
11/09/2025
Il ragù di lenticchie lo preparo con le lenticchie rosse decorticate e le verdure che ho a disposizione fatte a cubetti piccoli o grattugiate, un dado vegetale bio e acqua qb per farle cuorece (circa 30min).
Lo porziono e lo conservo in freezer.
Ottimo per condire la pasta, ma anche da aggiungere ad un risotto a fine cottura e perché no sul pane tostato modalità bruschetta
Provalo è buonissimo 😋
V.