高橋 正光（高橋歯科矯正歯科院長）

01/02/2026

皆さん、料理研究家リュウジさんの「バズレシピ」の動画をご存じですか？
その中で紹介されている 「ペペロンチーノきのこ鍋」 を、今日わが家でも妻が作ってくれました🍄✨写真のとおり見た目のインパクトは抜群ですが、作り方はとても簡単。
しかもおいしくて、きのこたっぷりでとてもヘルシーなお鍋でした。寒いこの季節にぴったりの一品です。
皆さんもぜひ試してみてください！
▶ 動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=gQ1hPnJZtbQ

29/01/2026

無事に大阪での講演を終えることができました。
本日、午後2時30分より診療を開始いたします。
患者様におかれましては、この3日間の間に何かトラブル等がございましたら、どうぞご遠慮なくお知らせください。

27/01/2026

本日午後より30日午前中まで、大阪にて講演のため休診とさせていただきます。
患者様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。

26/01/2026

一昨日まで、香港で開催された「Micro Implant Anchorage Technology Scientific Meeting 2026」 に講師として招待されており、休診とさせていただいておりました。
休診期間中は、患者様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
今回の学会では、世界各国の歯科医師による発表や意見交換を通じて、私自身、多くの学びと刺激を得ることができました。
この経験を大切にし、明日からの診療に活かしながら、患者様お一人おひとりに、より良い治療結果をご提供できるよう、今後も研鑽を重ねてまいります。

19/01/2026

昨日は用事で浅草へ。 帰りに以前食べて感動した「貝出汁らぁ麺 海美風（うみかぜ）」さんに再訪してきました。
https://gd5u807.gorp.jp/
いただいたのは「貝出汁らぁ麺（塩）」。 あさりとホタテの旨味が凝縮されたスープは、体に染み渡るような優しい味わい。 貝はあくまでも出汁に用いられているので、姿は見えませんが、一口すするだけで贅沢な出汁の香りが口いっぱいに広がります。
やっぱりここのラーメンは間違いない美味しさでした！

I went to Asakusa for some business yesterday. On my way back, I revisited "Kaidashi Ramen Umikaze," a place that really impressed me before.
I ordered the "Kaidashi Ramen (Salt Base)." The soup, packed with the umami of asari clams and scallops, has a gentle flavor that feels incredibly soothing. Since the shellfish are used strictly for the broth, you won't see them in the bowl, but a single sip is enough to fill your mouth with a rich, luxurious aroma.
As expected, the ramen here never disappoints!

03/01/2026

今日から我が家に新しい家族が増えました。
真っ黒なロップイヤーです。
11月初旬に生まれたばかりの赤ちゃんです。
我が家ではこの子が４代目となります。
以前の子は真っ黒なミニレッキスでした。
すごく面白くてかわいかったのですが、３年前に闘病の末に亡くなってしまいました。
しばらくはその悲しみのため、もうウサギを買うことはやめようと思っていたのですが、この子に出会って、あまりの可愛さに買ってしまいました。
大事にかわいがって行こうと思います。

Starting today, we’ve welcomed a new member into our family.
A jet-black lop-eared bunny 🖤
He’s just a baby, born in early November.
He is the fourth rabbit in our family.
Our previous bunny was a jet-black Mini Rex—so funny and incredibly adorable.
Sadly, he passed away three years ago after a long illness.
Because of that loss, I had thought I would never have another rabbit.
But then I met this little one, and he was simply too cute to resist.
We’ll cherish him and take good care of him with lots of love. 🐾✨

01/01/2026

皆様、あけましておめでとうございます。
ところで、ほとんどの方はお雑煮でお餅をお召し上がりのことと思います。
ところが、我が家では、正月3が日の間はお餅を食べることは禁止されています。
それは「四ツ家の餅なし正月」という慣習からです。
https://www.city.adachi.tokyo.jp/hakubutsukan/chiikibunka/hakubutsukan/manabu-mochinashi.html
もともと我が家はこの四ツ家の高橋家がご先祖様になるため、正月3が日の間はお餅を食べることができないのです。
そのため、その代わりとしてお芋の八ツ頭をお味噌汁に仕立てていただいています。
皆さんのところでもこのような慣習はありますか？
もしおありでしたら、教えてください。
本年もよろしくお願い致します。

Happy New Year, everyone! 🎍
I suppose most of you enjoy mochi in ozoni during the New Year holidays.
Interestingly, in our family, eating mochi is strictly forbidden during the first three days of the New Year.
This comes from a local tradition known as “Mochi-less New Year of Yotsuya.”
https://www.city.adachi.tokyo.jp/hakubutsukan/chiikibunka/hakubutsukan/manabu-mochinashi.html
Our family traces its roots back to the Takahashi family of Yotsuya, so we follow this custom and avoid mochi for those three days.
Instead, we enjoy a miso soup made with yatsugashira (taro), which we eat as a substitute.
Do you have any unique New Year traditions like this in your family or region?
If so, I’d love to hear about them.
Wishing you all a wonderful year ahead! ✨

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29/12/2025

昨日、家族とともに日本フィルハーモニー交響楽団演奏のベートーベンの第九交響曲を聞きに行ってきました。
指揮者の小林研一郎さんのファンなので、コロナの時期を除いて毎年参加させていただいています。
我が家では、この第九を聞いて年の瀬を感じています。
皆様もよいお年をお迎えください。

Yesterday, I went with my family to hear Beethoven’s Ninth Symphony performed by the Japan Philharmonic Orchestra.
I’m a big fan of Maestro Ken-Ichiro Kobayashi, so I’ve been attending this concert every year—except during the COVID period.
In Japan, there is a tradition of listening to Beethoven’s Ninth Symphony at the end of the year.
In our family, this concert is how we truly feel the year coming to a close.
Wishing everyone a wonderful year ahead.

24/12/2025

この度、韓国Kyugpook National Univ.大学のPark教授のご推薦により、“Micro Implant Anchorage Technology Scientific Meeting Hong Kong 2026”にスピーカーとして招待されることとなりました。
日本からは私と大阪大学の山城教授が招待されるようです。
香港を訪れるのは３１年ぶりになります。前回はまだ中国への返還前でした。
どのように変わったか今から楽しみです。
I’m happy to share that, upon the recommendation of Prof. Park from Kyungpook National University in Korea, I’ve been invited to speak at the “Micro Implant Anchorage Technology Scientific Meeting Hong Kong 2026.”
It seems that Prof. Yamashiro from Osaka University and I will be the two speakers invited from Japan.
This will be my first time visiting Hong Kong in 31 years. Last time I was there was before the handover to China, so I’m really looking forward to seeing how much the city has changed.

18/12/2025

皆さん、サンマーメンというのをご存じですか？
サンマーメンとは、もやし、白菜、豚肉などを入れた野菜炒めにスープを入れ、とろみをつけてラーメンに乗せた、横浜発祥の麺料理だそうです（農林水産省HPより）。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/35_16_kanagawa.html
以前に、横浜で食べてからお気に入りだったのですが、東京では食べる機会があまりなくて困っていました。家で何とか再現しようと努力したこともあったのですが、かなり難しくてあきらめた経緯があります。
ところが、この鍋つゆで〆にラーメンを入れて片栗粉でとろみをつけると、まるでお店で食べたような味になりました。
OKストア内のカップラーメンコーナーには日清ラ王とコラボレーションしたものもありました。
インターネットで調べてみると、どうやらオーケーストア限定の人気商品みたいです。そのため、このサンマーメン風鍋スープが開発されたのかもしれませんね。
とりあえず、おいしくいただきました。また購入したいと思います。

01/10/2025

この度、Absoanchor開発者のKyung教授とタイアップでの講演をさせていただくことになりました。
Kyung教授からは開発の秘話も含めて興味深い話を聞かさせていただくものと期待しております。
最新の知識や技術を当院にても提供できるように力を尽くさせていただく所存です。

21/04/2025

昨日は久しぶりに、「西新井大師 ご縁日演芸会」を観てきました。
この演芸会は基本的に屋外での開催となるため、昨日のような陽気では、少し暑すぎるくらいでした。
落語だけでなく、安来節や講談なども楽しむことができました。
また、隣接する西新井大師の牡丹園では、多種多様な牡丹が満開を迎えており、とても見ごたえがありました。
帰り際には、珍しくチンドン屋さんが銭湯の宣伝をしていて、昭和の雰囲気を感じる一日となりました。