AVODiet Clinic

17/07/2022

لقاء خبيرة التغذية تمارا الحلايقه عبر إذاعة Radio Al-Balad 92.5 راديو البلد، وحديثها عن السلسلة التعليمية "الأكل الصحي والتربية التغذوية التي ألفتها.

15/07/2022

لقاء خبيرة التغذية تمارا الحلايقه غدًا عبر إذاعة Radio Al-Balad 92.5 راديو البلد، ,حديثها عن السلسلة التعليمية "الأكل الصحي والتربية التغذوية التي ألفتها.

https://fb.watch/efvjJSR4Uw/

13/02/2022

سيتم تقديم ٣ استشارات تغذوية مجانية (أون لاين) أسبوعيًا لكل من لا تتوافر لديه القدرة المادية وضمن للحالات الآتية:

الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة (شال دماغي، توحد،...)، مرضى الأعصاب، أطفال الحساسية الغذائية، الأمراض المناعية والسرطان، كبار السن الذين يتغذون من خلال التغذية الأنبوبية أو لديهم تقرحات سريرية.

كل ما عليك إذا كنت ضمن هذه الحالات التواصل مع الصفحة لإعطاءك موعد وستكون المواعيد كل خميس بعد الساعة 5:00 مساءًا.
ولن يتم سؤالك عن التكلفة أو إحراجك فهذه حاجة (بينك وبين الله).

05/02/2022

[مقاومة الإنسولين] فرصة للعلاج بالتغذية من خلال المشاركة في بحث علمي- الجامعة الأردنية.
بوست غير ترويجي وإنما دعم للبحث العلمي.

🤔 شو يعني مقاومة انسولين؟
قبل ما نفهم مقاومة الإنسولين لازم نفهم شو هي حكاية الإنسولين والسكر:

📍 لما نتناول وجباتنا والجسم يهضم الأكل ويحوّل النشويات يلي أكلناها لسكر(الجلوكوز)، هالسكر بتنتقل لمجرى الدم لحتى يروح للخلايا المسؤولة عن إكمال العمل عليه إما حرقه وإنتاج طاقة أو تخزينه إما على شكل جلايكوجين بالعضلات والكبد أو تحويله لدهون. وهالشي بيطلب إنه يقدر السكر يفوت لكل خلية مسؤولة عن هالشي وبيكون بمساعدة هرمون الإنسولين (يلي بيفرزه البنكرياس بأمر من الدماغ بهالوقت) يلي مهمته يعرّف المستقبلات في كل خلية على السكر ويقدر يدخل السكر للخلية. يعني ببساطة أكتر (الإنسولين متل المفتاح اللي بيفتح بوابة الخلية وبيدخل السكر).

🤔 وهلأ شو يعني مقاومة إنسوين؟

📍 ببساطة بيكون هرمون الإنسولين موجود في الدم بنسبة عالية لكن مش قادر يعرّف المستقبلات يلي على الخلايا على السكر (الجلوكوز) فتقاوم دخوله .
(يعني (الإنسولين) المفتاح ما يقدر يفتح بوابة الخلية (المستقبلات) للسكر.
فبيصير سكر الدم عالي والإنسولين عالي ومهمة الجسم بتخزين أو حرق السكر (الجلوكوز) ما بتتم بالشكل المطلوب.

📌 شو الأعراض يلي بتظهر على الشخص المصاب بمقاومة الإنسولين؟!؟

 محيط الخصر اكثر من 102 عند الرجال ،اكثر من 88 عند السيدات (دهون الحزام البطني).
 تصبغات في الجلد خاصة الرقبه والإبطين.
 شعور بالتعب والارهاق المستمر.
 زيادة الوزن وصعوبة نزوله.
 الجوع المستمر وبعد وقت قصير جدًا من تناول الوجبات.

📌 فرصة العلاج بالتغذية والمشاركة في بحث علمي: نحن فريق الدكتورة شذى حماد البحثي من الجامعة، ندعوكم للمشاركة والعلاج من خلال البحث والذي سيكون عن طريق التغذية العلاجية والمتابعة من خلال حمية غذائية لمدة ستة أشهر دون أي تكلفة مادية، فقط ما عليكِ سولى تعبئة الفورم في التعليق الأول في حال انطبقت عليكي أعراض مقاومة الإنسولين وسنقوم بالتواصل معك إذا انطبقت عليكي جميع شروط البحث والمتابعة ستكون في الجامعة الأردتية.

السؤال البوست: هل مقاومة الأنسولين (مرحله ماقبل الاصابه بالسكري)؟ اتركولي الجواب بالعليقات وراح اخبركم الجواب البوست السابق وخبروني شو حابيين تعرفوا أكتر عن مقاومة الإنسولين؟ لأحكي عنها بالبوستات القادمة

-العلاجية:

13/01/2022

[ كيف تحافظ على صحة كليتيك؟ ]

🌟فقط في ٧ نقاط

✅نظام غذائي متوازن

✅تقليل السكريات والأملاح المضافة

✅تناول احتياجك من الماء

✅الحفاظ على سكر وضغط الدم في المعدل الطبيعي

✅مارس الرياضة

✅الإمتناع عن التدخين

✅اسأل طبيبك قبل تناول الأعشاب، الأدوية ومكملات الفيتامينات

08/01/2022

(إذا خسرت 10 كيلو دهون)

84% ——> 8.4 كيلو غرام
من الدهون إللي خسرتها خرجت عن طريق التنفس (ثاني أكسيد الكربون)

16% ——> 1.6 كيلو غرام
الباقية تخرج عن طريق التعرق / التبول


AVODiet Clinic

06/01/2022

‏صحتك في هذا العصر تعتمد على نهج خاص تتبناه لنفسك، مخالف للسائد.

⬅️ لأن الحياة المعاصرة تسبب:
- فوضى صحية
- نوم مضطرب وقصير
- مراقبة متوترة لما حولك
- طعاماً ساماً
- ساعات عمل غير متوافقة معك

📍اختر طريقك بنفسك، وكن شجاعاً في الافصاح عنه، وكن ناصحاً لمن حولك، ولا تلتفت لرفضهم فلن يؤثر على نجاحك وتذكّر " صاحب العمر هو جسمك اهتم به ليهتم بك".

تتساءل: كيف تبدأ؟

📌 ‏‎اكتب العادات التي تسبب سوء صحتك ثم غيرها بتبني عادات جيدة وصحية.


:
تمارا الحلايقه

05/01/2022

الغذاء والدواء: إحالة مرتكبي تزوير مستحضرات تنحيف تحمل اسم Smart Slim و Fat Burner تحتوي على مادة Sibutramine الخطرة والمحظورة عالميًا إلى التحقيق.

الغذاء والدواء: إحالة مرتكبي تزوير مستحضرات تنحيف تحتوي على مادة خطرة محظورة إلى التحقيق

ضمن حملة رقابية موسعة على مستحضرات التنحيف ضبطت فرق الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة وبالتعاون مع مديرية الأمن العام- الإدارة الملكية لحماية البيئة والسياحة كمية من مستحضرات التنحيف المزورة وغير المجازة تحمل اسم Smart Slim و Fat Burner ، بدوره بين مدير عام المؤسسة الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات أن فرق المؤسسة الرقابية ومن خلال عمليات التحري والمتابعة المكثفة ضبطت القائمين على عملية التزوير بإضافة مادة Sibutramine الخطرة والمحظورة عالميًا ، واضافة بطاقة بيان تشير الى انتاجه خارج المملكة فضلا عن الترويج له عبر بعض مواقع التواصل الاجتماعي .

وأضاف أن فرق المؤسسة المختصة تحفظت على كافة المواد المضبوطة وباشرت بإجراءات احالة أصحاب العلاقة إلى الجهات المختصة بالتحقيق لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحقهم.

وتهيب المؤسسة بالاخوة المواطنين ممن قاموا بشراء هذه المستحضرات بالتوقف عن استخدامها على الفور حفاظا على صحتهم وسلامتهم، كما تدعو إلى عدم استخدام أدوية التنحيف بشكل عشوائي خصوصا مجهولة المكونات، محذرة كذلك مروجي هذه المنتجات عبر وسائل التواصل الإجتماعي من التهاون في بيعها وتحت طائلة المساءلة.

لعرض المزيد:

http://www.jfda.jo/DetailsPage/Ar/NewsDetails.aspx?PID=2059

11/12/2021

حابيين تعرفوا إذا وزنكم صحي وتحصلوا على استشارة تغذوية مجانية؟!
بانتظاركم الثلاثاء 14/12 بمدرّج وصفي التل- الجامعة الأردنية، بفعالية " هل وزنك مناسب لطولك؟" من الساعة 9:00 - 3:00.

ولا تنسوا تعملوا منشن بالتعليقات لأصدقائكم بالجامعة لحتى يكونوا بالايفنت.

04/11/2021

[ الدايت والاشتراك مع مطاعم الوجبات الصحية]

‌‎سؤال يتكرر: هل تنصحي بالإشتراك مع مطعم وجبات صحية عشان أنزّل وزني؟

تتوقع إذا ما أشتركت مع مطعم وجبات ما راح ينزل وزنك؟

الهدف من مشوار نزول الوزن أن تبني لنفسك أسلوب حياة صحي مرن، تحبه، ترتاح له وتقدر تستمر عليه طول حياتك مثل أن تطبخ أكلك بطريقة تناسبك.

دائماً وأبداً فكر بالاستمرارية

01/11/2021

[ التحسس وعدم التحمل الغذائي]
لكل شخص عم بيعاني من مشكلة التحسس أو عدم التحمل الغذائي .

أكيد هالمشكله صعبه اذا ما عرفنا حلها الصحيح وإذا ما تثقفنا وتعلمنا عنها بالطريقه الصحيحة من المختصيين بهالموضوع.

بهالفيديو بتحدث عن زبدة وخلاصة كل ما يتعلق بالتحسس وعدم التحمل الغذائي والحمية المناسبة والفحوصات المعتمدة للكشف عن التحسس ومدى دقتها.

هاد الفيديو كان لايف مع مبادرة متحسس لكن مش محروم.

بحب أشارككم خبرة سنوات من العمل ومتابعة حالات التحسس وعدم التحمل الغذائي وتجارب أكبر من أن تحصى بالأرقام مع أكثر من ألف حالة.

اختصاصية التغذية العلاجية: تمارا الحلايقه
AVODiet:

https://youtu.be/tO2a4nvDcW8

31/10/2021

‏الرياضة تحسّن الدورة الدموية وتدفق وتحرّك الدم لكل خلايا وأعضاء جسمك

الرياضة =الحركة
الحركة =الحياة

‎AVODiet

28/10/2021

‏"مو عاجبني جسمي"
عبارة تتكرر

جسدك معجزة من ربنا كل أعضاء جسمك تعمل بدون أي جهد ولا سعي منك

تأكل ولا تأمر معدتك وأمعائك بالهضم والإمتصاص والعمل بجودة عالية

تقبّل جسمك وامتن لنعم ربنا وأبدأ بتحديد هدف يحسّن صحتك

✅إذا أردت تغيير جسمك عليك أن تبدأ من داخلك؛أفكارك
AVODiet

24/10/2021

بتعرف انه ممكن تحسن:

✅صحة جهازك الهضمي
✅صحة قلبك🫀
✅ضغط دمّك ومستوى سكر الدم
✅ممكن تقلل من خطر اصابتك بسرطان القولون

كيف؟؟؟؟؟؟!

✅بتناولك الألياف

احرص ان تكون الألياف جزء أساسي من وجبتك ونظامك الغذائي

22/10/2021

أنت تأكل بس 😋 وكُل هدول يشتغلوا عشان حضرتك تهضم 😂😍

21/06/2021

صحتك مهمة جداً جداً؛ تدهور صحتك يحرمك من الراحة والسعادة ويسبب تدهور في المستوى الإنتاجي للجسم ككل!
📍 هل صحتك من أولوياتك؟
AVODiet

14/06/2021

نتمنى لكم يوماً رائعاً ملئ بالصحة والرشاقة
Have a good day
Be healthy be fit 🏋🏻‍♂️⛹🏻‍♀️🤸🏻‍♂️🚵🏻‍♂️🏊🏻‍♀️
AVODiet

02/01/2021

إسأل خبير التغذية 😉

16/11/2020

دروس من كورونا COVID-19
وأنتم ماذا تعلمتم من هذه الظروف؟ أخبرونا في التعليقات..
-------------------
يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 00962792810189
AVODiet Nutrition centre مركز أفودايت للتغذية العلاجية
Consultant Dietitian Tamara Halaiqah
استشارية التغذية العلاجية تمارا الحلايقه

02/11/2020

How much calories you burn in 30 minutes while doing different activities:
- Treadmill: 200-250 Kcal
- Biking: 250- 300 Kcal
- Stationary bike: 210-260 Kcal
- Walking: 100-250 Kcal
-Jump rope: 300-450 Kcal

السعرات الحرارية التي تحرقها في 30 دقيقة أثناء القيام بأنشطة مختلفة:
- مشاية كهربائية: 200-250 كالوري
- ركوب الدراجة: 250 - 300 كالوري
- الدراجة الثابتة: 210-260 كالوري
- المشي: 100-250 كالوري
- حبل القفز: 300-450 كالوري
-------------------
يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 00962792810189

AVODiet Nutrition centre مركز أفودايت للتغذية العلاجية
Consultant Dietitian Tamara Halaiqah
استشارية التغذية العلاجية تمارا الحلايقه

30/10/2020

بعض اخلاق رسول الله ص وادابه في الطعام
من كتاب احياء علوم الدين

كان ص ياكل ما وجد ، واذا وضعت المائدة قال: (بسم الله اجعلها نعمة مشكورة تصل بها نعمة الجنة)

كان لا يأكل الحار ويقول: (انه غير ذي بركة وان الله لم يطعما ناراً فأبردوه)

وكان يأكل مما يليه، ويأكل بأصابعه الثلاث
وكان يأكل خبز الشعير غير المنخول، وكان يأكل القثاء بالرطب، وكان أحب الفواكه الرطبة اليه البطيخ والعنب

وكان أكثر طعامه الماء والتمر، وكان يجمع اللبن بالتمر ويسميهما الاطيبين، وكان أحب الطعام اليه اللحم، وكان يحب القرع ويقول (انها شجرة اخي يونس عليه السلام)

وكان يأكل لحم الطير الذي يصاد، وكان لا يتبعه ولا يصيده، ويحب ان يصاد له ويؤتى به فيأكله
وكان يحب من الشاة الذراع والكتف، ومن القدر الدباء (اي القرع)، ومن الصباغ الخل، ومن التمر العجوة.
ودعا في العجوة بالبركة وقال: ( هي من الجنة وشفاء من السم والسحر)

وكان لايأكل الثوم ولا البصل ولا الكراث، وما ذم طعاماً قط
وكان يعاف الضب والطحال ولا يحرمهما

وكان يلعق بأصابعه الصحفة ويقول: (اخر الطعام أكثر بركة)
واذا فرغ قال: الحمد لله اللهم لك الحمد أطعمت فأشبعتوسقيت فأرويت لك الحمد غير مكفور ولا مودع ولا مستغنى عنه)

وكان اذا اكل الخبز واالحم غسل يديه غسلاً جيداً، ثم يمسح بفضل الماء على وجهه

وكان يشرب في ثلاث دفعات، له فيها ثلاث تسميات وفي اواخرها ثلاث تحميدات، وكان يمص الماء مصاً لا يعب عباً
وكان لا يتنفس في الاناء بل ينحرف عنه

وكان في بيته أشد حياء من العاتق لا يسألهم طعاماً ولا يتشهاه عليهم، ان اطعموه اكلوما اعطوه قبل، وما سقوه شرب، وكان ربما قام فأخذ ما يأكل بنفسه او يشرب.

#اللَّهُمَّ_صَلِّی_عَلَی_مُحَمَّدٍ_وَّعَلَی_آلِ_مُحَمَّدِِ_challenge

17/10/2020

AVODiet hope you have great day !

كل يوم هو فرصة جديدة للتغيير ..
Every day is a new opportunity to change for the better ...
-------‐------
يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 00962792810189

AVODiet Nutrition centre مركز أفودايت للتغذية العلاجية
Consultant Dietitian Tamara Halaiqah
استشارية التغذية العلاجية تمارا الحلايقه

05/10/2020

كل يوم هو فرصة جديدة للتغيير ...صباح الخير ☺️

Every day is a new opportunity to change for the better ... Good morning ☺️
-------‐------
يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 00962792810189

AVODiet Nutrition centre مركز أفودايت للتغذية العلاجية
Consultant Dietitian Tamara Halaiqah
استشارية التغذية العلاجية تمارا الحلايقه

04/10/2020

[ ما هو البروتين ؟ ]
عام 1838 اكتشف الكيميائي السويدي جون جاكوب برزيليوس مادةً مُعقدة التركيب للغاية تدخل في بنية كافة الكائنات الحية على وجه الأرض، وتتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة، وتُساهم بدورٍ كبيرٍ في التفاعلات الكيميائية الحيوية لبقاء الكائنات على قيد الحياة، فأطلق عليها اسم البروتين مُشتقًا من الكلمة اليونانية الأصل proteios التي تعني الأهمية الأولى.

[أنواع البروتينات: ]

[البروتينات المتكاملة (الحيوانية)]
تؤمن هذه البروتينات كافة أنواع الأحماض الأمينية التسعة التي يحتاجها الجسم، ولا يتمكن من إنتاجها بنفسه وأهم مصادرها هي اللحم والدواجن والمأكولات البحرية إضافةً للبيض. 🥚🍖🍗🥩🍳🧀🥛🍤🦪

[ البروتينات غير المتكاملة (النباتية)]
تفتقر هذه البروتينات إلى نوعٍ أو أكثر من الأحماض الأمينية، وخير مثالٍ على هذا النوع هي البروتينات النباتية الموجودة في الفاصولياء والبازلاء والمكسرات والصويا ومع ذلك يحتاجها الجسم ولا بد من الحصول على كمياتٍ جيدةٍ. 🥜🌰
-------‐------

يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 0792810189 .
AVODiet Nutrition centre

Consultant Dietitian Tamara Halaiqah
استشارية التغذية العلاجية تمارا الحلايقه

04/10/2020

كل يوم هو فرصة جديدة للحصول على جسم رشيق
New day mean new chance ✌🏻

يمكنكم مراسلنا للاستفسار عن الخدمات التي نقدمها والاشتراك ببرامج التغذية العلاجية وبرامج تنزيل الوزن و للرشاقة.
أو بالاتصال أو الارسال على الواتس أب على الرقم 0792810189 .
AVODiet Nutrition centre
Consultant Dietitian Tamara Halaiqah

02/10/2020

السلام عليكم
نعتذر لكم عن المشاكل التي حصلت في البث المباشر يوم أمس، وسيتم إعلامكم بموعد إعادة اللقاء " الحمية الغذائية وأثرها على سلوك الطفل" قريباً إن شاء الله.
لعله خير...
No Child left Behind

23/09/2020

ننتظركم بتاريخ 1/10/2020 الساعة 7:00 مساءا بحوار شيق جداً على صفحة No Child left Behind
ستناقش فيه خبيرة التغذية تمارا الحلايقه موضوع : الحمية الغذائية وأثرها على سلوك الطفل، وعن محتوى كتابها: تقييم الوضع الغذائي لذوي الاحتياجات الخاصة واختيار الحمية المناسبة، تحاورها الأستاذة ميادة الصباح المتخصصة بعلم السلوك التطبيقي.
كونوا بالقرب 😉
🥑

13/09/2020

[التحسس الغذائي والحمية الغذائية المناسبة | Appropriate diet for food allergy and intolerance]

هذا الفيديو من بث مباشر عرض على الفيسبوك- مجموعة : مبادرة متحسس لكن مش محروم. فيه تتحدث خبيرة التغذية العلاجية: تمارا الحلايقه عن موضوع التحسس الغذائي وأنواعه وعدم التحمل الغذائي والحميات المناسبة.
Appropriate diet for Food allergy and food intolerance.

Subscribe AVODiet Nutrition & Dietetics Science Channel on YouTube.
تابعوا قناة AVODIET Nutrition & Dietetics Science لعلم التغذية والحميات.
رابط القناة في التعليق الأول

🥑

هذا الفيديو من أول بث مباشر عرض على الفيسبوك- مجموعة : مبادرة متحسس لكن مش محروم. فيه تتحدث خبيرة التغذية العلاجية: تمارا الحلايقه عن موضوع التحسس الغذائي وأ...

12/09/2020

Subscribe AVODiet Nutrition & Dietetics Science Channel on YouTube.
تابعوا قناة AVODIET Nutrition & Dietetics Science لعلم التغذية والحميات.

https://www.youtube.com/channel/UCibp0hOsqk5cYp68XtHaRxQ

🥑

12/09/2020

[السمنة عامل خطر رئيسى لإصابة الشباب بفيروس كورونا]

ذكرت مجلة “جاما إنترنل ميديسين” نتائج دراسة حديثة، تناولت آلاف الأشخاص الذين عولجوا فى المستشفيات الأمريكية خلال الربيع، وأظهرت أن البالغين الشباب (18-34 عاما) الذين يعانون البدانة أو السكرى أو ارتفاع ضغط الدم، كانوا أكثر عرضة لأن يحتاجوا جهاز تنفس اصطناعي أو يموتوا بسبب كوفيد-19.

إذ أن نسبة الأشخاص الذين يعانون بدانة خطرة (مع مؤشر كتلة الجسم فوق الـ40) كانت كبيرة جدا، إذ بلغت 41 % من بين المرضى الذين توفوا أو احتاجوا جهاز تنفس. وأعقب هؤلاء الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم (31 %) والسكرى (27 %).

أما البالغون الشباب الذين يعانون المشكلات الثلاث (بدانة مفرطة وارتفاع في ضغط الدم وسكري)، فكانوا يواجهون خطر وفاة أو الحاجة لجهاز تنفس اصطناعي يعادل ذلك العائد للبالغين الأصحاء من الفئات العمرية الأكبر (35 عاما إلى 64)، وفق الباحثين.
🥑

05/09/2020

سأتحدث عن موضوع التحسس الغذائي وأنواعه والحميات المناسبة في live يوم الاثنين 7-9-2020 الساعة 9:00 مساء والذي سيعرض على Facebook group: مبادرة متحسس لكن مش محروم
وهي مبادرة مسجلة بوزارة الشباب لدعم الأشخاص المصابين بالتحسس الغذائي.
كونوا بالقرب..
رابط ال group في التعليق الأول

{وَأَنْ لَيْسَ لِلْإِنْسَانِ إِلَّا مَا سَعَى ﴿۳۹﴾} النجم
{And that there is not for man except that [good] for which he strives- (39)} AN-NAJM

28/08/2020

كيف نحصل على هرمونات الحياة الحلوة :

-أن نمارس الرياضة كل يوم من أجل الأندروفين
-أن نحقق إنجازات و لو صغيرة من أجل الدوبامين
-أن نكون نافعين لغيرنا من أجل السيروتونين
-أن نحضن الأهل و الأصدقاء من أجل الأوكسيتوسين

14/08/2020

04/07/2020

14/06/2020

هل يمكن لغذائنا أن يغير لون الجلد؟

كتابة وإعداد: م. ميسم الزغلوان
تدقيق: خيزُران القطاونة
تصميم: أفنان خضير

الجلد مرآة طبيعية لصحتك، وهو من الأعضاء المهمة في الجسم والتي يجب أن تتلقى منا العناية الكافية. يحتوي الجلد الطبيعي على صبغة تسمى الميلانين وقد تزيد هذه الصبغة في بعض الحالات أو قد تقل، ويتغير لون الجلد تبعاً لذلك، فهنالك أنواع قليلة من الأمراض تسبب تلون الجلد، وبالتالي تغيّر لون البشرة الطبيعية.

وتعد ال Carotenemia إحدى الحالات التي تؤدي الى تغير لون الجلد من اللون الطبيعي الى اللون الأصفر البرتقالي؛ وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكاروتين في الدم.

الكاروتينات (Carotenoids) مركبات عضوية تتواجد بشكل رئيسي في المصادر النباتية، وتعد البيتا كاروتين Beta-Carotene هي الكاروتينويد الرئيسي الموجود في النباتات.
ويتم تحويل Beta-Carotene إلى Vitamin A عن طريق انزيمين هما (15-15`-carotenoid dioxygenase) و(beta-carotene-15-15'-dioxygenase).

يتم الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، ويتم امتصاص حوالي 10% من الكاروتين دون تحويل وينتقل عبر الدورة الدموية الى الكبد وبذلك يرتبط بالدهون ويتم ترسيبه في ال (Corneum) وهي الطبقة الخارجية للجلد، مما يساهم في تغيّر لون الاغشية المخاطية وبالتالي تغيّر لون الجلد خاصة في مناطق باطن اليدين والقدمين، والجبهة وطرف الأنف، ومن الجدير بالذكر أن تناول كميات كبيرة من Vitamin A يؤدي إلى حدوث تسمم على عكس تناول البيتا كاروتين الذي لا يؤدي إلى حدوث تسمم في Vitamin A؛ لأنها تحول كمية محدودة منه.

و يعتبر استهلاك أكثر من 30gm من الكاروتينات مسبباً قد يؤدي إلى الإصابة. وتوجد الكاروتينات بنسب عالية في الفواكة مثل: المشمش، الشمام، المانجو، البرتقال، البابايا والخوخ، كما توجد في الخضروات مثل: الجزر، الفاصولياء الخضراء، الهليون، البروكلي، الخيار، الخس، البقدونس، السبانخ، الخردل، القرع، اللفت والبطاطا الحلوة، وتوجد أيضاً في بعض المواد الغذائية الأخرى مثل الزبدة، البيض، الحليب وزيت النخيل.

يختلف عمر الإصابة ب Carotenemia بين الأطفال، لكنه يظهر بشكل رئيسي عند الأطفال ما بين عمر 7 أشهر إلى 11 عام، و متوسط عمر الإصابة هو 13 شهراً، وقد أشارت الدراسات إلى أن الانتشار أعلى بكثير بحوالي 22% بين الأطفال ذوي الإعاقة العقلية؛ ويعود السبب في ذلك الى اختلاف نمط ونوع التغذية التي يتلقوها مقارنة بالأطفال الأصحاء وقد تحدث الإصابة نتيجة الاضطرابات الوراثية بسبب عدم القدرة على تحويل الكاروتين الى Vitamin A بسبب نقص في انزيم beta-carotene-15-15'-dioxygenase.

ويتم التشخيص عن طريق أخذ النمط الغذائي ومقدار التناول من البيتا كاروتين، وعن طريق الفحوصات المخبرية التي تظهر ارتفاع نسبة البيتا كاروتين بالدم، وتعتبر Carotenemia حالة غير خطيرة إلا في حالات نادرة جداً؛ حيث يكون العلاج عن طريق تغيير النمط الغذائي والتقليل من تناول ما يحتوي على البيتا كاروتين .

__________

المصادر في التعليق الأول.

29/05/2020

السّمنة، وعلاقتها بالإصابة ب Covid-19

كتابة: آية العلوان.
تدقيق: ابتهال الصمادي.
تصميم: تميم التميمي.

من المعروف أن السمنة تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض وتفاقمها؛ كالقلب والسكري من النوع الثاني وتصلب الشرايين وغيرها، ولكن ما ارتباط السمنة ب COVID-19؟

يوجد العديد من النظريات حول علاقة السمنة بالإصابة بفيروس SARS-COv-2، وكذلك العديد من الدراسات التي تناولت هذا الجانب.
أول تسجيل لبيانات حول مؤشر كتلة الجسم كان في منطقة سياتل لدراسة وصفية لعينة صغيرة مؤلفة من 24 مريضًا تم تشخيصهم بـ COVID-19؛ 63 ٪ منهم من الرجال، وقد كان مؤشر كتلة الجسم لدى 3 مرضى منهم ضمن المعدل الطبيعي، و7 يعانون من زيادة الوزن، و13 يعانون من السمنة ومريض واحد لم تسجل له أية بيانات. على الرغم من أن الأعداد صغيرة جدًا لإجراء تحليلات إحصائية جادّة حولها، إلا أن 85٪ من المرضى الذين يعانون من السمنة احتاجوا إلى أجهزة تنفس صناعي وقد توفّي 62٪ منهم، وفي المقابل احتاج 64% من المرضى الذين لم يعانوا من السمنة للتنفس الصناعي وتوفي 36% منهم.
وفي دراسة أخرى أجريت في فرنسا، تشير نتائجها - التي أجريت على 124 مريضًا بـ COVID-19 - إلى ارتباط الحاجة لأجهزة التنفس الصناعي لدى 68.6% من المرضى والذين كانت كتلة الجسم لديهم تزيد عن 35 كيلوجرامًا لكل متر مربع.
وأظهرت في نتائجها زيادة ملحوظة في شدة المرض لدى مرضى العناية المركزة، مع ازدياد قيمة مؤشر كتلة الجسم.

يختلف نظام الاستجابة المناعية في المرضى الذين يعانون من السمنة بشكلٍ يؤدي إلى تغيير خط الدفاع الأول وزيادة الاستجابة الالتهابية للجهاز المناعي والاستجابة غير الطبيعية للخلايا التائية، ويرتبط الالتهاب المزمن لدى الأشخاص الذين يعانون من حدوث مقاومة للإنسولين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وتصلب الشرايين، ومرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم والربو، وهذه الأمراض تعتبر-أصلاً- من العوامل التي تؤثر في شدة الإصابة بمرض COVID-19.
وإنّ الخلل في وظائف الخلايا المناعية البائية والتائية، والإفراط في إنتاج السيتوكينات يمكن أن يؤدي إلى القصور في السيطرة على التكاثر الفيروسي وحدوث المزيد من الاستجابات المناعية للالتهابات لدى المرضى المتأثرين بـ COVID-19.
وتقول النظريات الأخرى أنها قد تكون مرتبطة بآليات التنفس البسيطة؛ فالوزن الزائد يضع حملاً ميكانيكيًّا إضافيًّا على كل من الرئتين والصدر والحجاب الحاجز، مما يؤدي إلى زيادة الجهد المبذول في عملية التنفس والتقليل من كمية الأكسجين في الرئتين، وهذا قد يكون له أثره في حال الإصابة بعدوى أو تعرض الرئتين لإصابة.
يعتقد البعض الآخر أن ارتفاع نسبة الخلايا الدهنية يمكن أن يؤدي إلى حدوث الالتهابات، مما يؤدي إلى تفاقم الاستجابة المناعية المفرطة للفيروس والتي ترتبط بحدوث الإنتان -تعفن الدم-.

وقد وجد ارتباطٌ عكسيٌّ كبيرٌ بين العمر ومؤشر كتلة الجسم لدى 265 مريضًا مصابًا بمرض الفيروس التاجي في وحدة العناية المركزة في الولايات المتحدة الأمريكية؛ بحيث كان الأفراد الأصغر سنًّا من الذين تم إدخالهم إلى المستشفى أكثر عرضة للإصابة بالسمنة، ما قد يجعل الاشخاص الأقل سنًّا عرضة للإصابة بالفيروس نتيجةً للسمنة.
من الضروري إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد دور الالتهاب المزمن بسبب السمنة في التسبب بCOVID-19، ونظرًا لأن البيانات المتعلقة بمعايير التمثيل الغذائي مثل مؤشر كتلة الجسم ومستويات الجلوكوز والإنسولين في الدم لدى المرضى الذين يعانون من COVID-19 ما زالت قليلة، فهناك الحاجة للمزيد من التقارير لتحسين فهمنا ل COVID-19 ورعاية المرضى المصابين.
وإنّ اعتبار السمنة عاملًا من عوامل الخطر للمرض يدعو إلى زيادة الاهتمام بالتدابير الوقائية لدى الأشخاص المعرضين للإصابة به.

__________

المصادر في التعليق الأول.