LITA Coffee

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一粒一粒手選別した安心安全で美味しいコーヒー焙煎豆を毎月お届け。

選別・焙煎・発送に至る全工程を障がいを持つスタッフが特性を活かし丁寧に行います。
自閉症の青年がヨーロッパでコーヒーと出会ったことで生まれた「誰でも楽しく参加できる就労システム」。

コーヒーから始まる新しい福祉支援のカタチに挑戦中です！

20/09/2025

✨日本自閉スペクトラム学会2025✨
夏の終わり、スタッフ坂本と焙煎担当NariさんがLITA&と翔明会を代表して登壇させていただきました。Nariさんは思ったより広い会場と参加人数に圧倒されながらも、何とか当事者ご挨拶を済ませることができました。また1つ経験値が増えた気分だそうです。坂本からは中高等教育から就業までの事例と福祉事業所での特性や強みを生かした仕事や居場所作りの事例紹介をさせていただきました。会場参加者の方からは秋のイベントに出張バリスタのリクエストまで🙌🥰優しく見守りサポートくださった学会役員及び関係者の方々、ご参加の皆さま心より感謝いたしております。次にお会いできるまでまた一歩一歩皆で頑張ります。ありがとうございました💛💛💛
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12/09/2025

先日、実家に帰った際の、、みたいな画像ですが😊
実はこれ、私たちの事業所縁側での風景です🌾まだ暑い日が続いている中で、この作業で周辺が一気に秋めいてきたように感じれるから不思議です。さておいしいお米たくさん取れているでしょうか。価格も心配ですが、まずは皆で豊作を祈りつつ丁寧に手仕事すすめています🌾🌾🌾🙏🙏🙏
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10/09/2025

先週末の土曜日、NPOあすみんさんの fanfunマルシェに出店しました！
恒例となった「同じ生豆を使った浅・中・深煎りの3種飲み比べ試飲会」では

「えっ、同じ豆なのにこんなに味が変わるんですね！」と驚かれる方がたくさん。

コーヒー豆は、有機栽培、100%手選別でカビや欠陥豆を取り除き、焙煎3日以内の新鮮なものを持参。
他の出店者さんも足を運んでくださり、ウェブショップで売り切れのドリップバッグコーヒーもイベント限定でたくさんご購入いただきました☕✨

このようなイベントに参加させていただけることは、私たちメンバーにとって大きな成長につながります。今回も学びがたくさんありましたので、全体で共有していきます。

暑い中ご来場くださった皆さま、そしていつも温かく声をかけてくださるあすみん職員関係者の皆さま、本当にありがとうございました！

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19/08/2025

こんにちは♪LITA&COFFEEです💛☕️
皆さんのお盆休みはいかがだったでしょうか？LITA&のスタッフはお休みを利用して、コーヒーの味や銘柄を学ぶオンラインカッピングセミナーに参加しました☕️☕️🥄🥄
知識や技術がアップデートされたので詳細はまたLITAしんぶんなどに書いてみたいと思っています✒️📰
それでは　
夏休みはこれからという方も
お休み明けでお忙しい方も
コーヒーで一息入れながらくれぐれも無理せずお過ごしくださいね💛

28/07/2025

【LaTAKEさんでのコーヒー教室、ありがとうございました！】

先日、メディカルジム「ラテイク」さんにて、コーヒー教室アイスコーヒー編を開催させていただきました☕❄️
たくさんの優しいまなざしに見守られ、スタッフ一同、心温まるひとときを過ごすことができました。

淹れたての急冷式アイスコーヒーや、世界のアイスコーヒーを楽しんでいただき、嬉しいお声もたくさんいただきました🌎✨
参加したスタッフにとっても、大切な学びと成長の機会となりました。

まだまだ暑さの厳しい日が続きますが、涼やかな一杯でホッとひと息ついていただけますように。
引き続き、やさしい世界を届けてまいります🌱

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23/07/2025

手選別中に珍しいひと粒を発見❣️よく見てみると「とうもろこしの粒」でした🌽コーヒー生豆と一緒に船で長旅してきたのか、なんだかかわいいな。コーヒーが「生鮮食料品」として扱われていることを再確認させてくれる幸せの黄色ひと粒に感謝の午後です✨🌽

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10/07/2025

本日10日は発送日でした📦💌外は猛暑ですが、事業所内は快適なので作業がはかどります。最近は、郵便に遅れが出ているところもあるらしく、お手元に届くまで今しばらくお待ちください🙇🙇‍♀️
ここ最近はドリップバッグ定期購入の方も増えてうれしい忙しさ❣️作業で困ったことがあれば、すぐ近くの支援員さんがサポートしてくれるので安心して作業に取り組めます。皆さんいつもありがとうございます🙏
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17/06/2025

LITA&とCOFFEEの出会いの原点ヨーロッパ。この時期のヨーロッパ（画像はオランダ、ベルギー🇳🇱🇧🇪）の花屋さんは花の種類もグッと増えて更に店先が可愛さ200%🌹🌹🌹冬の寒さが厳しいだけに日照時間が増えると、皆わくわくウキウキしてくるようです。片手には大事な人への花束、そしてもう片方にはテイクアウトコーヒーという姿の人がそこら中溢れています❤️❤️
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11/06/2025

最近じわじわ…というよりぐぐっとコーヒー豆の価格が上がってきていますよね☕💦
世界的な生産量の減少や世界情勢による輸送コストの影響もあるようで、コーヒー好きにはちょっと切ないニュース。

そんな中で、焙煎度や飲み方、または淹れ方を変えてみるというのも満足度に貢献してくれるかも💡

私たちLITA&COFFEEでは、しばらくはお値段据え置きで頑張っていく予定ですので引き続きよろしくお願いします🙌
　
ほっと一息つく時間はなにより大切にしたいもの。効率や生産性も時に大切なことではありますが😅
皆さんが小さなやさしさを、毎日のコーヒータイムで感じれますように☕✨

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10/06/2025

先週のイベントも無事終了し、昨日からは通常業務がスタートしております。昨日の手選別作業でトップに輝いた欠陥豆はこちら🫘🫘💁どこからどう見ても、虫食いとカビに取られちゃっています。。なんだかかわいそうですが、大丈夫🙆‍♀️🙆‍♂️この豆たちも鍋で焙煎してあげることで消臭剤に変身して活躍してもらいます✨✨

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07/06/2025

このたび、一般財団法人日本アントレプレナー学会様のCSR活動の一環として「仕組み経営サミット2025」にてCoffee Stand開催して来ました❣️喉越しが良い、優しい味がする、普段飲まない方がこれなら飲めます♪などなどたくさんの優しいお言葉をいただきました。お声を糧にまた一歩一歩頑張っていきたいと思います。遠征するとうまくいくことばかりではなく、ちょっとしたトラブルも付き物ですが1つひとつを経験値とし小さな成長につなげていければと思います。ご来場、ご支援いただいた皆様本当にありがとうございました❣️
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04/06/2025

このたび、私共LITA&COFFEE は6/6の仕組み経営サミット2025@東京に登壇します❣️普段は見えないバックオフィス的運営に必須の仕組み化について事例紹介も。また当日会場では私たちの100%手選別カビ豆無しの有機コーヒーの試飲会も同時開催。ﾄﾞｷﾄﾞｷﾊﾗﾊﾗですが頑張ります🫶🤝

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Address

福岡県

Website

https://lita-coffee.com/

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