25/11/2025
いつも紹介している病院食に加え、今回は患者さんの嚥下機能や噛む力に応じて調整している、さまざまな食事形態についてご紹介いたします🌈
患者さんの食べやすさに配慮し、複数の食事形態をご用意しています👩🍳✨
🔸ミキサー食
水分と一緒にミキサーにかけ、とろみ粉でまとまりよくした食事👌
🔸きざみ食
米粒大(5mm)程度にきざんだ食事🔪
🔸一口カット食
一口で食べられる大きさ(3cm角)にカットした食事🔪繊維が多い野菜や根菜類は繊維を断ち切って提供😉
どの食事形態でも、味や見た目を大切にし、工夫しながらご提供しています💚
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