Masa7t ehtmam

29/09/2025

28/09/2025

By .othman
Audio by
شيش طاووق بالفرن

وصفة سهلة، سريعة والأهم إنها لذيبيذة
لتحضير الدجاج:
- كيلو صدر دجاج مقطع
- ملعقة كبيرة لكل من ( ملح، فلفل أسود، بهار كيجن، بابريكا, كزبرة
- ملعقة كبيرة خردل، ملعقة كبيرة صويا صوص
- ٢ ملعقة كبيرة لبن
- بصل، بندورة وفلفل حار
الطريقة:
نخلط جميع المكونات مع الدجاج وتترك حوالي ساعتين على الأقل بالثلاجة في صينية فرن بضيف البصل، البندورة، الفلفل الحار مع شوية زيت وملح... فوقهم اسياخ الدجاج مثل ماواضح بالفيديو
بدخلهم على الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من ٥٠ دقيقة إلى ساعة لتحضير الثومية:
- نصف كوب ثوم حب
- ربع كوب ماء
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب يت الاء الليون ثم ف اليت التي حت صير القوام نام.
طريقته: تخلط الثوم والماء والليمون ثم يضاف الزيت بالتدريج حتى يصير القوام ناعم.
وصحتيين
#وصفات
#طبخ
#مطبخ
#اكلات















#مذاق
#لذاذة
#اكسبلور
#ترند
#العرب

28/09/2025

Cheeseburger Wrap by .othman
Audio by
المكونات:
- خبز تورتيلا
- لحمة مفرومة
- خس، مخلل، بندورة، بصل، شيبس وجبنة تشيدر
مكوناتالصوص:
- مايونيز
- كاتشاب
- باربكيو صوص
- خردل
الطريقة:
- بطبخ اللحمة على مقلى حامية مع شوية زيت أو زبدة لتاخد لون من الجهتين
- برتب المكونات على الخبزة مثل واضح بالفيديو، بسكرها وبحمصها على مقلاية بشوية زبدة
وبتصير جاهزة! **
#برجر #اكسبلور

28/09/2025

.baskurt

28/09/2025

� دجاج مقرمش بالكورن فليكس 😍👌
By
🔸 المكونات:
500غ صدر دجاج شرائح – كورن فليكس – كوب حليب – 80غ طحين – بيضة – ثوم – ملح – كاري – بابريكا

🔹 الطريقة:
1️⃣ نتبّل الدجاج بالحليب والبيض والبهارات والطحين ونتركه بالثلاجة ساعة.
2️⃣ نغلفه بالكورن فليكس المطحون.
3️⃣ نقليه بالزيت حتى يصير ذهبي ومقرمش.

✨ قدميه مع بطاطس مقلية وصلصة تحبينها 😋
الف عافية ❤️

#طبخ
#مطبخ
#اكلات















#مذاق
#لذاذة
#اكسبلور
Audio by

26/09/2025

البان كيك by
إنها في نفس الوقت هشة جدًا وذائبة في الفم 9”
الوصفة: قشري 3 تفاحات ثم قطعيها إلى شرائح. انزعي اللب باستخدام غطاء صغير. حضّري عجينة بان كيك عادية.
اغمسي التفاح في العجينة واطهيه في المقلاة لمدة 2-3 دقائق من كل جانب.
بالهناء يا أصدقاء
وصفة_سهلة #منزلي #فطور #اكسبلور #وصفات

26/09/2025

كرواسون (فطائر الكرواسون)
By

المكونات:
• 2 كوب حليب دافئ
• 2 مكعب خميرة طازجة
• 1 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كيس بايكنغ باودر
• حوالي 1 كيلو طحين (ناقص قبضة يد تقريبًا)

طريقة التحضير:
1. ضعي جميع المكونات في وعاء كبير ما عدا الخميرة، واخلطي جيدًا.
2. أضيفي الخميرة ثم أضيفي الطحين تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لينة.
3. غطي العجينة واتركيها لترتاح.
4. بعد التخمير، قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية، شكلي كل جزء على شكل دائرة وافرديه.
5. قطعيها مثلثات كما في عجينة الكرواسون.
6. ضعي قطعة من الجبن الأبيض داخل كل مثلث ولفيه مثل السيجار.
7. رصي الفطائر في صينية الفرن، ثم ادهنِي الوجه بصفار البيض ورشي فوقها السمسم أو حبة البركة.
8. اتركيها ترتاح في الصينية 15–20 دقيقة (تخمير الصينية).
9. اخبزيها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة حتى يحمر وجهها.
#كرواسون #بوجا #فطائر #معجنات #عجينة #فطور #عشاء #مخبوزات #وصفات

ملاحظات:
• يمكنكِ وضع أي حشوة حسب الرغبة.
• كلما ارتاحت العجينة أكثر، كلما ارتفعت الفطائر وأصبحت أ fluffier.
• من هذه الكمية ستحصلين على حوالي صينيتين

25/09/2025

• كيكة البسكويت السريعة
1 باكيت بودينغ شوكولاتة
by
• 3 ½ كوب حليب (700 مل)
• 1 باكيت بسكويت “بيتي بور” سادة
• 1 باكيت بسكويت “بيتي بور” بالكاكاو
• (1 كوب = 200 مل)

طريقة التحضير:
1. اسكبي بودينغ الشوكولاتة في قدر، أضيفي الحليب وحرّكي جيدًا.
2. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام.
3. ارفعيه عن النار عندما يبدأ بالغليان.
4. ضعي طبقة من البودينغ على بسكويت واحد وضعيه بشكل عمودي في منتصف القالب.
5. تابعي بوضع البسكويت السادة والكاكاو بالتناوب، مع فرد طبقة من البودينغ بين كل طبقة وأخرى، حتى يمتلئ القالب.
6. احتفظي ببضع ملاعق من البودينغ جانبًا للتغطية لاحقًا.
7. غطي الكيكة بالكامل بما تبقى من البودينغ وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
8. بعد أن تتماسك، أزيليها من القالب وادهني الجوانب بالباقي من البودينغ.
9. قطّعيها وقدّميها. بالعافية

@هُدُوءْ

25/09/2025

براونيز بأربعة مكونات
By:
المكونات
4 ملاعق كبيرة كاملة من الشكولاته القابلة للدهن (300 جرام)
بيضتان
ملعقتين كبيرتين من الدقيق (40 جرام)
ملعقة كبيرة من الكاكاو (15 جرام)
رشة ملح
التحضير؛
ضعي الشوكولاتة والبيض في وعاء واخفقيهم بيديك لمدة 4-5 دقائق. سيساعد هذا الجزء العلوي على تكوين قشرة.
أضيفي الدقيق والكاكاو والملح واخلطي.
ضعي ورق الخبز في أصغر صينية مربعة للخبز واسكبي خليط الكيك. انتظري لمدة نصف ساعة في الثلاجة. أفعل هذا مرة أخرى حتى يكون للبراونيز مظهر مقرمش في الأعلى.
سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة بدون مروحة ثم ضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة تقريباً.
قم بفحص الجزء الداخلي من البراوني من وقت لآخر باستخدام عود أسنان.
إذا كنت تريدها أن تكون رطبة من الداخل، 15 دقيقة. إذا كنت تريدها مطبوخة أكثر قليلاً، 20 دقيقة كافية. بعد أن تصلي إلى القوام المطلوب من خلال اختبار عود الأسنان، أخرجيه من الفرن.
عندما تمر الحرارة الأولية، أخرجيه من القالب الزجاجي. ستتشكل القشرة عليها بشكل أكبر عندما تخرجها من القالب.
عندما تبرد تمامًا، يمكنك تقطيعها وتقديمها. شهية طيبة للجميع الذين يجربونها #اكسبلور

25/09/2025

الذيذ جدًا ، لا تفوتوا فرصة تحضيره لوجبات_
أطفالكم ®
By:
المكونات
٦ حبات فطر
بيضتان
خبز رقيق
جبن
فلفل أخضر
فلفل أحمر
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفطر المفروم. عندما ينضج الفطر، أضيفي البيضة المخفوقة. غطيه بالخبز. بعد أن تلتصق البيضة بالخبز، اقلبيه بملعقة مسطحة. ضعي جبن والفلفل الأخضر والفلفل الحلو بينهما وغطيهما. اقلبيه على الجانبين وقطّعيه إلى شرائح. بالهناء والشفاء! #اكسبلور