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Kamulier-カムリエ

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Bunkyo-ku, Tokyo
Kamulier-カムリエ

お口の機能が低下した方や十分に発達していない乳幼児の方が楽しめるカフェカムリエ。閉店してしまいましたが、運営で得られたレシピ情報などをお届けしています。

永久に閉鎖。

16/07/2023

食べて幸せ明日のえがお 😃🎶ユニバーサルデザインフードの普及に取り組んでいらっしゃる日本介護食品協議会さんの講演会で、カムリエの活動をご紹介させて頂く機会を頂きました。プレゼン後半では志水元店長から東京都東京医科歯科大学東京大学連携によるインクルーシブフードの開発プロジェクトもご紹介。懇親会では同じくこの事業に関わっていらっしゃるmogmog engineのさくらママれいこママさんもご登場！活動を元気にアピールされていました！摂食嚥下障害のあるなしに関わらすみんな一緒においしく食べられる。あたりまえの事にしていきたいですね。担当Jも前半部分プレゼン担当。however カフェスタッフの格好でやったせいか変に緊張し滑舌悪い😅なプレゼンに😂 日本介護食品協議会の皆様今回はプレゼンの機会をありがとうございました。 #カムリエ #日本介護食品協議会 #ユニバーサルデザインフード #インクルーシブフード #インクルーシブスィーツ #インクルーシブパティシェ

30/12/2022

近くの神田明神もお正月の装いです。鳥居のそばには来年の厄年表も(61歳越えるともう厄年来ないんですね。うれしくもあり、悲しくもあり😅)。実感少なめなのですが今年もあと1日ですね。カムリエのホームページ見直しして、オリジナルレシピをまとめてみられるようにしてみました。一度覗いてみてください。 (担当J) #カムリエ #食べて幸せ明日のえがお #インクルーシブフード #介護食レシピ #柔らか食レシピ

24/12/2022

聴覚障害があるとプロボクサーにはなれないよ。そう言われ続けるなか、同じく視覚障害をお持ちであったボクシングジムの会長と乗りこえ見事プロデビユーを実現させた小笠原恵子さん。彼女をモデルにした映画が全国公開されています‼️以前同じ職場で歯科技工士として勤務されていた小笠原さんモデルの映画。多くの方にみていただきたいです。日本語字幕付きの上映が設定されていることもスバラシイです。(担当J) #ケイコ目を澄ませて #負けないで #小笠原恵子

28/10/2022

いつの間にかずいぶん涼しく(寒く)なりましたね。よく行くショッピングセンターでは年末ライトアップの準備を始めていてビックリ😱☀️ 宮尾怜衣さん作のオリジナル絵本「まほうのはぶらしのき」公開中https://www.gcdental.co.jp/member/ebook_op/maho_brush/ =1　
「歯とお口の健康情報サイト」でご覧いただけます。pic.2は毛先が4色のProspecフォーレッスン。歯医者さんでの歯みがきレッスンで使われているロングセラー歯ブラシです。(歯医者さんを通してお求めになれます) (担当J) #歯とお口の健康情報サイト #カムリエ #宮尾怜衣 #プロスペック #プロスペック歯ブラシ

25/07/2022

ユニバーサルデザインとインクルーシブデザイン双方のコンセプトで創ってみたいやわらか食。久しぶりにカムリエの8年間の活動を紹介する機会を得て日本科学未来館のミーティングルームへ。お呼びくださったのは、山形大学教授古川先生が代表をお務めのやわらか3D共創コンソーシアム https://soft3d-c.jp/ 食品部会。3Dプリンターの食への応用を研究されていらっしゃいます。科学未来館内で運用されている研究室ではオリジナル開発の3Dプリンターで新たな食材を試作しているところでした。やわらか食と3Dプリンター相性が良さそうです。ところで研究室においてあったゲルクラゲ動きが可愛いです！(担当J) #やわらか食 #インクルーシブデザイン

23/07/2022

今更ながらですがKTスプーン最高。普通のスプーンより幅が狭く
浅いので最高に使いやすいことを実感。お口のなかにスイスイ食べ物が入る。実際に食べることに困っている人に使ったのははじめてだったので感動です。ちなみにお粥は白だしと塩をベースに冷蔵庫の残り物を刻みいれるだけでそこそこ😋ことも知りました。イリゴマとMCTオイルも加えてあれこれ創作してみました😋😅(担当J) #介護用品 #口から食べる

16/04/2022

【訃報】弊社のイベントにもご登場いただいたダチョウ倶楽部メンバーの上島竜兵さんがご逝去されました。謹んでご冥福をお祈りいたします。
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いよいよ明日開催‼️ダチョウ倶楽部さんを総合司会にお迎えし、歯をテーマにしたお笑いコンテスト❗️ 2022年4月17日の日曜日 13時から有楽町駅前東京国際フォーラムにて。参加費無料。お待ちしています😃❤️😃 三枚目写真は歯医者さんを通してご案内しているReCALDENTのペーストです。
(担当J) #株式会社ジーシー #ダチョウ倶楽部 #東京国際フォーラム #第五回国際歯科シンポジウム #歯1グランプリ #歯1

08/04/2022

ダチョウ倶楽部さんを総合司会にお迎えし、歯をテーマにしたお笑いコンテスト開催❗️ 2022年4月17日の日曜日 13時から有楽町駅前東京国際フォーラムにて。参加費無料。たくさんの皆さんに口腔健康への興味と関心をもっていただけたら😃♥️♥️会場でお待ちしております。
(担当J) #株式会社ジーシー #ダチョウ倶楽部 #東京国際フォーラム #第五回国際歯科シンポジウム #歯1グランプリ #歯1

06/04/2022

桜がきれいな季節になりました。桜のリキュールを使ったBranc mangerはいかがでしょう。カムリエの春レシピ追加公開しましたのでぜひお試しを！http://www.gcdental.co.jp/getconnected/rp40.html　粉ゼラチン溶かして牛乳、　生クリームと混ぜるだけ。たくさん作ってみんなで楽しみたいですね。こちらカムリエ「店長のほっこりレシピ」としても紹介していました（コード３相当）桜リキュールは少ししか使わないので残りは（担当J）的にはカクテルにして楽しんじゃいますね（こちらがメインになりそう）。レモンジュースとシロップ、炭酸で割って　レモンスライス加えるとおいしいらしいです。ところで最近はソメイヨシノ以外にもいろんな桜が楽しめます。赤いのはプリンセスみやび、ラストは野平の一本桜　　（担当J ） #カムリエ #介護食レシピ＃介護食　＃インクルーシブフード #ユニバーサルデザインフード #ブランマンジェレシピ #ブランマンジェ #野平1本桜 #プリンセスみやび

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Bunkyo-ku, Tokyo
113-0033