17/02/2026
APPLE PANCAKES 🍎🍏🥞
Se scorrete in basso troverete già i pancakes fatti in questo modo ma stavolta ho provato a farli nella versione al cacao e sono ancora più buoni!!!
Ingredienti per 2 dosi:
80 g farina di avena
10 g cacao amaro in polvere
100 ml latte parz. Screm.
Acqua q.b.
Lievito per dolci 4 g
200 g mela (io pink lady)
Procedimento
Taglia una mela a fette ed elimina la parte centrale dei semi. Prepara la pastella al cacao unendo tutti gli altri ingredienti e poi tuffa le fette di mela, una per volta, nell'impasto ottenuto (deve essere denso). Cuoci ogni fetta di mela in una padella calda pochi minuti per lato, aggiungi un cucchiaino di yogurt bianco magro su ogni apple pancake ottenuto e goditi il tuo momento di golosità!!
