚

11/10/2025

Oggi voglio condividere il primo traguardo del mio paziente, anche se lui sa bene che può ancora migliorare.
Lo ringrazio di cuore per avermi concesso di mostrare il suo straordinario prima e dopo. Ha mostrato costanza, fiducia e consapevolezza.

All’inizio presentava steatosi epatica (fegato grasso).
Oggi, dopo mesi di impegno, la steatosi è completamente risolta.

Questo risultato NON è frutto di “diete miracolose”, ma della sinergia tra alimentazione corretta e attività fisica costante, ma molti stentano a capirlo.
A buon intenditore poche parole !!!

Ho tanti prima e dopo da mostrarvi, ma pochissimo tempo per pubblicarli😔 ma ce la farò 💪💪

05/09/2025

👀Basta guardare questo prima e dopo per comprendere.
⚠️ il mio paziente ha iniziato questo percorso, non per scelta personale ma perché obbligato dal suo ortopedico.
E spesso è proprio così: la spinta al cambiamento nasce da una necessità clinica e non da una motivazione interiore.
Oggi, a distanza di 2 anni, il suo percorso racconta altro e….nonostante le difficoltà ce l’ha fatta💪
La gestione nutrizionale mirata, calibrata sulle sue esigenze cliniche e metaboliche, ha trovato un alleato fondamentale nell’attività fisica guidata da un bravissimo personal trainer.
Penso che il risultato è davanti agli occhi di tutti.
Due anni fa era il suo ortopedico a spingerlo a sedersi davanti a me, oggi è lui stesso la prova vivente che impegno, metodo e collaborazione possono cambiare una vita.
Lo ringrazio, dal profondo del mio
💚, per avermi dato il permesso di condividere con voi il suo straordinario prima e dopo e soprattutto per avermi insegnato tanto ❤️

05/09/2025

👀Basta guardare questo prima e dopo per comprendere.
⚠️ il mio paziente ha iniziato questo percorso, non per scelta personale ma perché obbligato dal suo ortopedico.
E spesso è proprio così: la spinta al cambiamento nasce da una necessità clinica e non da una motivazione interiore.
Oggi, a distanza di 2 anni, il suo percorso racconta altro e….nonostante le difficoltà ce l’ha fatta💪
La gestione nutrizionale mirata, calibrata sulle sue esigenze cliniche e metaboliche, ha trovato un alleato fondamentale nell’attività fisica guidata da un bravissimo personal trainer.
Penso che il risultato è davanti agli occhi di tutti.
Due anni fa era il suo ortopedico a spingerlo a sedersi davanti a me, oggi è lui stesso la prova vivente che impegno, metodo e collaborazione possono cambiare una vita.
Lo ringrazio, dal profondo del mio
💚, per avermi dato il permesso di condividere con voi il suo straordinario prima e dopo e soprattutto per avermi insegnato tanto ❤️

17/07/2025

Questa trasformazione racconta molto più di un dimagrimento.
Infatti racconta la storia di una ragazza che convive con una tiroidite autoimmune di Hashimoto. Il suo sistema immunitario attacca la tiroide e la sua funzionalità e rallenta il suo metabolismo basale.
Tende così all’aumento di peso, ritenzione, stanchezza e soprattutto frustrazione, anche quando si “fa tutto bene”. Sì, da anni faceva tutto bene ma non aveva avuto alcun risultato.

Abbiamo affrontato insieme questa sfida, con un approccio nutrizionale anti infiammatorio, modulando l’introito di iodio, riducendo l’assunzione di alimenti ricchi glutine e alimenti ad alto impatto insulinico , supportando il lavoro della tiroide e l’equilibrio ormonale.
Abbiamo lasciato spazio al movimento, adattandolo ai suoi ritmi e al suo corpo e per questo ringrazio tanto il suo personal trainer 💚

Il suo cambiamento è evidente
Grazie di cuore per aver voluto condividere con me e con Voi questo prima e dopo.
Dietro ogni “cavolo” di foto, c’è sempre una storia e questa è una storia bella…💚

16/07/2025

Non esistono magie, ma esistono scelte🔘
Lo dico sempre: dietologia non fa rima con magia

La foto a sinistra è il punto di partenza: un corpo stanco, con ritenzione, gonfiore e massa grassa elevata. Ma anche un corpo pieno di vita, di amore, di forza.

La foto a destra racconta invece il risultato di un percorso fatto di costanza, consapevolezza, ascolto. Non si tratta solo di “dimagrire”, ma di ritrovare leggerezza, energia, vitalità, attraverso un gestione alimentare idonea e un un’attività fisica costante.
Abbiamo lavorato insieme sull’alimentazione, sulla gestione della fame, sull’infiammazione e sull’equilibrio ormonale. Abbiamo dato al suo corpo il tempo e gli strumenti per rispondere.
Questo è il risultato di un percorso vero, umano, imperfetto. Sì, i percorsi non sono tutti perfetti, perché la vita ci porta a soffrire ed imparare a gestire momenti di difficoltà.
Grazie alla mia paziente, dal profondo del mio 💚 per aver condiviso con me e con tutti voi il suo prima e dopo

12/07/2025

Desidero ringraziare la consulta
Giovanile vicarese per l’invito e l’accoglienza in occasione della presentazione del mio libro.
Ringrazio il Sindaco Antonino Miceli per l’ospitalità in un luogo di importante memoria storica e identità culturale della comunità vicarese come Palazzo Pecoraro Maggi.

Grazie a Rosy Esposito, Presidente della Consulta, per aver condiviso con coraggio una testimonianza personale toccante che mi ha profondamente commosso.
Nelle sue parole ho ritrovato lo spirito stesso del mio libro.
Ringrazio Maria Teresa Carroccio, Assessore alla Cultura e all’Istruzione, per le sue meravigliose parole di apprezzamento.
Grazie a Salvatore Lucchese, per aver moderato l’incontro con passione e impressionante maturità.
Un ringraziamento speciale a tutti ragazzi della Consulta
È stata testimonianza concreta che la speranza esiste.
La vostra attenzione, le vostre domande sul senso della lettura, della scrittura, sull’essere “Anna” in ognuno di noi, mostrano che esiste una generazione che non si limita a osservare, ma decide di “mettere le mani in pasta” per costruire una cultura viva, vera, partecipata.
In voi ho visto ciò che il mio libro racconta: il coraggio di guardare in faccia la realtà. Non abbiate mai paura di affrontare la vita, con coraggio e resilienza

Grazie Vicari
Con stima e riconoscenza,
Salvo Ulloa

21/05/2025

✨Guardate Lisa✨
Questa trasformazione è molto più di un “prima e dopo”: è il risultato di 6 mesi di impegno, di scelte quotidiane fatte con amore verso se stessa.
Una nuova composizione corporea, sì… ma soprattutto una nuova energia, una nuova consapevolezza.

Grazie Lisa, per aver condiviso con me e con tutti noi il tuo prima e dopo.
Hai dimostrato che volersi bene può davvero cambiare.

‼️Non esiste cambiamento senza azione. Ogni piccolo passo, fatto con costanza, può portare ovunque, anche dove non si pensava fosse possibile arrivare

17/05/2025

Volge al termine una giornata intensa e speciale al Salone Internazionale del Libro di Torino. Essere qui con il mio romanzo “Anna: tra resilienza e speranza” è stato un modo meraviglioso per incontrare lettori da tutto il mondo.

Potete trovare il mio libro allo stand L150-M149, Padiglione 2.

Grazie a chi si è fermato, a chi ha sfogliato le pagine e a chi ha condiviso un frammento di sé.

“Non è il passato a definire chi siamo, ma il modo in cui scegliamo di portarne il peso.”

06/05/2025

Quasi un anno fa iniziava un percorso difficile ma straordinario. Oggi la mia paziente è un’altra donna 💪✨
Dopo aver finalmente compreso i blocchi metabolici che avevano reso inutili tutti i tentativi precedenti, abbiamo trovato la chiave giusta e da lì non ci siamo più fermati 🚀
Lei è stata incredibile: perseverante, costante e forte, anche nei momenti più bui, in cui sarebbe stato più facile mollare tutto 😞❤️‍🩹
E invece… eccoci qui, con un risultato che parla da solo.
Grazie di cuore per avermi dato il permesso di condividere il prima e dopo: sei una fonte d’ispirazione per tante persone 💚💚💚
E non è finita qui… ho ancora tanto da mostrarvi!

Dott. Salvatore Ulloa Biologo Nutrizionista

14/10/2025

11/10/2025

05/09/2025

05/09/2025

17/07/2025

16/07/2025

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06/05/2025

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