23/06/2024
🌟『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』
アリス・ウォータースの風を茅ケ崎へ！！
上映会＆おいしい交流会のご案内
会場でお会いしましょう♪
⚫︎オーガニックの母と言われるアメリカのアリス・ウォータース。食を通して「生きることへの哲学」を愛深く力強く実践している姿から、おいしい革命家とも呼ばれています。
この作品はアリスが2023年来日し、日本各地の学校給食、生産者、料理人と触れ合う中で彼女の「食」に対する強い想いを伝えていくドキュメンタリー映画です。
https://youtu.be/u29K0phqxm4?si=ad2_GXv0KiDYhi2m
⚫︎なお今回の上映では本編に引き続き、記録映像「アリス・ウォータース〜茅ヶ崎に吹いた風〜」として、アリス作品から茅ヶ崎の人々が何を感じどんな活動が生まれてきているのか、をご紹介します。こちらもお楽しみに（約30分 制作57inc.）
⚫︎そして上映後の「おいしい交流会」はモキチフーズガーデンにて開催が決定！
顔の見える生産者から届いた食材でメニューが決まるという、アリスのレストラン「シェ・パニース」を茅ヶ崎で再現しようという試みです。
湘南に唯一残る蔵元「熊澤酒造」さん。市内のどこよりも先駆けて有機農家を支援して販売の場「グリーンマーケット」を提供してくださった歴史。そうしたご縁がつながって今回の企画が実現することになりました。
茅ヶ崎の有機農家さんの丹精込めて作ったオーガニック野菜が素敵な料理に変身する一夜。
さらに熊澤酒造ならではの、湘南ビールや日本酒をフリードリンクで楽しめます！
是非みなさんで分かち合い大いに楽しみましょう！
https://kumazawa.jp/mokichi/foodsgarden/
⚫︎野菜だけでないオーガニックなつながりを大事にしている、
私たち「オーガニッカーちがさき」にとって、アリスが伝えている「Farmers First」「時間をかけること」「家族や友人と一緒に食べること」の大切さは深く共感するところです。
夏の終わりは、茅ヶ崎ならではの上映会とおいしい交流会でアリスの風を一緒に感じてみませんか？
⭐️お申し込みはこちらから⬇️
https://docs.google.com/forms/d/178qmLP_aU5fBBYk2icVnPVBccinT5zlIZ6BLFUj_xws/edit
⚫︎今後の情報は「alice.chigasaki」Instagramより配信していきます。
https://www.instagram.com/alice.chigasaki?igsh=MWk5bjB3ZWFuYnZzZw%3D%3D&utm_source=qr
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