
23/06/2025
〜初夏の薬用植物園を歩く~
『薬用植物講座』&『小牧ヴィンヤード・ワインカフェメルル』ランチ会
天候にも恵まれ、八ヶ岳山麓の心地よい風を感じながらの素敵な一日でした。
『シミック八ヶ岳薬用植物園』の戸澤園長からのお話はとてもわかりやすく楽しく聞くことができました。
その後の園内の見学でも丁寧に説明していただき、薬草を身近に感じ生活に生かしていくヒントをたくさんいただきました。
その後、山梨支部会員小牧みちこさんが経営する『小牧ヴィンヤードレストランメルル』でのランチ会では、まずワイナリーのお披露目。
ご主人とお嬢様から開設までの経緯とそのご苦労をうかがい、その後ワインのテイスティングも行いました。
そして待望のみちこシェフが腕をふるったランチ。
素材の味を存分に生かした美味しいランチをいただきながら、おしゃべりにも花が咲き、楽しい時間を過ごしました。