04/03/2026
今、目の前に、
超一流のシェフが、旬で新鮮な食材で腕によりをかけて、
貴方のために作ったごちそうがあるとしましょう。
そのお値段たるや目玉が飛び出るほどです。
そんなごちそうでも、
慌てて、よく噛まずに食べたら
そのうまみはぜんぜん味わえません。
一方で、
電子ジャーに残った冷めたご飯に、
塩だけで味付けしたおにぎりがあるとします。
じっくり、よく噛んで味わえば
何とも言えない塩味やお米の甘さが味わえます。
噛めば噛むほど、味わえば味わうほど
味わい、旨味は深まります。
それは人生においても同じ。
ほら。
ゴーヤとかビールとか、お茶、ふきのとうなど、
その苦味こそが旨味ではありませんか！
今、日常の苦しい出来事とも、身体でじっくり味わえば
実に味わいのある、何とも言えない旨味の極上の経験に変わります。
命の旨味、世界の旨味を思い切り味わうには
今、身体が感じていることに、意識を向け続けるです。
続けていると、余計な考えから解放されて、
新しい動きが生まれてきます。
じっくり感じて動きが生まれる。
感動が湧き上がる源泉です☆
その癖付けは、よく噛むことからはじめることがおススメです♪
體を味わうお手伝いをしています☆
