La Nutrizione della D.ssa De Molfetta

Casa
Italia
Viterbo
La Nutrizione della D.ssa De Molfetta

Spec. in Scienze dell'Alimentazione. Ricercatrice Equipe Giovanni Paolo I - Un La Dott.ssa Veronica De Molfetta è una Specialista in Scienze dell’Alimentazione.

Uscita dalla specializzazione ha frequentato l’accademia della Nutrizione, dopodiché presso l’università di Tor Vergata - Facoltà di Medicina e Chirurgia, si è adoperata ad approfondire l’utilizzo della DEXA (Densitometria assiale a raggi X) applicandola nella Nutrizione per le over-obesità, magrezze costituzionali e per infortuni nell’ambito sportivo. Ha inoltre conseguito un perfezionamento in N

utrizione Sportiva ed un Master in Medicina Integrata. È stata la prima Nutrizionista ad aver introdotto a Viterbo la Nutrigenetica. Elabora programmi dietetici utilizzando metodiche di misurazione di tipo Plicometrico, Impedenziometrico e Antropometrico. È la Responsabile Area Nutrizione e Scienze dell'Alimentazione del Centro Polispecialistico Giovanni Paolo I di Viterbo con la sua equipe personale. Fa parte del gruppo di Ricerca scientifica e medica dell' equipe del Giovanni Paolo I - Universita' degli studi della Tuscia
La prima donna al mondo ad aver scoperto la memoria cellulare del SARS-CoV2 in vitro. Si occupa di Nutrizione Oncologica nel Reparto Hospice Clinica Salus e della Clinica Santa Teresa. E' stata consulente nel reparto di Diabetologia e Medicina generale ospedaliera in Toscana, cosi' come c.e. nell'Esercito Regg. Antares di Vt. Esercita anche privatamente negli studi di:
• Roma presso studio privato in V.le Europa, 97
• Viterbo presso Centro Polispecialistico Giovanni Paolo I e Clinica Salus
• Valentano presso studio privato in Via Matteotti, 144

17/06/2025

13/02/2025

21/03/2024

Nutrizioneeeeeee

25/12/2023

... Auguri di buon Natale a tutti i miei parenti, amici e pazienti 🌲💫
Che ognuno possa trovare ciò che desidera dentro al "brodo" della propria vita...un mix di alchimia e nascita interiore continui💝

Vi lascio qui sotto un'idea di cosa faccio bollire in pentola per questo Santo Natale ✨⭐:
Brodo di carne con ricetta originale del Südtirol (carni allevate in Malga) , vegetali bio, tortellini by Modena con spolverata di parmigiano reggiano 30 mesi di stagionatura.
Bollito misto accompagnato da glassa di aceto balsamico IGP modenese o con salsa fonduta di formaggi tirolesi, salsa verde con ingredienti magici o, ancora, per chi volesse una salsa Chutney di cipolle caramellate al Chianti classico.
Per chi è più tradizionalista, il bollito di pollo scelto, è stato trasformato in una insalata con maionese fatta in casa, sottaceti e capperi di Pantelleria.

Scaldiamoci i cuori!

Indirizzo

Viterbo

Sito Web

http://www.polispecialisticoviterbo.it/il-poliambulatorio/nutrizione/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Nutrizione della D.ssa De Molfetta pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.