17/12/2025
寒い冬にこそ食べてほしいおすすめ食材2選!アカカベ管理栄養士がご紹介します!
【かぼちゃ】
・ビタミンEが豊富に含まれ、血行を促してくれるので冷え対策や血管の老化なども防いでくれます。
・βカロテンやビタミンCなども豊富で、お肌の健康維持・免疫力を高めてくれます。
かぼちゃは炭水化物が多い食材なので食べ過ぎに注意!
ごはんと一緒に食べるときは副菜1品70~80g程度、またはご飯の量を少なめに調整しましょう。
【生姜】
・生姜に含まれるジンゲロールという辛み成分に、血行促進作用があり、体を温める働きがあります。
加熱したり乾燥させてショウガオールに変化します、胃腸を刺激して内臓の働きが活発になり、体を温めてくれるので冷え性の改善につながります。
胃への刺激が強いので生姜の食べ過ぎないように注意しましょう。
1日の摂取量の目安は10グラムです。
アカカベでおすすめの商品も紹介しているので、気になる方は白衣スタッフにお声掛けください!
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