発酵教室unicosalon

発酵教室unicosalon ちょっと暮らしが楽しくなる・カラダが喜ぶ発酵教室・ヨガ・リンパケアサロン

暮らしに合わせて、変わりゆく身体をいたわり自分らしく
女性機能を整えるためのサロンです
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◇妊活・マタニティ・産後トラブル・更年期・子宮ケア等、女性のお悩み、おまかせください。

🌿発酵が自然と続く人の、シンプルな共通点⁡がんばらないこと増やしすぎないこと日常の中に、そっとなじませていること⁡発酵は、特別なものではなくて本当は“暮らしの延長”にあるもの。⁡そしてもうひとつ大切なのが“整った意識で選べていること”⁡⸻⁡...
01/05/2026

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発酵が自然と続く人の、シンプルな共通点
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がんばらないこと
増やしすぎないこと
日常の中に、そっとなじませていること
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発酵は、特別なものではなくて
本当は“暮らしの延長”にあるもの。
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そしてもうひとつ大切なのが
“整った意識で選べていること”
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🍚こんな風に感じたことはありませんか？
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麹を買ってみたけど続かない
レシピを見ても、どこかしっくりこない
体にいいことをしたいのに、余裕がない
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それはきっと、
やり方だけではなく
“自分の内側の状態”も関係しています
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🌿unico salon ベーシッククラス
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発酵を学ぶ時間でありながら
“自分を整える時間”
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基本の麹調味料に加えて
マインドフルネス瞑想も取り入れながら
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外側（食）と内側（意識）
どちらもやさしく整えていきます
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無理なく続くリズムをつくりたい方へ
少人数で、静かに深くお伝えします
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残席2名様となりました
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必要な方に、届きますように
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「ちゃんと整えたい」
その感覚がある今が、きっとタイミング
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📩詳細・お申し込みはプロフィールリンクへ
DMからもお気軽にどうぞ



#発酵ベーシッククラス
#発酵調味料
#マインドフルネス瞑想

ふらっと来て、ちょっと満たされる一日。4月29日（祝）ここちよい市 開催🌿麹の専門店 FERMENT U からは豊島屋酒造 さんの酒粕を使った＼ 楽しい体験をご用意しています ／・酒粕ワークショップ・つかみ取り（お子さまもOK）さらに…新商...
28/04/2026

ふらっと来て、ちょっと満たされる一日。

4月29日（祝）
ここちよい市 開催🌿



麹の専門店 FERMENT U からは

豊島屋酒造 さんの酒粕を使った
＼ 楽しい体験をご用意しています ／

・酒粕ワークショップ
・つかみ取り（お子さまもOK）

さらに…

新商品「和リッサ」登場🌶️
9種のスパイス × 白味噌 × 甘酒
発酵のコクがクセになる一本

👉 限定数販売（なくなり次第終了）

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お取り置き・ご予約不可のため
＼ 狙い目は11:00 ／
種類が揃っているのもこの時間です◎

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ここでしか出会えない味と体験を、ぜひ。
のんびり遊びに来てくださいね🌿

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📍開催概要
　日時:4月29日　祭日
　11:00〜17:00ランチ&サンセット
📍ちろりん村　　東村山市秋津町1丁目９番　
　　　　　　　　👣新秋津駅徒歩５分　
　　　　　　　　👣秋津駅徒歩10分

📍【ここちよい市】『農家から食卓へ』
　地元に特化した野菜や食材を使い
「たのしい「おいしい」「ここちいい」
「安心、安全な食」と大人も子どもも楽しめる
「多世代交流」をテーマにしたイベントを開催します

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'出店者情報*･゜ﾟ･:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

🌟限定ランチボックス:地野菜の惣菜4種＋選べるメンイ『パンor炊き込みご飯』/サツマイモコロッケ
⭐︎ミュージックバー•フォギー

　
🌟麹商品、発酵調味料/酒カス掴み取り
⭐︎FERMENT Uu

🌟オリジナルクッキー•焼き菓子
⭐︎和國商店


🌟ドリップ珈琲、焙煎体験
⭐︎宇宙ノ音珈琲


🌟シフォンケーキ:厳選した卵と国産小麦
⭐︎東村山シフォンchiffon

🌟オーガニック野菜販売
⭐︎福bio菜園


🌟生ビール,カクテルetcアルコール類
⭐︎Food & Bar CLOUD


🌟サツマイモシェイク:地元で採れたサツマイモ使用
⭐︎Chirorin villege


🌟セダムや蔦などの植物、植木鉢販売
⭐︎Tako's Garden

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◼︎◻︎ワークショップ◻︎◼︎

🌟折り紙で兜、鯉のぼりの制作/陶器販売
⭐︎ひでどろ


🌟アロマケア,香りで整える私時間
⭐︎Lokomaika`i（ロコマイカイ）


🌟「ゴミステーション」「廃材を活用したわくわくピンボール」
⭐︎ひなたぼっこの椅子


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♬🎸スペシャルゲスト🎸♬
【15:00〜】

『松本素生さん』
によるアコースティックライブ

青春を彩った「Going Under Ground」の
松本素生さんが芝生の上であの名曲を
”ここちよい”風に乗せてみなさんにお届けします

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みなさんの”ここちよい”が見つかる市
ご来場お待ち致しております*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･

ぼおぼおに咲いている庭を、のんびり探検まだ手入れをする余力はないけれど 子どもたちは、そんな庭が大好きで木の実や花を見つけては 嬉しそうに部屋のあちこちに飾ってくれる☺️自然も、本当はそのままで、ちょうどいいのかももう少し春を楽しもう〜...
26/04/2026

ぼおぼおに咲いている庭を、のんびり探検

まだ手入れをする余力はないけれど
子どもたちは、そんな庭が大好きで

木の実や花を見つけては
嬉しそうに部屋のあちこちに飾ってくれる☺️

自然も、本当はそのままで、ちょうどいいのかも

もう少し春を楽しもう〜！

#野花
#探検

料理も、まるでアート🎨のような感覚。特に春野菜の色は大好きで、思わず惚れ惚れしてしまうようなやさしくて、生命力にあふれた色彩ばかり。アドバンスクラスは、「自分のすき」や「楽しい」という感性を大切に育んでいく時間です。発酵ライフケアアドバイザ...
25/04/2026

料理も、まるでアート🎨のような感覚。

特に春野菜の色は大好きで、
思わず惚れ惚れしてしまうような
やさしくて、生命力にあふれた色彩ばかり。

アドバンスクラスは、
「自分のすき」や「楽しい」という感性を
大切に育んでいく時間です。

発酵ライフケアアドバイザーは、
誰かの正解ではなく、
“自分スタイルの発酵ライフ”を見つけていくもの。

ちなみに私は、色とりどりの世界が好きなので、
食卓にはいつも
花束を贈るような気持ちで
彩りを添えてきました。

そして、いよいよ次回は卒業式🎓
あっという間ですね。

みなさんの卒業プレゼン、
心から楽しみにしています😌



#アドバンスクラス
#世界の発酵ごはん

#発酵教室

なんとなく、元気がでない日々…・疲れが抜けない・イライラしやすい・気持ちに余裕がないそれ、実は“腸と食と心”のバランスのサインかもしれません🌿unico salonのベーシッククラスでは、特別なことをしなくても日常の食事で整う体をつくる方法...
25/04/2026

なんとなく、元気がでない日々…

・疲れが抜けない
・イライラしやすい
・気持ちに余裕がない

それ、実は
“腸と食と心”のバランスのサインかもしれません🌿

unico salonのベーシッククラスでは、

特別なことをしなくても
日常の食事で整う体をつくる方法をお伝えしています。

✔ 市販に頼らず、手づくり無添加の暮らしへ
✔ 「なんだか穏やか」が増えていく毎日
✔ 自分を大切にできている感覚が戻る
✔ 忙しくても続く、シンプルな習慣

気づいたら

・朝の目覚めが軽くなる
・イライラが減る
・家族の食事が整う

そんな変化が、自然と起こりはじめます。

40代からは“足す”より“整える”ことが大切。

がんばるのではなく、
整う暮らしにシフトしませんか？

📍unico salon ベーシッククラス
（初心者の方も安心してご参加いただけます）

【教室】10:00〜12:30（最終日のみ13:30まで）
6/5（金）・6/19（金）・7/3（金）・7/10（金）

【オンライン】9:00〜10:30
6/7（日）・6/21（日）・7/5（日）・7/12（日）

▶詳細・お申し込みは
プロフィールリンクの「ベーシッククラス」から

※リクエスト開催のため残席わずかとなります

ピンときた際はお待ちしています🪻



#ベーシッククラス
#発酵調味料レッスン

#発酵ライフケアアドバイザー

10歳おめでとう🎈全力すぎて、記憶が飛ぶくらいの10年😂きっと君は宇宙から来て人間を楽しみにきたんだね我が家は宇宙人だらけ（夫も含む）私は多様性を学び中まなゆいのたまちゃんから教えてもらった受け入れ認め許し愛するこれが我が家のテーマであり、...
23/04/2026

10歳おめでとう🎈

全力すぎて、記憶が飛ぶくらいの10年😂

きっと君は宇宙から来て
人間を楽しみにきたんだね

我が家は宇宙人だらけ（夫も含む）
私は多様性を学び中

まなゆいのたまちゃんから教えてもらった

受け入れ
認め
許し
愛する

これが我が家のテーマであり、大切にしたい言霊

子育てしている
全てのママさんにお疲れさまです。

日々の暮らしの中で ふと「整えたい」と感じる瞬間があります。からだのこと こころのこと これからの生き方のこと…。⠀発酵は、 そんな日常に静かに寄り添いながら 本来のバランスへと導いてくれるもの。⠀この講座では 未経験からでも自...
23/04/2026

日々の暮らしの中で
ふと「整えたい」と感じる瞬間があります。

からだのこと
こころのこと
これからの生き方のこと…。

⠀
発酵は、
そんな日常に静かに寄り添いながら
本来のバランスへと導いてくれるもの。

⠀
この講座では
未経験からでも

自分や家族を整える力を育みながら
それを“届ける側”へと進んでいきます。

⠀
正解をなぞるのではなく
それぞれの感覚を大切にしながら

「自分スタイル」で在ること。

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受講を通して

・暮らしに発酵が根づくこと
・自分の内側と向き合えること
・大切な人へやさしく届けられること
・同じ想いの仲間とつながれること

そんな変化が、自然と訪れていきます。

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発酵セラピスト養成講座
4期生 募集を開始しました。

⠀
＼ 先着4名様限定 ／

⠀
ご縁を感じた方は
「発酵セラピスト養成講座」とDMをお送りください📩
説明会へご案内させていただきます。



#発酵セラピスト養成講座
#マスタークラス

🌿【6月スタート｜発酵セラピスト養成講座体験説明会のご案内】⁡暮らしを整えることは、自分を大切にすること。⁡6月からはじまる発酵セラピスト養成講座に先がけて、少人数での体験説明会を開催します。⁡⸻⁡20年間、女性の悩みと向き合ってきて分かっ...
18/04/2026

🌿【6月スタート｜発酵セラピスト養成講座
体験説明会のご案内】
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暮らしを整えることは、
自分を大切にすること。
⁡
6月からはじまる
発酵セラピスト養成講座に先がけて、
少人数での体験説明会を開催します。
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20年間、女性の悩みと向き合ってきて分かった
“変われない原因”と“整いはじめる方法‘’を、
6ヶ月の講座の中で実践していきます。
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今回の時間は、
ただ内容を知るための説明会ではなく
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発酵ランチを囲みながら、
“整う感覚”を体験していただく時間です。
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発酵のある暮らしには、
大きな変化よりも
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気づいたら
「心のざわつきが減っていた」
「暮らしが軽くなっていた」
⁡
そんな静かな変化があります。
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この講座で大切にしているのは
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「どうしても変われない」と感じていた日々を、少しずつ手放していくこと。
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食・思考・習慣にやさしく触れながら
暮らし・働き方・在り方を整えていきます。
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例えばこんな変化を感じる方が多いです
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・気持ちの波に振り回されなくなる
・頑張りすぎる癖がゆるんでいく
・日常の選択がシンプルになる
・自分に戻る感覚が育っていく
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ひとつでも当てはまる方にとって
小さなきっかけになる時間です。
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※発酵ライフケアアドバイザー資格取得者（予定含む）限定
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🕊開催詳細
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【対面｜発酵ランチ付き体験説明会】
5月8日（金）11:30〜13:00
5月16日（土）11:30〜13:00
東村山市
参加費：4,000円
暮らしが整う発酵の本質（ミニ講座）と発酵セラピスト養成講座でのランチ付
⁡
【オンライン｜個別相談】
遠方の方を優先いたします。
⁡
ご希望の方は
「お話会希望」とDMください📩
⁡
日程の詳細をご案内いたします。



#発酵教室


#発酵セラピスト養成講座
#マスタークラス

🌿北欧の暮らしに惹かれる毎日ですがものが素敵だからじゃなくてその奥にある過ごし方が美しいからだと思う。お気に入りの器で、あたたかいスープを飲む。静かな時間を、ちゃんと味わう。季節とともに、暮らしを整えていく。そんな日常に、少しずつ近づきたく...
16/04/2026

🌿
北欧の暮らしに惹かれる毎日ですが
ものが素敵だからじゃなくて
その奥にある過ごし方が美しいからだと思う。

お気に入りの器で、あたたかいスープを飲む。

静かな時間を、ちゃんと味わう。
季節とともに、暮らしを整えていく。

そんな日常に、少しずつ近づきたくて
選ぶものが変わっていきました。

忙しい毎日の中で
置き去りにしがちな感覚が
ゆっくり戻ってくる時間をお楽しみに😌

特別なことをしなくてもいい。
ただ、ちゃんと暮らすこと。

その一歩を、ここから🌿



#北欧インテリア
#雑貨のある暮らし

unico salon アドバンスクラス3日目テーマは「生酵母 × ビネガー」 でした。天然酵母づくりからスタートして、 3種のベーグルをそれぞれ焼き上げ、 今日はベーグルサンドにアレンジ🥯 ジャンクフードの代表のようなメニューも、...
12/04/2026

unico salon アドバンスクラス3日目

テーマは「生酵母 × ビネガー」 でした。

天然酵母づくりからスタートして、
3種のベーグルをそれぞれ焼き上げ、
今日はベーグルサンドにアレンジ🥯

ジャンクフードの代表のようなメニューも、
素材と発酵にこだわると
ちゃんと身体がよろこぶごはんに変わる🌿

今回のこだわりは
・小豆味噌の一夜漬けローストビーフ
・砂糖ゼロのベイクドチーズケーキ

さらに酵母の力で
味わいに奥行きと軽やかさをプラスしました🥣

しっかり満たされるのに、重くない。
そんなジャンクだけど、ジャンクじゃない
やさしいピクニックランチになりました🧺

発酵の力って、やっぱりすごい！！

そして何より、
作る過程そのものが楽しいのが発酵の魅力☝️

五感を使って、変化を感じて、
「おいしい」が育っていく時間になりました😊

#発酵教室 #天然酵母 #ベーグル #生酵母

unico salon アドバンスクラス3日目🥯 テーマは「生酵母 × ビネガー」 天然酵母づくりからスタートして、 3種のベーグルをそれぞれ焼き上げ、 当日はベーグルサンドにアレンジしました🥯 ジャンクフードの代表のようなアメリカンなメニ...
12/04/2026

unico salon アドバンスクラス3日目🥯

テーマは「生酵母 × ビネガー」

天然酵母づくりからスタートして、
3種のベーグルをそれぞれ焼き上げ、
当日はベーグルサンドにアレンジしました🥯

ジャンクフードの代表のようなアメリカンなメニューも、
素材と発酵にこだわると
ちゃんと“身体がよろこぶごはん”に変わる🌿

今回のこだわりは
・小豆味噌の一夜漬けローストビーフ
・砂糖ゼロのベイクドチーズケーキ

さらに、ビネガーの力で
味わいに奥行きと軽やかさをプラスされました。

しっかり満たされるのに、重くない。
そんな“ジャンクだけど、ジャンクじゃない”
やさしいピクニックランチになりました🧺

発酵の力って、やっぱりすごい！！

そして何より、
作る過程そのものが楽しいのが発酵の魅力☝️

五感を使って、変化を感じて、
「おいしい」が育っていく時間になりました。


#発酵教室 #天然酵母 #ベーグル #生酵母

住所

Higashimurayama-shi, Tokyo

営業時間

火曜日 09:30 - 15:00
金曜日 09:30 - 15:00
土曜日 09:30 - 15:00
日曜日 09:30 - 15:00

ウェブサイト

アラート

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