Nutrizionista Dott.ssa Matilde Iorio

25/02/2026

Quando una coppia cerca una gravidanza, la prima indagine per lui è lo spermiogramma 🧪
Questo esame valuta:
• numero degli spermatozoi
• motilità (capacità di muoversi)
• morfologia (forma)

Ma c’è una cosa che spesso viene sottovalutata
Anche l’alimentazione può influenzare la qualità del liquido seminale e la motilità degli spermatozoi.
Antiossidanti, omega 3, zinco e uno stile di vita corretto possono fare una differenza reale sui parametri seminali.
La fertilità è un lavoro di coppia.
E si costruisce anche a tavola.
Vuoi sapere qual è l’alimento che può aiutare davvero la motilità?
Scrivi FERTILITÀ nei commenti ✍🏻

23/02/2026

Grazie alla mia cara amica-paziente che si è affidata a me per la prepararsi alla sua maratona.
Dietro questa maratona non ci sono solo chilometri macinati, ma preparazione nutrizionale mirata, studiata passo dopo passo per permettere di affrontare al meglio la distanza.
Abbiamo lavorato su:
✔️ Bilanciamento dei macronutrienti per sostenere i carichi di allenamento
✔️ Strategia dei carboidrati nei giorni chiave (allenamenti lunghi e scarico)
✔️ Timing dei pasti per ottimizzare energia e recupero
✔️ Idratazione e gestione dei sali minerali
✔️ Recupero muscolare attraverso proteine adeguate
La nutrizione nello sport di endurance non serve solo a “dimagrire” o “mangiare sano”, ma a costruire performance, preservare la massa muscolare e sostenere la mente quando le gambe iniziano a sentire la fatica.

06/02/2026

In nutrizione clinica non esistono soluzioni rapide, ma strategie basate su fisiologia, biochimica e aderenza nel tempo.
I prodotti Penta Diet possono essere inseriti, quando indicato, all’interno di un piano nutrizionale personalizzato perché:
✔️ hanno un profilo nutrizionale controllato
✔️ permettono una gestione più precisa delle porzioni
✔️ facilitano l’aderenza alla dieta nei soggetti con difficoltà organizzative o ritmi di vita complessi

📌 Non sostituiscono l’educazione alimentare
📌 Non sono “sostitutivi” del percorso nutrizionale
📌 Sono supporti funzionali, da utilizzare solo sotto guida professionale

👉 Il dimagrimento efficace non è restrizione estrema, ma equilibrio metabolico, costanza e consapevolezza alimentare.

Se vuoi un percorso nutrizionale strutturato, scientificamente fondato e adattato alla tua realtà quotidiana, puoi scrivermi in DM.

02/02/2026

Sono felice di condividere con voi che sono stata invitata al Liceo Scientifico Di Giacomo di Volla per incontrare le classi e parlare di sana alimentazione in età adolescenziale.
Un confronto diretto con i ragazzi su temi fondamentali come:
• rapporto con il cibo
• falsi miti nutrizionali
• energia, concentrazione e salute
• prevenzione oggi per stare bene domani

Credo fortemente che la scuola sia uno dei luoghi più importanti per fare vera educazione alimentare, basata su scienza, ascolto e buon senso.
Parlare ai ragazzi di cibo, corpo, energia, scelte quotidiane… senza paura, senza terrorismo, senza mode, ma con consapevolezza e spirito critico, è una responsabilità enorme e bellissima.

Perché l’educazione alimentare non è una dieta
👉 è un seme
👉 è uno strumento
👉 è libertà
Grazie alla scuola per la fiducia.
Io pronta, come sempre, ad ascoltare prima ancora che a parlare. 🌱

28/01/2026

Attenzione ai farmaci per dimagrire!

E' davvero toccante e per certi versi sconcertante il racconto di Nicola Carraro, 83 anni, marito di Mara Venier. L'uomo viene da gravi problemi di salute, che hanno messo la sua vita fortemente a rischio. Tutto per un farmaco per perdere peso.

Al settimanale 'Chi', Carraro ha spiegato: "Un medico mi aveva prescritto quel farmaco, ma da lì ho avuto una pancreatite acuta. Al San Raffaele di Milano era pieno di casi del genere. La forza e la vicinanza di Mara mi hanno dato la forza di lottare e di non arrendermi".

28/01/2026

🥕 Torta Camilla fatta in casa 🥕
No, non è una torta light.
E va benissimo così.

È una torta sana, fatta in casa, con ingredienti semplici e riconoscibili: carote fresche, uova, farina, zucchero e olio nelle giuste quantità.
Niente prodotti ultra-processati, niente etichette infinite, niente promesse miracolose.

👉 Sana non significa “senza calorie”.
Significa qualità degli ingredienti, equilibrio e consapevolezza.
Una fetta di torta fatta in casa può far parte di un’alimentazione equilibrata, soprattutto se inserita nel contesto giusto e senza sensi di colpa.
Perché educazione alimentare vuol dire anche questo:
imparare a godersi un dolce vero, non inseguire versioni finte che promettono leggerezza ma tolgono gusto (e spesso salute).
🍰 La normalità vince sempre.

27/01/2026

Oggi voglio raccontarvi un incontro che mi ha fatto particolarmente piacere 💙
Paolo Rea, team manager del Napoli, è venuto nel mio studio insieme a sua moglie per intraprendere un percorso di terapia alimentare personalizzata.
Due esigenze diverse, un unico obiettivo: stare bene, con un’alimentazione costruita su misura.
👉 Per lui, un piano nutrizionale mirato al benessere, all’energia e alla gestione dello stile di vita.
👉 Per lei, un’alimentazione studiata con attenzione per il delicato periodo dell’allattamento, fondamentale per la salute della mamma e del bambino.

La nutrizione non è mai “una dieta uguale per tutti”, ma un percorso che tiene conto di fase della vita, lavoro, famiglia e obiettivi personali.

Grazie Paolo per la fiducia 🙏
E complimento a entrambi per aver scelto di investire nella salute, insieme.

26/01/2026

Oggi educazione alimentare a scuola, quella vera 🧠🍎

Sono stata invitata al Liceo Scientifico “Salvatore Di Giacomo” per parlare con le classi seconde di nutrizione sportiva e nutrizione sana, ma soprattutto di come difendersi dalla disinformazione alimentare.

Abbiamo fatto chiarezza su:
differenza tra cibi raffinati, processati e ultra-processati
bevande energetiche e perché non sono innocue
bevande zuccherate e alcol in adolescenza
fake news e falsi miti sulla nutrizione
strategie per riconoscere e difendersi dal marketing commerciale dei prodotti
Perché mangiare bene non significa “seguire le mode”,
ma capire cosa c’è davvero dietro a ciò che consumiamo.
Educare oggi = proteggere la salute di domani 💪✨

24/01/2026

22/01/2026

30 kg in meno, molto di più guadagnato ✨
A 15 anni questo ragazzo ha fatto qualcosa di enorme:
non ha seguito diete estreme,
non ha eliminato “cibi proibiti”,
non ha inseguito scorciatoie.
Ha imparato a mangiare meglio, a muoversi di più, a rispettare il suo corpo e i suoi tempi.

📉 –30 kg
📈 + salute
📈 + energia
📈 + sicurezza in sé

Il dimagrimento in adolescenza non è una questione estetica, ma di crescita sana, prevenzione e benessere futuro.
Ed è per questo che deve essere seguito in maniera graduale e personalizzata,
senza terrorismo alimentare e senza pressioni.
💬 Il vero successo?
Aver costruito abitudini che lo accompagneranno per tutta la vita.

👉 Dietro ogni cambiamento reale c’è educazione alimentare, non privazione.

19/01/2026

👶🍎 Obesità infantile: perché la prevenzione conta
L’obesità infantile non è un problema estetico
e non è colpa del bambino.
È una condizione di salute che può avere conseguenze nel tempo.
La prevenzione funziona e inizia presto.
Educare, creare abitudini sane in famiglia e intervenire precocemente fa davvero la differenza.
🧠 Prendersi cura oggi significa proteggere il domani 💚

14/01/2026

Abbiamo effettuato una AIH (inseminazione intrauterina) e voglio raccontare un passaggio fondamentale che spesso resta "invisibile", ma che fa davvero la differenza: lo swim-up, eseguito dalla biologa.
Lo swim-up è una tecnica di laboratorio che permette di selezionare gli spermatozoi migliori: quelli più mobili, vitali e con una forma corretta.
Attraverso questo processo, vengono eliminati spermatozoi lenti o non idonei e tutte le sostanze che potrebbero ostacolare la fecondazione.
Il risultato!
Un campione più pulito, più concentrato e più "forte", pronto per essere inserito direttamente in utero, aumentando così le possibilità di successo dell'AIH
Dietro a questo passaggio c'è la competenza, la precisione e l'esperienza della biologa, che lavora con estrema attenzione perché ogni dettaqlio conta.
La PMA non è solo un gesto medico, ma un lavoro di squadra fatto di scienza, professionalità e speranza
Ora aspettiamo, con fiducia.
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