21/11/2025
هذه الوصفة سهللللة جداً❗️
مكونات العجين:
• 2 أكواب شاي من الماء
• نصف كوب شاي من الزيت النباتي
• 1 كيس بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقتان كبيرتان زبادي
• 2.5 إلى 3 أكواب طحين (تختلف الكمية حسب نوعية الطحين)
مكونات الحشوة:
• 3 بصل مبشور معصور جيدًا من الماء
• 250 غرام لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• 1 ملعقة صغيرة دبس فلفل / معجون فلفل
