Dott.ssa Cinzia Ciambella Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Cinzia Ciambella Biologa Nutrizionista "...e un giorno nacque l'Amore per se stessi, per la propria anima, per il proprio corpo e per la propria mente…"

Salute e Benessere

La violenza sulle donne non è solo un fatto di cronaca: è una ferita che attraversa i corpi, le storie e gli sguardi.Nel...
25/11/2025

La violenza sulle donne non è solo un fatto di cronaca: è una ferita che attraversa i corpi, le storie e gli sguardi.
Nel mio lavoro incontro donne ogni giorno, e spesso sono proprio i loro occhi a parlare per primi: raccontano stanchezze mai dette, silenzi che pesano, battaglie combattute in solitudine. Ma raccontano anche una forza che, a volte, nemmeno loro sanno di avere.

Per questo credo profondamente che il primo passo contro la violenza sia un ritorno a sé.
Imparare a prendersi cura di sé non è egoismo, è sopravvivenza.
Vuol dire volersi bene, riconoscere il proprio valore, ascoltare quel nodo alla gola che dice “non sto bene”, concedersi il diritto di chiedere aiuto. Significa trattarsi con rispetto, ogni giorno, così da non accettare più nulla che non sia rispetto.

E il sostegno tra donne ha un potere enorme: uno sguardo che comprende, una parola che accoglie, una mano che si tende può cambiare la direzione di un’intera storia.
Siamo fatte per sostenerci, non per giudicarci.

Vorrei che ogni donna ricordasse questo:
la tua vita ha valore, i tuoi confini contano, il tuo cuore merita pace.
Non devi essere forte da sola, non devi sopportare tutto. Meriti ascolto, aiuto, protezione. Meriti di stare bene.

Prendersi cura di sé è il primo atto di libertà.
E ogni gesto di amore verso di sé è un passo lontano dalla violenza e più vicino alla propria rinascita.

È sempre un piacere leggere le vostre recensioni, grazie della fiducia ❤️_______________________________Mi trovi a 📍VITE...
24/11/2025

È sempre un piacere leggere le vostre recensioni, grazie della fiducia ❤️
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Vuoi mangiare in modo sano senza stress?Inizia dalla tua dispensa: bastano pochi alimenti ben scelti per rivoluzionare i...
21/11/2025

Vuoi mangiare in modo sano senza stress?

Inizia dalla tua dispensa: bastano pochi alimenti ben scelti per rivoluzionare il tuo modo di mangiare (e sentirti meglio ogni giorno)!

Immagina di aprire il frigo e trovare sempre ciò che ti serve per un pasto completo, gustoso e bilanciato. Niente più spuntini improvvisati, niente più pasti tristi o corse last-minute al supermercato.

Solo benessere... a portata di mano!

Non si tratta di una dieta “miracolosa”, ma di un’abitudine semplice che funziona: tenere in casa gli alimenti giusti ti aiuta a mangiare meglio con meno sforzo.

Ti consiglio di acquistare: il minestrone da tenere in congelatore per un pasto caldo e veloce, frutta e verdura di stagione in piccole quantità magari già pulite e pronte all’uso, le uova veloci da preparare e ottima fonte proteica, le patate si mantengono a lungo e possono essere utilizzate per la preparazione di tantissimi piatti, inoltre olive e avocado.

Questi alimenti non fanno dimagrire da soli (spoiler: non esiste il cibo magico 😅), ma è la base solida per una sana alimentazione quotidiana.

E per chi ha obiettivi specifici come il dimagrimento? La risposta è una sola: un piano su misura costruito con un* professionista.
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🌿 Candida recidiva? Non sei sola.Hai provato di tutto, ma ogni mese si ripresenta? Quel fastidio che sembra non voler an...
19/11/2025

🌿 Candida recidiva? Non sei sola.

Hai provato di tutto, ma ogni mese si ripresenta? Quel fastidio che sembra non voler andare via ha una radice più profonda… e la soluzione parte dall’alimentazione.

La Candida è un fungo che vive normalmente nel nostro corpo, ma in condizioni di squilibrio può diventare un ospite molto scomodo, soprattutto se si presenta a intervalli regolari.

🔥 QUANDO PEGGIORA?
❌ Se consumi zuccheri semplici e raffinati
❌ Se bevi alcolici frequentemente
❌ Se assumi antibiotici senza supportare la flora intestinale
❌ Se usi solo antimicotici locali senza agire sull’intestino…

Stai solo spegnendo il fuoco in superficie, lasciando le braci ardere dentro. Il primo passo è agire dall’interno:
✅ Nutri l’intestino correttamente riequilibrando la flora batterica intestinale
✅ Segui un’alimentazione povera di zuccheri e carboidrati raffinati
✅ Introduci probiotici specifici
✅ Aggiungi erbe antifungine come origano, timo, cannella

Con un piano nutrizionale adatto, puoi rafforzare la barriera intestinale, riequilibrare il microbiota e mettere fine alle recidive. Non è questione di fortuna, ma di metodo.

Posso aiutarti a costruire un percorso personalizzato per ritrovare benessere, serenità e libertà da questo problema che condiziona la tua quotidianità.
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Hai letto la spesa di novembre ma non sai cosa cucinare?Prendi spunto da questi 3 menù che ti ho preparato e arricchisci...
17/11/2025

Hai letto la spesa di novembre ma non sai cosa cucinare?

Prendi spunto da questi 3 menù che ti ho preparato e arricchisci la tua tavola di ricette che hanno il sapore dell’autunno.
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Prendi spunto da questo menù per sostenere (davvero) la fase premestruale e ridurre i dolori. Inoltre in alcuni casi è c...
14/11/2025

Prendi spunto da questo menù per sostenere (davvero) la fase premestruale e ridurre i dolori. Inoltre in alcuni casi è consigliata anche l’assunzione di integratori alimentari come il magnesio nella settimana precedente al vero e proprio flusso mestruale. ______________________________
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Hai mai pensato di riscoprire le mele cotogne?Un frutto “dimenticato” che in autunno torna a sorprenderci con il suo pro...
12/11/2025

Hai mai pensato di riscoprire le mele cotogne?

Un frutto “dimenticato” che in autunno torna a sorprenderci con il suo profumo, la sua versatilità e... una dolcezza tutta da rivalutare.

Le mele cotogne sono un frutto antico, dalla buccia ruvida e dalla polpa compatta e acidula, che sprigiona il meglio di sé solo dopo la cottura.

✅ Perfette per dolci autunnali come crostate, charlotte e frittelle
✅ Ideali per confetture (come la famosa cotognata)
✅ Ottime nei piatti salati: in mostarda, con arrosti, cotechino o anche accanto al pesce
✅ Usate per creare un digestivo artigianale, tipico del Nord Italia: lo sburlon

Ricche di fibre e poverissime di zuccheri, le mele cotogne aiutano l’intestino, saziano a lungo e si prestano a una cucina naturale, bilanciata e creativa. Un piccolo tesoro nutrizionale da riscoprire, perfetto per chi ama mangiare bene... senza rinunciare al gusto.

Usale cotte in purea o al forno per aggiungere un tocco dolce ai tuoi piatti, senza zuccheri aggiunti!

🍂 In cucina, come nella vita, ogni stagione ha i suoi sapori da riscoprire.
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"La verdura meglio cruda o cotta?" Quante volte ti sei fatta questa domanda davanti a un piatto di verdure?Salvo casi pa...
10/11/2025

"La verdura meglio cruda o cotta?"
Quante volte ti sei fatta questa domanda davanti a un piatto di verdure?

Salvo casi particolari,sappiamo tutti che dovremmo mangiare almeno 5 porzioni tra frutta e verdura al giorno (ce lo dice anche l’OMS!)…

Ma poi iniziano i dubbi:
– Meglio crude o cotte?
– E se le cuocio, perdo tutti i nutrienti?
– Quali verdure preferire crude?
– E la cottura giusta, quale è?

👉 Mille domande, mille risposte… spesso confuse e incerte.

E il rischio è sempre lo stesso: smettere di provarci o fare scelte sbagliate, pensando di mangiare sano… ma non ottimizzando davvero i benefici.

La verità è che ogni verdura ha il suo "metodo migliore" di consumo per sprigionare al massimo i suoi nutrienti.

✅ CRUDE: Finocchi, spinaci, cetrioli, cipolle, insalate e pomodori rossi → più antiossidanti contro l'invecchiamento cellulare.
✅ COTTE (ma non stracotte!): Carote, zucchine, melanzane, fagiolini, zucca e crucifere → più digeribili, più vitamine disponibili (come il betacarotene).

Il trucco? ALTERNARE.. Varietà, stagionalità e metodo di cottura fanno la differenza. Un’alimentazione bilanciata non è solo cosa mangi, ma anche come lo prepari!
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Senso di gonfiore, digestione lenta e voglia di leggerezza dopo i pasti?Oppure cerchi uno snack sano, saziante e che non...
07/11/2025

Senso di gonfiore, digestione lenta e voglia di leggerezza dopo i pasti?
Oppure cerchi uno snack sano, saziante e che non appesantisca?

Non sei sola: questo è il periodo in cui il corpo spesso chiede cibi che alleggeriscano senza rinunciare al gusto. E no, non servono sempre tisane e rinunce,a volte basta mettere in tavola il giusto alleato.

Il fi*****io è la star di novembre e un vero jolly per la tua alimentazione:
✔️ povero di grassi e zuccheri
✔️ ricco di vitamina A, C, potassio e fosforo
✔️ digestivo e diuretico naturale
✔️ ottimo a crudo per sfruttarne al massimo tutte le proprietà

💡 Gustalo in pinzimonio, in insalata con arance e noci, oppure semplicemente a crudo prima del pasto per aumentare il senso di sazietà. La stagione ci offre i migliori strumenti per stare bene: impariamo a usarli con consapevolezza.

➡️ Prenota una visita attraverso Mio Dottore è facile e ti fa risparmiare tempo: puoi farlo ovunque ti trovi ed in qualsiasi momento della giornata, direttamente dal tuo smartphone in pochi clic. Oppure puoi prenotare una visita al 333-686.84.36
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Come dico sempre ai miei pazienti… per raggiungere i propri obiettivi, bisogna fare piccoli passi ma ogni giorno.➡️ Pren...
05/11/2025

Come dico sempre ai miei pazienti… per raggiungere i propri obiettivi, bisogna fare piccoli passi ma ogni giorno.

➡️ Prenota una visita attraverso Mio Dottore è facile e ti fa risparmiare tempo: puoi farlo ovunque ti trovi ed in qualsiasi momento della giornata, direttamente dal tuo smartphone in pochi clic. Oppure puoi prenotare una visita al 333-686.84.36
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Novembre è il mese in cui la natura cambia ritmo… ma non rallenta il suo gusto! 🌬️È il momento perfetto per riempire la ...
03/11/2025

Novembre è il mese in cui la natura cambia ritmo… ma non rallenta il suo gusto! 🌬️

È il momento perfetto per riempire la tavola di sapori veri, intensi, autentici. Dalle verze ai broccoli, dai carciofi spinosi alle patate novelle, senza dimenticare i re dell’autunno: funghi, castagne, tartufi.

E la frutta? Arance, cachi, mele, kiwi, uva e mandarini colorano la giornata e rinforzano le difese.

E poi il profumo del vino novello e dell’olio extravergine appena franto: il segreto per rendere ogni piatto sano… e irresistibile.

Mangiare seguendo la stagionalità non è solo una scelta sana, ma un modo per riscoprire l’equilibrio, la leggerezza e l’energia giusta per affrontare i primi freddi.

Salva questo post per la tua spesa di novembre e inizia il mese con gusto e benessere. Se vuoi imparare a mangiare meglio partendo proprio dalla stagionalità, prenota la tua prima visita 💬
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02/11/2025

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Indirizzo

Via Friuli 18
Viterbo
01100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00

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