https://www.facebook.com/104001229043965/

Hiyat Hilweh, Amman (2026)

13/03/2026

أوضحت الدراسات أن صيام شهر رمضان قد ينعكس إيجابًا على صحة بعض مرضى السكري، وذلك في حال السماح لهم بالصيام من قبل الطبيب، حيث قد يساهم في إنقاص الوزن وتحسين السيطرة على مستويات السكر في الدم.

المصدر:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7682869/
Liao J, Wang T, Li Z, Xie H, Wang S. Experiences and views of people with diabetes during Ramadan fasting: A qualitative meta-synthesis. PLoS One. 2020 Nov 23

11/03/2026

وصفة متوازنة ولذيذة تناسب مرضى السكري التفاح المقلي بالقرفة
المكونات الرئيسية
• ملعقة كبيرة واحدة من المارجرين الخالي من الدهون المتحولة
• تفاحتان كبيرتان، مقشّرتان ومقطّعتان
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة من الماء
• عسل أو كيسان من المُحلّي الصناعي

طريقة التحضير
• يُسخَّن المارجرين في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. تُضاف قطع التفاح وتُقلّب لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
• تُضاف بقية المكونات، ثم تُخفّف النار وتُترك المكونات على نار هادئة لمدة 12 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.

09/03/2026

يمكن توصية مريض السكري في رمضان بإدراج أطعمة بطيئة الامتصاص وذات مؤشر سكري منخفض في وجبة السحور، مثل الخضراوات الخضراء، والفواكه، والحمص، والحليب، لأن ذلك يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول والحفاظ على مستويات السكر في الدم طوال فترة الصيام.

المصدر:
https://altibbi.com/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-3039
Altibbi. (n.d.). الصيام ومرض السكري، هل يمكن صيام مريض السكر.

07/03/2026

يمكن لممارسة النشاط البدني المعتدل خلال شهر رمضان المساهمة في تعزيز صحة القلب والرئتين وتحسين التحكم في مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري، ويُنصح بممارسة التمارين الرياضية بعد الإفطار بثلاث ساعات مع تجنب ممارستها أثناء فترة الصيام. كما يُعد الذهاب إلى المسجد لأداء صلاة التراويح أو حضور اللقاءات الاجتماعية بين الأهل والأصدقاء وسيلة للحفاظ على الحد الأدنى من النشاط البدني اليومي طوال الشهر.

المصدر:
https://www.jhah.com/ar/health-wellbeing/ramadan-health-guide/managing-health-conditions-while-fasting/managing-diabetes-during-ramadan-medical-guidelines-for-safe-fasting
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8925911/
Hassanein, M., et al. (2022). Diabetes and Ramadan: Practical guidelines. Diabetes Research and Clinical Practice
Bencharif M, Sersar I, Bentaleb M, Boutata FZ, Benabbas Y. Ramadan Fasting and NCDs-Example of the Diabetes. Front Nutr. 2022 Mar 2

05/03/2026

من أشهى الوصفات المناسبة لمرضى السكري شاورما الدجاج الصحية باستخدام ورق الخس
المكونات الرئيسية
• دجاج مقطع (أفخاذ بدون عظم)
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• رشة فلفل حار (اختياري)
• ملح وفلفل أسود
• 1ملعقة من عصير الليمون
• ورق خس كبير
• خيار مقطع
• طماطم كرزية مقطعة
• بصل أحمر رفيع

صلصة الزبادي والطحينة
• 1/2 كوب زبادي يوناني خالي الدسم
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 فص ثوم مبشور

طريقة التحضير
• امزج الزيت، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الكركم، القرفة، الفلفل، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون في وعاء.
• أضف الدجاج واقلي التوابل عليه حتى يتغطّى جيدًا، ثم اتركه ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• سخّن مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج 5–7 دقائق لكل جهة حتى ينضج تمامًا، ثم اتركه يبرد قليلًا وقطّعه شرائح.
• اغسل أوراق الخس جيدًا وجفّفها، ثم استخدمها كلفائف جاهزة للحشو.
• في وعاء صغير، اخلط الزبادي، الطحينة، الليمون، والثوم حتى تصبح الصلصة ناعمة.
• لفّ الورقة: افرد الورقة، أضف ملعقة من الصلصة، ثم قطع الدجاج، الخيار، الطماطم، والبصل، ثم اطوِ الجانبين ولفّها كالبوريتو.
• قدّمها مباشرة أو احتفظ بها في الثلاجة لمدة يومين.

03/03/2026

يُعدّ الحفاظ على شرب كميات مناسبة من السوائل خلال فترة الإفطار أمرًا مهمًا لمرضى السكري، مع ضرورة الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكر والدهون.

المصدر:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7682869/
Liao J, Wang T, Li Z, Xie H, Wang S. Experiences and views of people with diabetes during Ramadan fasting: A qualitative meta-synthesis. PLoS One. 2020 Nov 23

01/03/2026

يُنصح مريض السكري في شهر رمضان أن يبدأ وجبة الإفطار بتناول مقدار بسيط من الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات سهلة وسريعة الامتصاص، مثل التمر أو الحليب، لضمان صيام آمن.

المصدر:
https://altibbi.com/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-3039
الصيام ومرض السكر.” Altibbi, altibbi.com/مقالات-طبية/رمضان/الصيام-و-مرض-السكر-3039.

26/02/2026

مكرونة الريكوتا بالأعشاب الخضراء – وصفة خفيفة ومناسبة لمرضى الارتداد المعدي المريئي
المكونات الرئيسية
• 8 أونصات مكرونة قواقع من القمح الكامل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة شالوت مفروم (بصل صغير)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ¾ ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة (الأنشوفة)
• 2 كوب سبانخ صغيرة طازجة
• 1 كوب أعشاب طازجة مفرومة (ريحان، ثوم معمر، بقدونس ) + إضافية للتزيين
• ⅔ كوب جبن ريكوتا قليل الدسم
• ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور ناعم (يُستخدم على مرحلتين)

طريقة التحضير
• تُسلق المكرونة حسب التعليمات، ويُحتفَظ بكوب من ماء السلق، ثم تُصفّى.
• يُسخّن زيت الزيتون، ويُشوّح الشالوت والثوم حتى يشفّا. يُضاف معجون الأنشوجة ثم السبانخ وتُطهى حتى تذبل.
• يُخلط مزيج السبانخ في الخلاط مع الأعشاب، الريكوتا، برش وعصير الليمون والملح حتى تتكوّن صلصة ناعمة، مع إضافة قليل من ماء السلق عند الحاجة.
• تُسخّن الصلصة، ثم تُضاف المكرونة وجبن البارميزان وتُقلّب، مع إضافة ماء السلق تدريجيًا حتى الوصول للقوام المطلوب.
• تُقدّم المكرونة وتُزيّن بجبن بارميزان وأعشاب طازجة حسب الرغبة.

24/02/2026

قد يزيد الجفاف من أعراض الارتداد المعدي المريئي، لذلك احرص على شرب كميات كافية من الماء وتناول أطعمة غنية بالسوائل مثل الفواكه والخضراوات خلال فترة الإفطار.

المصدر:
https://ssmc.ae/health-blog/coping-with-heartburn-and-acid-reflux-while-fasting-ramadan-edition/
Sheikh Shakhbout Medical City Abu Dhabi. (2024, March 22). Coping with heartburn and acid reflux while fasting: Ramadan Edition. SSMC.

21/02/2026

دجاج بالروزماري بنكهة شهية – مناسب لمرضى الارتداد المعدي المريئي
المكونات الرئيسية
• (450 غرام) أفخاذ دجاج
• 4 أفخاذ دجاج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة (يمكن استخدام زبدة نباتية)
• 1 ملعقة صغيرة خليط توابل الأعشاب والثوم (تجنب أن يحتوي على فلفل أو بصل)
• 2 ملعقة صغيرة سماق (توابل بنكهة حمضية خفيفة، أو يمكن استخدام قشر ليمون)
• 2 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زعتر
• ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير
• سخّن الفرن إلى 400 °F (≈200 °C).
• تبّل أفخاذ الدجاج بالملح على الجانبين.
• في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية، أضف زيت الزيتون.
• أضف أفخاذ الدجاج واطبخها 3-4 دقائق على كل جانب حتى تحصل على لون ذهبي.
• انقل الدجاج إلى طبق للخبز.
• في وعاء صغير، اخلط: الزبدة الذائبة + توابل الأعشاب والثوم + السماق + الروزماري + الماء + الزعتر.
• اسكب المزيج فوق الدجاج في الطبق.
• ضع الدجاج بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج بالكامل درجة الحرارة الداخلية 165 °F / 74 °C
• استخدم ملعقة لصب العصائر فوق الدجاج لتبقيه رطبًا.
• رش البقدونس على الوجه وقدّم.

19/02/2026

احرص على رفع رأس السرير أو استخدام وسائد إضافية لرفع الرأس والصدر أثناء النوم، فذلك يساعد على تقليل رجوع حمض المعدة إلى المريء ويخفف من حرقة المعدة ليلًا.

المصدر:
https://ssmc.ae/health-blog/coping-with-heartburn-and-acid-reflux-while-fasting-ramadan-edition/
Sheikh Shakhbout Medical City Abu Dhabi. (2024, March 22). Coping with heartburn and acid reflux while fasting: Ramadan Edition. SSMC Health Blog.

16/02/2026

يُنصح بتقسيم وجبة الإفطار إلى كميات صغيرة ومتفرقة بدلًا من تناول كمية كبيرة دفعة واحدة، لأن امتلاء المعدة بشكل زائد يزيد الضغط على العضلة العاصرة السفلى للمريء، مما قد يرفع من فرص ارتداد الأحماض.

المصدر:
https://www.albayan.ae/ramadan/health/32513
Al-Bayan. (2025). Tips for acid reflux patients to avoid heartburn [Article in Arabic]. Al-Bayan.

Hiyat Hilweh

13/03/2026

11/03/2026

09/03/2026

07/03/2026

05/03/2026

03/03/2026

01/03/2026

26/02/2026

24/02/2026

21/02/2026

19/02/2026

16/02/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Featured

Share

Category