Laureata in Scienze Biologiche nel 2009, presso l'Università degli Studi della Tuscia con votazione 110/110 con lode, ho conseguito nel 2011 la Laurea Specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare con votazione 110/110 con lode. Nel 2014 ho superato positivamente l’esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione all’Albo Professionale sezi
one A. Nel frattempo, da Settembre 2012 a Novembre 2013 ho frequentato a Firenze il Master di secondo livello in Nutrizione Applicata, ed ho fatto della nutrizione la mia professione. Dal 2014 ad oggi ho continuato ad aggiornarmi partecipando a vari corsi di perfezionamento quali: alimentazione dello sportivo, alimentazione nel paziente oncologico, strategie nutrizionali nel body building e nel fitness, integrazione e supplementazione per la forma fisica e la performance sportiva; dieta Low fodmaps: alternativa terapeutica nel trattamento della Sindrome dell’Intestino Irritabile; l’importanza dell’alimentazione per la fertilità; piani alimentari in presenza di allergia al nichel; strategie nutrizionali per affrontare il blocco metabolico; approfondimento in ambito di fitoterapia, erboristeria ed omeopatia. Elaboro piani alimentari per pazienti di ogni età, in condizioni fisiologiche e patologiche accertate (diabete, insulino resistenza, problemi della tiroide, problemi dell'apparato gastro intestinale, gonfiore addominale, steatosi epatica, gotta, etc...) piani alimentari per bambini, donne in gravidanza, allattamento, menopausa, vegetariani e vegani, per pazienti affetti da allergie ed intolleranze alimentari, piani alimentari per sportivi amatoriali o agonisti. Infine, curo questa pagina, ne aggiorno i contenuti, interagisco con voi e scrivo articoli su salute, alimenti, e ricette nell'area blog del mio sito www.nutrizionistasantini.it . Il lavoro mi impegna a tempo pieno, ma è ciò che amo e faccio con estrema passione
