Benefit for You ーベネフィット・フォー・ユー

Benefit for You ーベネフィット・フォー・ユー ベネフィットフォーユー

28/07/2019

梅雨が明け、別府に熱い夏♨がやって参りました！
「べっぷ火の海まつり」で打ち上げられた大輪の花火は
別府湾をも、まるで火の海のように
きらびやかに照らします。

これからまだまだ暑くなります。
皆様体調など崩されませんよう
ご自愛くださいませ ^ ^

Benefit for Youより車で20分程の神楽女湖では花しょうぶが満開を迎えております。小鳥の囀りをBGMに緑の香りと風を感じながらドライブなんていかがですか😊
19/06/2019

Benefit for Youより車で20分程の神楽女湖では
花しょうぶが満開を迎えております。

小鳥の囀りをBGMに
緑の香りと風を感じながら
ドライブなんていかがですか😊

Benefit for You提携農家 佐藤自然農園さまの畑も春色です！ミントの若芽から顔を出す つくしんぼ。むかし野菜の小松菜は筋がないのが特徴です。出荷日のこの日、採れたて新鮮野菜の袋詰めで作業場も色んなお野菜でいっぱい。みずみずしいお...
22/03/2019

Benefit for You
提携農家 佐藤自然農園さまの畑も春色です！
ミントの若芽から顔を出す つくしんぼ。
むかし野菜の小松菜は筋がないのが特徴です。
出荷日のこの日、採れたて新鮮野菜の袋詰めで作業場も色んなお野菜でいっぱい。
みずみずしいお野菜の香りが立ち込めています。

Benefit for Youレストラン la fonte ランチメニューのパスタは日替り2種よりお選びいただきます自然農園 春野菜のリガトーニ ボロネーゼソースは、むかし野菜の個々のお味をしっかりと感じていただきながら深いソースのコクも...
19/03/2019

Benefit for You
レストラン la fonte ランチメニューのパスタは日替り2種よりお選びいただきます

自然農園 春野菜のリガトーニ ボロネーゼソースは、むかし野菜の個々のお味をしっかりと感じていただきながら深いソースのコクもお愉しみいただける一品。お野菜そのものが美味しいので濃いミートソースではもったいない。

芽吹くお庭を眺めながらお腹も春で満たして下さいませ

春分も間もなくの頃Benefit for You のお庭のあちこちで春の喜びが花開いています🌸
15/03/2019

春分も間もなくの頃

Benefit for You のお庭のあちこちで

春の喜びが花開いています🌸

Benefit for You 自然農法農家・佐藤自然農園 むかし野菜の邑様へ行って参りました ー立春前日、別府市の隣町 由布市も4月並の陽気に恵まれ、草木堆肥はより一層ふかふかに感じられます。自然農法野菜は旬野菜しかないため、みずみずしく...
04/02/2019

Benefit for You
自然農法農家・佐藤自然農園 むかし野菜の邑様へ行って参りました ー

立春前日、別府市の隣町 由布市も4月並の陽気に恵まれ、草木堆肥はより一層ふかふかに感じられます。
自然農法野菜は旬野菜しかないため、みずみずしく美味しそうなお野菜ばかり。堆肥と陽気で心地よさそうなお野菜、噛り付いたら間違いなく美味しいだろうなぁ。

自然農法で最も気を使われるのは堆肥。
むかし野菜の邑様では世界で唯一 草木堆肥を使っておられます。
自然農法の種は化学的要素で保護されていないため、発芽からある程度の大きさの苗にまで育てることがとても難しいと言います。
堆肥に少しでも化学物質が混ざっていたら苗は負けてしまいます。純粋な苗は美味しくて柔らかいため虫も大好物。
霜に当たらないようにハウスで守りながら、日光や風にあてて出来るだけ強く育てる育苗は正に子育てそのもの。沢山の愛情を感じました。

愛情は安心 安全へと形を変えて当ホテルに届きます。シェフの技と愛情も加わり美味しいお料理としてお客様にお愉しみいただきます。

大寒も過ぎ、Benefit for You にも小さい春が訪れました。河津桜の開花ももうすぐです。
22/01/2019

大寒も過ぎ、Benefit for You にも小さい春が訪れました。
河津桜の開花ももうすぐです。

本日は二十四節季の冬至、陰が極まり陽が生じて参ります節目の日。春に向けて日一日昼が長くなりはじめます。さて、冬至に楽しむ《ゆず湯》、由来は諸説ありますが「融通が効く湯治＝柚子が効く冬至」と語呂遊びという説もあります。またゆず湯には○クエン酸...
22/12/2018

本日は二十四節季の冬至、
陰が極まり陽が生じて参ります節目の日。
春に向けて日一日昼が長くなりはじめます。

さて、冬至に楽しむ《ゆず湯》、
由来は諸説ありますが「融通が効く湯治＝柚子が効く冬至」と語呂遊びという説もあります。
またゆず湯には
○クエン酸やビタミンＣによる美肌
○香り成分リモネンによるリラックス
○血行を促進し身体が温まり風邪予防
にもなり、温泉との相乗効果が期待できそうですね。

鶴見岳から別府湾へ吹く颪はこれからが冬本番。
Benefit for You でも柚子の香りいっぱいにして皆様をお待ち申し上げております。

06/11/2018

〜冬前のメンテナンスDAY〜

アーユルヴェーダ理論での体質チェックからはじまる
これまでにない現代版湯治ステイ。

Wellness Retreat ＆SPAオーベルジュ
「Benefit for You」

お肌を整える歴史をもつ奇跡の源泉と
毒素排出の力を豊富に含む
オーガニックをこえた自然農法野菜たっぷりの
養生美食イタリアンで、心も身体も喜ぶ幸せなステイを。

望診診断士による
お顔から食べグセや身体の傾向をみる
望診チェックもあり
人それぞれの体質にあった
入浴・飲泉・運動をご提案します。

VIPからの賞賛も多い養生美食イタリアン。
今月も幸せの逸品たちをご用意しております。

＊豊後しいたけのキノコペースト詰め
　　オープン焼き

＊自然農園ナスと白菜の包み焼き
　　自然農園味噌とトマトのソース

＊大分蘭王卵のフラン
　　柿と人参のソース、ほか。

パンも、パスタも、グリッシーニも、全部シェフ手作り！

＊お問い合わせ　　
http://benefit-foryou.com/
*************************
大分県別府市小倉4-3-1
0977-88-6600
info@benefit-foryou.com
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台風が去り穏やかな朝。別府名物 湯けむりを黄金に染め別府湾から上る朝日は、当ホテル自慢の源泉スパをも染めていきます。スパ内に吹き込む風も秋めいて参りました。早朝、スパ浴室内は金木犀の香りが広がります。日替りハーブ湯を上回る幸せな香りは早朝限...
02/10/2018

台風が去り穏やかな朝。
別府名物 湯けむりを黄金に染め
別府湾から上る朝日は、
当ホテル自慢の源泉スパをも染めていきます。

スパ内に吹き込む風も秋めいて参りました。
早朝、スパ浴室内は金木犀の香りが広がります。
日替りハーブ湯を上回る幸せな香りは早朝限定の秋風からの贈りもの。
ご近所さまの金木犀に感謝ー

Benefit for You併設のレストラン・La Fonteが雑誌ソワニエに掲載されました。『「毎朝お題に応えるのが楽しいですね」きれいに磨き上げられたキッチンを背に語るのは、高記智行シェフ。京都の老舗イタリアンで培った技と経験をもとに...
18/09/2018

Benefit for You併設のレストラン・La Fonteが雑誌ソワニエに掲載されました。
『「毎朝お題に応えるのが楽しいですね」きれいに磨き上げられたキッチンを背に語るのは、高記智行シェフ。京都の老舗イタリアンで培った技と経験をもとに厨房に立つ、『La fonte』とそれを有するホテル『Benefit for You』の料理長だ。
みずみずしい野菜は、由布市挾間にある佐藤自然農園で育てられたもの。草木堆肥や露地栽培にこだわった野菜は味が濃く力強さに富んでおり、いかに味を活かし、引き上げるかを“お題”だとシェフは言う。時に…』https://www.web-soigner.jp/magazine_contents/37.html

住所

小倉4組-3/1
Beppu-shi, Oita
874-0842

電話番号

0977-88-6600

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