社）日本ヒーリングフード協会 Japan Healing Food Association

社）日本ヒーリングフード協会 Japan Healing Food Association 心と体に効く豊かな食事＜ヒーリングフード＞に関する情報提供ページ

ヒーリング・フードの3つのコンセプト
＜食を楽しむ＞： 幸せに生きるためのポジティブなアクションとして食を楽しもう！
＜予防医学＞：ヒーリングフードで心身のバランスを保ち病気を防いでいつも元気！
＜ヘルシー＆エコロジー＞：愛に基づいた食習慣で、ヘルシー＆エコロジーの輪を広げよう。
ヒーリングフードは、この3つのコンセプトに基づき、心と体の活力（vitality）を与える食事です。心と体に効く豊かな食事を提案しています。
日本ヒーリングフード協会では、ヒーリングフードの研究・普及（セミナー・イベント・講演・執筆）・コンサルティング（商品開発・メニュー開発）・食生活カウンセリング等を、代表・飯野晃子を中心にヒーリングフード・インストラクターのチームワークで行っています。

【立冬】立冬は、暦の上で冬の始まりを告げる日。山から吹き降ろす風に、街路樹の葉がはらりと舞い落ちる…そんな光景に、季節が確かにひとつ進んだことを感じますね。冷たい風に体も心もかたまってしまいがち…この時期は、首・手首・足首の「三首」を冷やさ...
06/11/2025

【立冬】
立冬は、暦の上で冬の始まりを告げる日。

山から吹き降ろす風に、
街路樹の葉がはらりと舞い落ちる…

そんな光景に、
季節が確かにひとつ進んだことを感じますね。

冷たい風に体も心もかたまってしまいがち…

この時期は、
首・手首・足首の「三首」を
冷やさないよう意識しながら、

温かい食事と深い呼吸、
ゆったり体を動かすことで
内側から「巡らせる」ことを
意識していきましょう。

【立冬のヒーリングフード】

・新蕎麦
立冬の頃に旬を迎えるのが、新蕎麦。
収穫したてのそばの実で打った新そばは、
香り高く、味わい深い季節の恵みです。

薬膳の視点では「気を巡らせる」作用があり、
ルチンには血行を良くする働きがあります。

特に冷えが気になる方は、
薬味のネギを多めにする
温かいお出汁でいただく
など工夫してみてください。

また、語呂合わせではありますが
11月7日は「鍋の日」ともされています。
温かな鍋を囲むのもよいですね。

#二十四節気 #立冬 #ヒーリングフード

【霜降】空気が一気に冷たくなりました。ここ数日で、秋が駆け足で通り過ぎていくのを感じている方も多いのではないでしょうか。「霜降（そうこう）」は、文字どおり「霜が降りる頃」を表す節気。山々が色づき、自然が冬支度を始める時期です。そして、次の二...
22/10/2025

【霜降】
空気が一気に冷たくなりました。
ここ数日で、
秋が駆け足で通り過ぎていくのを
感じている方も多いのではないでしょうか。

「霜降（そうこう）」は、
文字どおり「霜が降りる頃」を表す節気。
山々が色づき、自然が冬支度を始める時期です。

そして、次の二十四節気「立冬」を迎えるまでの間は、
「秋土用（あきどよう）」期間にあたります。

「土用」とは季節の変わりめの調整期間で、
1年に4回訪れます。

この時期は気温差や気圧の変化で体が揺らぎやすいのに加え、
今年は長く続いた夏のダメージも出やすくなっています。

食事や生活をゆるやかに整えながら、
心と体を冬へとスムーズに移行させていきましょう。

【霜降・秋土用のヒーリングフード】

秋土用におすすめなのが、
青魚（サンマ・イワシ・サバなど）。

今年はサンマが数年ぶりに豊漁で嬉しいですね。

薬膳では「血を補い、気の流れをよくする」働きがあり、
栄養学的にもDHA・EPAが豊富で、
脳の働きを活性化させる効果があるといわれています。
焼き魚や南蛮漬けにして、
旬の香りをじっくり味わってください。

また、柿やカボチャ、サツマイモのような
黄色い食材も、秋土用期間のケアにぴったりです。

この時期は、ぜひカボチャやサツマイモを
ポタージュにしてみては。
胃腸にやさしく染みわたります…💛

霜降は「秋から冬への橋渡し」のとき。

立冬までの土用期間は、
ぜひ自分を整える時間を大切に。

【秋分】昼と夜の長さがほぼ同じになる日。ここからは少しずつ昼が短く、夜が長くなり自然のリズムは『陰』へと傾いていきます。この時期は残暑の疲れが体に残っている一方で急激に朝晩涼しくなることで、体調を崩しやすいタイミング。心身のバランスを整える...
22/09/2025

【秋分】昼と夜の長さがほぼ同じになる日。
ここからは少しずつ
昼が短く、夜が長くなり
自然のリズムは
『陰』へと傾いていきます。

この時期は
残暑の疲れが
体に残っている一方で

急激に朝晩涼しくなることで、
体調を崩しやすいタイミング。

心身のバランスを整える
食養生が大切です。


＊秋分のヒーリングフード＊

・小豆（おはぎ）

邪気を払うとされる赤色に加え、
体の余分な熱をとり、
老廃物を排出する性質を持ちます。

おはぎの甘みは心を緩め
疲れを癒してくれます。

・きのこ類

食物繊維とビタミンDが豊富。
免疫力を高め、
季節の変わり目に負けない
体づくりをサポートしてくれます。


秋分、お彼岸の時期は
心身ともに
「バランスを見直す」がテーマ😊

ご先祖さまへの感謝を胸に、
旬の食材の力を借りながら
これから深まっていく秋に向けて
心も身体も整えていきましょう。

#二十四節気 #秋分 #ヒーリングフード

【白露】残暑がまだまだ厳しい日があるなかで朝晩は秋らしい気配を感じるようになりました。「白露（はくろ）」は昼夜の気温差が大きくなり、夜の冷え込みで大地が朝露をまとう季節を意味します。 この時期は、台風や秋雨前線の影響で天候や気圧が不安定にな...
07/09/2025

【白露】
残暑がまだまだ厳しい日があるなかで

朝晩は秋らしい気配を感じるように

なりました。

「白露（はくろ）」は

昼夜の気温差が大きくなり、

夜の冷え込みで

大地が朝露をまとう季節を意味します。



この時期は、台風や秋雨前線の影響で

天候や気圧が不安定になり

自律神経が乱れやすいとき…



夏の暑さで消耗した体に

さらに朝晩の冷え込みが重なると、

だるさや胃腸の不調が出やすくなります。



お腹を触ると「冷たい」と感じること

ありませんか…？



そんなときは

湯船にゆっくりつかる、

軽いストレッチで体をほぐすなど、

『温める工夫』を

暮らしに取り入れてみてください。



＊白露のヒーリングフード＊



・茄子

とろりとした秋茄子、

美味しいですよね～☺

余分な熱のこもりを

クールダウンしてくれる食材ですが

これからの時期は

味噌炒めや煮浸しなど

（＝陽をプラスする調理法）で

いただくのがおすすめです。


・梨（なし）

のどの渇きやほてりをやわらげ

体にみずみずしい潤いをチャージ！

秋口のケアにぴったりです。



秋以降の体調は、

夏のダメージが大きく影響します💦



旬の野菜や果物で体に潤いを届けながら、

優しくケアしてくださいね。

#ヒーリングフード #二十四節気 #白露

【処暑】立秋を過ぎてもなお厳しい暑さが続いていますね。「処暑」とは、文字通り「暑さが落ち着く頃」を意味しますが実際には残暑が厳しく、体には夏の疲れがじわじわと表れやすい時期でもあります。朝夕の風や虫の声にほのかな秋の兆しを感じるとなんだかホ...
22/08/2025

【処暑】
立秋を過ぎてもなお
厳しい暑さが続いていますね。

「処暑」とは、文字通り
「暑さが落ち着く頃」を意味しますが
実際には残暑が厳しく、
体には夏の疲れがじわじわと
表れやすい時期でもあります。

朝夕の風や虫の声に
ほのかな秋の兆しを感じると
なんだかホッとするのは
私だけでしょうか…😅

でも日中はまだまだ汗をかくほどの暑さ。

油断すると体調を崩しやすいので
「秋の入口」でのケアが
これからの季節を元気に過ごす
カギになります。

【処暑のヒーリングフード】

この時期におすすめなのが 葡萄と梨。

葡萄は、東洋医学では
「気血を補い、潤いを与える」とされ
疲労回復に最適💪

特に黒や赤い皮の品種は
ポリフェノールも豊富で
夏の紫外線ダメージケアにも役立ちます。

梨は、ほてりやのどの渇きをやわらげ
体にみずみずしい潤いを届けてくれます。

秋の不調は、夏のダメージから…

この時期の過ごし方が
秋冬の体調に直結します。

季節のフルーツを、
ヒーリングフードとして
味方にしてください👍

#ヒーリングフード #二十四節気 #処暑

【立秋】連日、歴代最高気温が更新されるような酷暑が続いています。暦の上では暑さはそろそろピークを迎え秋に向け季節が移り変わり始める頃…。ですが「夏バテ」どころか命にかかわる暑さになっていますね😭だるさや食欲不振を感じていませんか？旬のものを...
06/08/2025

【立秋】
連日、歴代最高気温が
更新されるような
酷暑が続いています。

暦の上では
暑さはそろそろピークを迎え
秋に向け
季節が移り変わり始める頃…。

ですが
「夏バテ」どころか
命にかかわる暑さに
なっていますね😭

だるさや食欲不振を
感じていませんか？

旬のものをいただいて
カラダをしっかり
いたわってください。

お盆が空ける頃には
雲の様子や虫の声から
かすかな秋の気配を
感じられるようになるといいですね…。

【立秋のヒーリングフード】
・オクラ

この時期旬のオクラ、キュウリ
ナスなどを細かく刻み
ミョウガやシソなどの
香味野菜も加えて
麺つゆで和え
「山形の『だし』」風にして
いただくのが特におススメです。

オクラのネバネバが胃腸を整え
キュウリやナスで
余分な熱を冷ましながら
水分を補い
ミネラルバランスを整えます。

熱中症予防にもってこいの
ヒ―リングフードです✨

ごはんのお供はもちろん
お素麺や冷ややっこに
たっぷりのせてもOK！

試してみてくださいね。

暑さで疲弊している心と体…。
ヒーリングフードの知恵を活かして
ケアしてください。

#立秋 #二十四節気 #ヒーリングフード #

8/2に開催する無料セミナーの申込受付を本日から開始しました！🎉アンコール開催🎉☀️夏の健康と癒しを手に入れる！✨実践ヒント＆ヒーリングフード入門セミナー 【開催日程】8/2(土)21:00～22:00参加費：無料zoomでのオンライン開催...
26/07/2025

8/2に開催する無料セミナーの
申込受付を本日から開始しました！

🎉アンコール開催🎉

☀️夏の健康と癒しを手に入れる！✨
実践ヒント＆ヒーリングフード入門セミナー

【開催日程】
8/2(土)21:00～22:00
参加費：無料

zoomでのオンライン開催なので
どこからでも参加OK！

お申込みはこちらのページから！
　↓
https://www.healingfoods.jp/offers/MCPT9yDV/checkout

今回のセミナーでは、
ヒーリングフードってなぁに？
という入門的な内容から、
今の季節にぴったりな
食べ物・食べ方についてなど
実践的で役立つ情報をお伝えします！

「夏土用」についてもお話させていただきます🍉✨

🌻セミナー内容（一部・予定）
✔️暑さ＆じめじめ対策に効く「ヒーリングフード」って？
✔️食べながら整える？ 毎日の食事でできる「簡単瞑想法」
✔️熱中症予防にも役立つ！夏におすすめの食材とは？
✔️夏土用の過ごし方

夏を心地よく過ごすためのヒントを
今回のセミナーでぜひ手に入れてください！

前回参加された方もお申込OKです。
期間限定でアーカイブも
ご覧いただける予定ですので、
当日ご都合がつかない方も
ぜひお申込ください。

あなたのご参加をお待ちしています💛

#ヒーリングフード #夏土用 #食養生 #暦ごはん #土用デトックス #日本ヒーリングフード協会 #食育 #ヒーリングフードインストラクター #熱中症対策 #食で心と身体を整える #オンラインセミナー

【大暑】近年は猛暑を超えて「酷暑」となっており、身も心も焼けるような日々が続きますね…。この時期は「夏土用」の期間でもあります。土用と言えば、「土用の丑の日」が有名ですがうなぎをはじめ「う」のつくものを食べる風習があります。暑さと湿気で消耗...
21/07/2025

【大暑】
近年は猛暑を超えて「酷暑」となっており、
身も心も焼けるような日々が続きますね…。

この時期は「夏土用」の期間でもあります。

土用と言えば、
「土用の丑の日」が有名ですが
うなぎをはじめ「う」のつくものを
食べる風習があります。

暑さと湿気で消耗するからだをケアし
無事に季節を越えるための
先人たちの知恵、活用したいですね。

＊大暑＆夏土用のヒーリングフード＊

・瓜（ウリ）の仲間たち

夏に旬を迎えるウリ類には
「胡瓜（キュウリ）」「西瓜（スイカ）」
「冬瓜（トウガン）」「苦瓜（ゴーヤ）」
などがあります。

これらは水分が多く、
からだの熱を冷ましてくれます。

またカリウムやミネラルは
汗とともに失われがちな栄養を補い、
むくみやだるさのケアにつながります。

・枝豆

植物性のタンパク質が豊富なほか、
ビタミンB群が含まれ
エネルギーの代謝をサポートします。


酷暑を乗り切り、夏バテ予防に必須の
パワーフード💪です。



「暑さに打ち勝つ」ではなく
「暑さとうまく付き合う」ことが
夏土用の賢い過ごし方。

強い陽射しを浴びた日には、
ぜひウリ類でクールダウン＆
枝豆で体力回復してくださいね。

#ヒーリングフード #二十四節気 #大暑 #夏土用

ご好評につき✨追加開催決定！✨無料オンラインセミナー「夏の健康と癒しを手に入れる！実践ヒント＆ヒーリングフード入門」8月2日(土)21時～22時頃内容は基本的に先日行ったセミナーとほぼ同じで、猛暑を元気に過ごすためのヒーリングフードのお話に...
18/07/2025

ご好評につき✨追加開催決定！✨

無料オンラインセミナー
「夏の健康と癒しを手に入れる！実践ヒント＆ヒーリングフード入門」
8月2日(土)21時～22時頃

内容は基本的に先日行ったセミナーとほぼ同じで、
猛暑を元気に過ごすためのヒーリングフードのお話になりますが、
7/19より土用入りしますので、
今回は「夏土用の過ごし方」についても、
プラスしてお話いたします😉

すでに参加されている方も、またお申込みいただいてもOKですよ♪

もちろん今回も受講料無料です！

ぜひスケジュール抑えておいてくださいね。

8月2日(土)の一週間前、7月26日より受講受付を開始します！

楽しみにお待ちくださ〜い😊✨



#ヒーリングフード #日本ヒーリングフード協会 #夏土用 #暦ごはん #食養生 #無料セミナー #食育 #ホリスティックヘルス

住所

1-2-7 Azabu-Juban Minato-ku, RAFFINE Azabu-Juban #701 　Tokyo
Chiyoda-ku, Tokyo
106-0045

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