Nutrition and Dietetics - Dietitian Hanaa Chehade Zaher

25/10/2025

كورس التغذية العلاجية

🕐 35 ساعة مسجلة لأهم محاور التغذية العلاجية في العيادات و المستشفيات

📝 ملاحظة : يمكن التعديل بعناويين الدورات أو الورشات حسب الحاجة

قيمة الكورس كامل 25 دينار 💵

للإستفسار و التسجيل
التواصل واتس اب
00962785237178

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر

24/10/2025

21/10/2025

دورة
(علاج السمنة)

المحاور:
* ما هي السمنة؟
* ما هي طرق العلاج؟
- نمط الحياة
- الادوية و الابر
- العمليات الجراحية

عبر منصة زووم
الثلاثاء والأربعاء
4+5/11
الساعة 8 مساءا

بقيمة 10 دينار اردني

ميزات الدورة :
* تسجيلات دائمة
* مادة pdf
* شهادة حضور

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر
00962785237178

https://wa.me/message/P6YJ7UGHMVD4B1

20/10/2025

.

قد تصيب مقاومة الانسولين الشخص النحيف
Lean insulin resistance

الاسباب:

* دهون داخلية (Visceral Fat) رغم النحافة : قد يبدو الجسم نحيفًا من الخارج، لكن يوجد دهون حول الكبد أو البطن من الداخل. هذه الدهون الخفية تفرز مواد التهابية تسبب مقاومة الإنسولين.

* قلة الحركة: بعض الأشخاص نحفاء لأنهم يأكلون قليلًا، لكنهم لا يتحركون أو لا يمارسون الرياضة مما يضعف العضلات ويقلّل من حساسية الخلايا للإنسولين.

* نظام غذائي عالي بالسكريات والكربوهيدرات المكررة: تناول كميات متكررة من السكر، العصائر، المعجنات، الخبز الأبيض يرفع الإنسولين باستمرار → خلايا الجسم تتعب من الاستجابة له. حتى لو السعرات قليلة، النوعية السيئة تؤدي إلى مقاومة الإنسولين.

* نقص البروتين أو ضعف الكتلة العضلية: كلما كانت الكتلة العضلية قليلة → تقل حساسية الجسم للإنسولين.

* قلة النوم أو التوتر المزمن: التوتر يرفع الكورتيزول (هرمون الإجهاد) الذي يعاكس عمل الإنسولين ويزيد من مقاومته.

* عوامل وراثية وهرمونية: بعض الأشخاص لديهم استعداد وراثي لمقاومة الإنسولين حتى بدون زيادة في الوزن. أيضًا اضطرابات مثل تكيس المبايض أو مشاكل الغدة الدرقية تساهم.

* نقص المغذيات الدقيقة
مثل فيتامين D، المغنيسيوم، أوميغا 3، الكروميوم
يمكن أن يقلّل من فعالية الإنسولين في الخلايا.

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر
00962785237178

15/10/2025

النوع الثالث من السكري (Type 3 Diabetes) ليس نوعًا رسميًا مثل السكري من النوع 1 أو 2، لكن بعض الباحثين يستخدمونه لوصف العلاقة بين مقاومة الإنسولين ومرض الزهايمر.

“Type 3 Diabetes” = الزهايمر المرتبط بمقاومة الإنسولين في الدماغ.

في الدماغ يوجد مستقبلات للإنسولين تساعد الخلايا العصبية على استخدام الجلوكوز.

عندما تصبح خلايا الدماغ مقاومة للإنسولين → يقل دخول السكر إلى الخلايا → ضعف تغذية الدماغ.

مع الوقت، تموت بعض الخلايا العصبية → تدهور الذاكرة وتظهر أعراض الزهايمر.

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر
00962785237178

14/10/2025

من نعم الله 🙏

12/10/2025

دورة
Nutrition in ICU

المحاور:
* routes of Nutrition
* classification
* enteral feeding
-types, formulas, importance, complications
* parenteral feeding
--types, formulas, importance, complications

للإستفسار و التسجيل التواصل واتس اب
00962785237178

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر

11/10/2025

.
أولًا: ما هو الكبد الدهني؟
هو تراكم الدهون (خصوصًا الدهون الثلاثية) داخل خلايا الكبد بنسبة تتجاوز 5–10٪ من وزن الكبد.
ويُسمّى أيضًا:
NAFLD = Non-Alcoholic Fatty Liver Disease
(الكبد الدهني غير الكحولي).

ثانيًا: ما هي مقاومة الإنسولين؟
هي حالة تصبح فيها خلايا الجسم (العضلات، الكبد، الدهون) أقل استجابة لهرمون الإنسولين،فيُفرز البنكرياس كميات أكبر من الإنسولين لمحاولة خفض السكر في الدم.

العلاقة بين الكبد الدهني ومقاومة الإنسولين
العلاقة ثنائية الاتجاه — أي كل واحد يسبب الآخر ويزيده سوءًا

1. مقاومة الإنسولين تسبب الكبد الدهني
عندما لا تستجيب الخلايا للإنسولين → يرتفع الإنسولين في الدم (فرط أنسولين).
هذا الإنسولين الزائد يُحفّز الكبد لتخزين الدهون بدلًا من حرقها.
كما يزيد تصنيع الدهون من الجلوكوز (عملية تُسمّى lipogenesis)
→ تتراكم الدهون في خلايا الكبد → كبد دهني.

2. الكبد الدهني يزيد مقاومة الإنسولين
تراكم الدهون داخل خلايا الكبد يؤدي إلى التهاب وتحرير مواد التهابية (cytokines).
هذه المواد تُضعف عمل الإنسولين في الكبد والأنسجة الأخرى.
→ وبالتالي تزداد مقاومة الإنسولين سوءًا.

أخصائية التغذية العلاجية و الطب البديل
هناء شحادة ظاهر
00962785237178