25/08/2025
新潟旅行(大房)
新潟に行ってきました。
一泊二日で、初日は新潟の友人に10年ぶりに会い、一緒に新潟名物の「へぎ蕎麦」と「たれカツ」を頂きました。
へぎ蕎麦は、つなぎに布海苔を使い、「へぎ」という木を剥いだ板の器に盛り付けた蕎麦です。
薬味はネギの他にゴマを擦って食べます。
初めてでしたが美味しかったです。
たれカツは、揚げたての薄めのトンカツを甘辛醤油ダレにくぐらせ、ご飯に載せた丼で、クセになりそうな味でした。
若き日の思い出やら近況報告など沢山おしゃべりできて大満足でした。
夕食は、友人に勧められた回転寿司に。
当然のことながら美味しく、そしてお財布にも優しかったです。
二日目は、観たかった演劇の新潟公演を楽しみました。
席が前から6列目だったので、役者さんの迫力が凄かったです。
短かったけれど、とても充実した新潟旅行でした。