管理栄養士と食事療養/はーと＆はあと

管理栄養士と食事療養/はーと＆はあと はーと＆はあとの日々の活動を紹介しています。
見に来られた方は是非ゆっくりご覧ください。 管理栄養士が主人公の会社です。
全国の活躍されている管理栄養士の皆さんと色々意見交換したいです。
特に在宅が中心なので興味のある方、是非遊びにきてください。

はあと通信2026年4月号
06/04/2026

はあと通信2026年4月号

23/03/2026

こんにちは！管理栄養士の阪部です(^^)

3月に入り肌寒い日も多い中、ミモザやモクレンなどの花が咲いているのを見かけて、春を感じて嬉しく思っています✿

そんな春を、お食事でも感じていただきたく、「はあとバランス」で春限定メニューを企画しました！

いつも好き嫌いに関わらず多くの方にお召し上がりいただいている「野菜の炊き合わせ」が4月から3カ月限定で、春バージョンになります！

メインの炊き合わせの一部を『菜の花』に置き換え、旬の食材を味わっていただけます！

お食事を楽しんでいただくために、今後も新メニューや季節感をご提供できるよう、商品開発を頑張っていきます！

はあと通信2026年３月号
18/03/2026

はあと通信2026年３月号

大寒、やわらか食の宅配で、上賀茂へ。通りすがりに見る冬景色。若かりし頃の思い出のつまった深泥池にも薄氷！
23/01/2026

大寒、やわらか食の宅配で、上賀茂へ。通りすがりに見る冬景色。若かりし頃の思い出のつまった深泥池にも薄氷！

2023新年あけましておめでとうございます。本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。
06/01/2026

2023新年あけましておめでとうございます。本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

恒例の本社社屋、年末大掃除！社員のみなさんお疲れ様でしたー。^_^
26/12/2025

恒例の本社社屋、年末大掃除！社員のみなさんお疲れ様でしたー。^_^

はあと通信12月号
15/12/2025

はあと通信12月号

01/12/2025

当社、食生活サポートサービスを行う「株式会社はーと＆はあとプラス」社、新たな公式ホームページが立ち上がりました。
https://www.heartplus.jp/

26/11/2025

こんにちは！管理栄養士の阪部です(^^)

先日、高齢者や食事療養者向けのお食事の展示会に参加してきました。
10社ほどの小規模の展示会で、開発担当者と直接お話しする機会があり、課題や悩みを共有したり、負けたくないと良い刺激を受けた貴重な機会となりました。

【はあとバランス】は今年新メニューを出し始めたところなので、今までの良さも継続しつつ、新しい挑戦もしていきたいと思います！！

早速、新しい挑戦の一つをご紹介します！

【はあとバランス】では通常のワンプレートタイプのお食事に加え、「ちらし寿司」や「ポークカレー」など冷菜を添えた特別食をご用意しています。☆特別食の過去のブログはこちら

こちらはワンプレートタイプではないお食事で、ご施設様でお食事に合う食器をご用意いただく必要があったのですが、新企画の『オムハヤシ』では「チキンライス」もセットで見た目も豪華に、食器もご希望に合わせてご手配させていただきます。

クリスマスシーズンに合わせて、賑やかなお食事をご提案致します☆

はあとバランスのページはこちらから
https://www.810810.co.jp/forfacilities/

秋ですね！家のアケビ、一本のツルから、採れた貴重な２ピース（今年はこれだけ）。じっくり味わいたいと思います。今までは、中の身を頂くのみでしたが、皮もそれなりに手を加え・・・アク抜きをして加熱調理。天ぷらや味噌炒め、バターソテーなどがよく合う...
07/11/2025

秋ですね！家のアケビ、一本のツルから、採れた貴重な２ピース（今年はこれだけ）。じっくり味わいたいと思います。今までは、中の身を頂くのみでしたが、皮もそれなりに手を加え・・・アク抜きをして加熱調理。天ぷらや味噌炒め、バターソテーなどがよく合うとのこと。トライしてみたいと思います。

はあと通信2025年10月号
21/10/2025

はあと通信2025年10月号

25/09/2025

こんにちは！管理栄養士の阪部です(^^)

やっと涼しくなり秋を感じられるようになりましたね！朝と昼の気温差が大きく体調を崩しやすい時期でもありますので、気を緩めず、気を付けていきましょう。

今回は、『オーラルフレイル』について、お話ししたいと思います。
以前、『フレイル』という健康状態と要介護状態の間の段階のお話をしましたが、『オーラルフレイル』は口腔機能が衰え、低下することを指します。

『フレイル』に陥る入り口として口腔環境の悪化も一因になりますので、口腔環境を整えることは『フレイル』を予防するために大切と言えます。

例えば、入れ歯が合わず柔らかいものを選んで食べることにより噛む力・飲み込む力が弱り、栄養不足・筋力低下に繋がっていきます。入れ歯を作り替えるとしっかり噛めるようになることもあるそうです。

口腔環境には、歯だけではなく飲み込む力（嚥下機能）も大きく関わっており、歯磨きだけではなく、食事の前にお喋りやお口の体操をしてから食べると、顎や舌が動き、唾液で口の中が潤い、誤嚥を防ぐ対策になります。

デイサービスはーと＆はあとでは、食事の前に梅干しのキャラクターが案内するお口の体操動画を見ており、梅干し効果で、より唾液が出てくるように思います。

好きなものを長く食べるために、お口のケアも大切にしていきましょう。

フレイル予防対策になるお食事「はあとバランス」はこちらから
https://www.810810.co.jp/forfacilities/

住所

南区上鳥羽藁田町 19
Kyoto-shi, Kyoto
601-8133

電話番号

+81756818104

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