16/12/2024
✨ CONSIGLI PER PASTI “AMICI DELLO STOMACO” DURANTE LE FESTE ✨
1️⃣ Preferisci cotture leggere
Opta per cibi al vapore, bolliti o al forno, evitando fritture e condimenti pesanti. Ad esempio, un filetto di pesce al cartoccio o un tacchino al forno sono scelte perfette!
2️⃣ Attenzione agli alimenti acidi
Limita il consumo di agrumi, pomodori e salse troppo elaborate. Puoi sostituire la salsa di pomodoro con dei pesti a base di rucola, radicchio, maggiorana, broccoli, per condire i tuoi piatti in modo delicato.
3️⃣ Evita le abbuffate
Fai piccoli pasti frequenti invece di grandi porzioni. Così il tuo stomaco lavora meno e il rischio di reflusso diminuisce.
4️⃣ Riduci i dolci troppo ricchi
I dolci con cioccolato, panna o creme burrose possono scatenare il reflusso. Punta su dessert leggeri, come una macedonia con frutta non acida o un sorbetto allo zenzero.
5️⃣ Occhio alle bevande festive
Evita bevande gassate, alcolici e caffè. Scegli tisane digestive a base di fi*****io, camomilla o zenzero, che aiutano a calmare lo stomaco dopo i pasti.
6️⃣ Usa spezie benefiche
Integra zenzero, curcuma e origano nei tuoi piatti: non solo aggiungono sapore, ma aiutano anche a ridurre l’infiammazione e migliorano la digestione.
7️⃣ Cena leggera e presto
Durante le feste è facile cenare tardi, ma cerca di mantenere un intervallo di almeno 2-3 ore tra il pasto serale e il momento di coricarti.
