
01/03/2024
【3月の行事食☆~栄養科より】
一足早く、ひな祭りをテーマにした行事食を提供しました。
散らし寿司には海老や錦糸卵をあしらい、色鮮やかに仕上げました。
菱餅をイメージした三色ババロアは、毎年調理師による手作りにこだわっています。
《メニュー》
・散らし寿司
・菜の花の煮浸し
・三色ババロア
・清汁
今後も患者様に満足していただける食事の提供に努めて参ります。
#八王子 #八王子市 #八王子山王病院 #病院食 #行事食 #ひな祭り #ひなまつり #桃の節句 #ちらし寿司 #ババロア #3月3日 #3月