Lifeat

17/03/2026

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4月レッスン情報

毎年4月は基本のお料理！
今年は春の洋食編☘️

生地から作るサクサク生地のキッシュは、深型を使ってデリ風に！
想像以上に簡単にできるので、具材を変えて年中楽しめます😚

新じゃがと春キャベツを使ったコロッケも
オニオングラタンスープも
スナップエンドウのサラダも。
春野菜のおいしさをぎゅぎゅーっと詰めたレッスンです。

工程もたくさんありますが…
みなさんとワイワイ言いながら
作業するのが今から楽しみです🤭

■メニュー　
　＊春キャベツのコロッケ
　＊春野菜のキッシュ
　＊オニオングラタンスープ
　＊シーザー風マカロニサラダ
　＊オレンジラスク

【ご予約状況】
・8日(水)🈵
・9日(木)👶残2
・10日(金)残2
・15日(水)残1
・16日(木)🈵
・20日(月)残1
・21日(火)🈵
・23日(木)残1
・28日(火)🈵
👶：お子様連れの方が見えます

■ご予約方法salon のリンクから公式LINEを登録いただき、
LINEメッセージからご希望のお日にちをお知らせください

■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名

ご予約、お問い合わせお気軽にどうぞ♡

#一宮市料理教室 #キッシュ #キャベツコロッケ #オニグラ

01/03/2026

ひな祭り2026

少し早いですが、桃の節句のお祝いを🎎
ちらし寿司とリクエストのローストビーフ。
あとハマグリの酒蒸しとイチゴとモッツァレラのサラダ🫜

今日一日お姉ちゃんは朝7時に出発して試合へ、
妹ちゃんは練習🏀

2人ともバスケを頑張っています。
私も小2から大学までバスケしかしてこなくて
観るのもやるのも大好きなので
娘たちが楽しみながらバスケをしてくれて
嬉しい限り！

清水家はバスケ一色です😆

バスケも勉強も遊びも恋も♡
今やりたいこと、夢中になれることを思い切り楽しんでほしい！
そのためにパパママは全力でサポートしたい☺️

健やかな成長と幸せを願っています♡

#ひな祭り #桃の節句 #ちらし寿司

01/03/2026

終わりと始まり。

豊山町での男性料理教室は終わってしまいますが、
3月からは自宅サロンでの男性料理教室が始まります。

こちらは名古屋の会社に勤めていた頃の、当時の社長や関連企業の社長、会長を務めていた方々が役職を退任され、
「料理を習いたい！」とのことで、
ぜひ私にと、お声がけいただきました。

会社に勤めていたのは5年ほどしかありませんでしたが、
当時も辞めた後も大変可愛がっていただき
気にかけてくださり、退職して10年経ってもこのような依頼をいただき、ありがたく光栄に思います。
（素直に頑張って働いてよかったです！笑）

なので、メンバーは6名固定ですでに決まっており
公に募集をしているわけではありません🙏💦

第二の人生を豊かにしたいシニア男性の料理サークルのような感じ。

その名もG.Gクッキングクラブ‼︎

G.Gはグランドジェネレーションの略で、
グラジェネと呼ばれたりもしますね。

意味としては、
人生の「最上級（Grand）」の時を過ごすアクティブなシニア層を指す言葉。
単なる高齢者ではなく、豊富な知識と経験を持ち、前向きに第2の人生を楽しむ世代への敬意を込めて命名されたものです。

月に一度、Lifeatのサロンで行います。

皆さま大変地位の高い方々ばかり。
責任重大です！
ですが、気負わずに私らしく努めたいと思います。

豊山町での経験が存分に生かされる機会！

会社でも独立後も、ひとつひとつの仕事を丁寧に大切に行い、続けていくと、このような形で繋がっていくのだなと。

ここ最近の動きでしたが、改めてお仕事を大切に続けていこうと思う数ヶ月でした。

2026年も忙しくなりそうですが
ワクワク楽しみながらやっていきまーす😆

#男性料理教室 #アクティブシニア #終わりと始まり

01/03/2026

2020年から携わらせていただいた
豊山町 男性料理教室の講師。
様々な事情があり、今年度3月で事業終了が決まりました。
私は3月は担当お休みなので、2月で最後でした。

参加者は70代後半〜90代の方も。
父よりも少し上の世代の方でしたが
「先生、先生」と慕ってくださり嬉しかったです！

奥様を亡くされたり、「いつも1人でご飯を食べている」
という方も、みんなで囲むご飯はいいねと。

この教室をきっかけに、外との繋がりができたり
自らサークルを立ち上げたり、
前向きに生活されている姿はエネルギーに溢れ、
私も毎回元気をいただいていました。

そんな環境づくりに携われたこの6年、
Lifeatのサロンとは目的や対象者も異なるため
とても貴重な経験を積ませていただきました。
本当にありがとうございました。

皆さんの居場所となっていた教室が
終わってしまうのは大変寂しく思いますが、
元気に過ごしていればまた違う事業でお会いできるはず！
（実際に、来年度別の依頼をいただいています☺️）

私も皆さんに負けないくらい
前向きに元気に明るく生活して
お仕事を頑張りたいと思います💪

ひとつの事業が終わりますが
3月からは別の男性料理教室が始まります！！

それはまた次の投稿で…

#男性料理教室 #おわりとはじまり

24/02/2026

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3月レッスン情報

テーマは
「タイパめし！〜時短できちんとごはん〜」

タイパ（タイムパフォーマンス）めしとは、
時間や手間を減らしつつ美味しさや栄養バランスも兼ね備えた食事のこと☝️

時間や手間をかけて丁寧にお料理することも大事。
だけど、今日は時間がない！でもきちんと食べたい！
という時もありますよね。

そんな時に知っておいてほしい、思い出してほしい。
という内容のレッスンです☝️

時短の味方・電子レンジはメリットデメリットを知った上で、どう使ったら効率的で美味しくできるかがレッスンのポイント！
洗い物も少なく、準備から片付けまでのトータルの調理時間をできるだけ減らすコツも！

今回は30分で6品作れちゃう！？

■メニュー　
　＊手羽中と蓮根のヤンニョム
　＊パックそのまま油淋豚
　＊レンチン5分の麻婆茄子
　＊和風きのこ春雨
　＊ふわふわ卵とレタスのサラダ
　＊無限わかめサラダ

■ご予約状況
・3日(火)残2
・5日(木)残1
・6日(金)🈵
・11日(水)残2
・12日(木)👶残2
・16日(月)🈵
・18日(水)残1
・19日(木)👶残2
👶：お子様連れの方が見えます

■ご予約方法salon のリンクから公式LINEを登録いただき、
LINEメッセージからご希望のお日にちをお知らせください

■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名

ご予約、お問い合わせお気軽にどうぞ♡

#一宮市料理教室 #タイパ #時短料理 #タイパ飯

26/01/2026

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2月レッスン情報

テーマは
「ちらし寿司でハレの日ごはん」

ちょくちょくリクエストもいただいていたちらし寿司。
ちらし寿司の素を炊いて酢飯と混ぜ込み、
錦糸卵や人参と蓮根の飾り切り等
丁寧に仕込んでお一人ずつ盛り付けです☺️

桃の節句や卒業入学、ご家族のお祝いの折に
ぜひ作ってもらえたら嬉しいなぁ＾＾

■メニュー
　＊基本のちらし寿司
　＊かき揚げ
　＊かしわ天
　＊アボカドとトマトのバターソース
　＊すまし汁
　＊マスカルポーネといちごのムース

■ご予約状況
・4日(水)🈵
・5日(木)残1
・10日(火)残2
・13日(金)🈵
・16日(月)残2
・25日(水)🈵
・26日(木)残2

お子様連れの方はご予約時にご相談ください👶
上記以外でご希望のお日にちがあれば2名様〜開講可能です

■ご予約方法salon のリンクから公式LINEを登録いただき、
LINEメッセージからご希望のお日にちをお知らせください

■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名

ご予約、お問い合わせお気軽にどうぞ♡

#リフィート #一宮市料理教室 #ちらし寿司 #ハレの日ごはん

29/12/2025

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1月レッスン情報

1月テーマは恒例のアレ🔥
今年は
「温活〜我が家のおでん〜」

清水家のおでんには欠かせない牛すじ！
下処理からお伝えするので
ご自宅でもあの至福の時間をぜひ♡
味付けはある調味料を隠し味に…🤭

冬の養生のお話をしながらこの時期に取りたい食材を美味しく調理しましょう☺️

体温が1℃下がると免疫力が20%下がると言われているくらい、冷えは万病のもと！
きちんと食べて寝る。それなりに動く。笑

基本的なことを改めて見直すきっかけにもなりますよ☺️
さぁ、一緒に新たな年のスタートを切りましょう〜！

■メニュー
　＊我が家の牛すじおでん
　＊生姜味噌のおにぎり
　＊青菜のごまよごし
　＊白菜のゆず浅漬け
　＊金柑のクラフティ

◾️ご予約状況
・9日(金)👶🈵
・14日(水)🈵
・19日(月)残2
・20日(火)🈵
・22日(木)🈵
・26日(月)残2
・27日(火)残1
・29日(木)残2
👶お子様連れ可
上記以外でご希望のお日にちがあれば2名様〜開講可能です

■ご予約方法salon のリンクから公式LINEを登録いただき、
LINEメッセージからご希望のお日にちをお知らせください

■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名

ご予約、お問い合わせお気軽にどうぞ♡

#リフィート #一宮市料理教室 #冬の養生 #温活

09/12/2025

レシピ監修しています！

お肉のサブスク
“にくもっと“

肉卸が厳選したお肉をお届け！
デイリーユースのお肉から珍しい部位まで、
ご自身で好きなお肉を選んで注文できます🙌

LINEから注文なので簡単なのも嬉しい♡

そしてそして！
お届けするお肉を使ったレシピを私が考案し、
LINEで公開していますよー🤗

クリスマスやイベントなどで作りたいメニューも
毎日の献立に役立つメニューもたくさん考えました！
ぜひチェックしてみてくださいね☝️

#お肉のサブスク #にくもっと #柴田ハム #レシピ公開 #レシピ開発

01/12/2025

12月のテーマは
「冬のごちそう おうちごはん。」

冬のおうち時間、少しゆっくりとご飯作りを楽しみませんか＾＾
詳細＆空席情報はフィードのtopをチェック☝️

※現在満席のため、キャンセル待ち又は日程追加のご希望承っております🙇‍♀️✨

27/11/2025

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中日新聞の月刊誌Clife（シーライフ）📖
3ヶ月に1度の料理特集号を
担当させていただいています！

最新12月号は
「血液サラサラレシピ」

お・さ・か・な・す・き・や・ね
の語呂に合わせて
血液の流れをスムーズにしてくれる食材と
日々の食事に取り入れやすいレシピをご紹介しています😊

今回から冊子の仕様が大幅に変わりました！
これまでのサイズではないので、
折込チラシなどと混ざって迷子にならないように
ご注意くださいね〜😆

作りやすいものばかりなので、
新聞購読されている方はぜひお手に取ってご覧ください！

#中日新聞 #シーライフ #中日新聞シーライフ #フードコーディネーター #料理監修 #撮影 #スタジオ撮影

18/11/2025

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12月レッスン情報

レッスンテーマは
「冬のごちそう おうちごはん。」

クリスマスや年末年始、家族で過ごしたり人を呼ぶ機会があったり…
それぞれの過ごし方があると思いますが、
いつもより少し頑張っておうちでごちそうを作る💪

そんな時にぜひ作ってもらえたら嬉しいです！
今年ラストレッスン。
心を込めて、お伝えします☺️

※今年はおせちレッスンはお休みです。
ご希望ありましたらレシピ販売も承ります📝

┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈

■メニュー
　＊覚えておきたい我が家の角煮
　＊カニクリームコロッケ
　＊きのこと野菜のバルサミコソテーサラダ
　＊ホタテのラビゴットソースマリネ
　＊タコのガリバタライス

◾️ご予約状況
・8日(月)残2
・10日(水)🈵
・11日(木)👶残1
・12日(金)残3
・16日(火)🈵
・17日(水)🈵
・18日(木)🈵
・22日(月)🈵
👶お子様連れ可
上記以外でご希望のお日にちがあれば2名様〜開講可能です

■ご予約方法salon のリンクから公式LINEを登録いただき、
LINEメッセージからご希望のお日にちをお知らせください

■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間
10時半〜13時頃

■定員
4〜5名

ご予約、お問い合わせお気軽にどうぞ♡

#レッスン情報 #リフィート #一宮市料理教室 #管理栄養士 #管理栄養士の料理教室 #大人の習い事愛知 #子連れ料理教室 #料理教室一宮 #冬ごはん #ごちそうごはん #冬のごちそう #角煮 #カニコロ #おもてなし #おもてなしごはん #おうちごはん

20/10/2025