10/10/2025
【道後温泉周辺グルメ紹介】
■道後いなり ゆのや 道後本店 「稲荷寿司」
具だくさんでほんのり甘い『道後いなり ゆのや』の稲荷寿司は、愛媛ならではの食材をふんだんに使用しているのが特徴です！
🍚お米には、愛媛県宇和島市三間町産の「三間米」を使用。
久万高原町の原木しいたけから取った出汁でふっくらと炊き上げ、旨味たっぷりの酢飯に仕上げています。
🧧油揚げは、鰹と昆布の合わせ出汁でやさしく味付け。
甘さ控えめで、酢飯とのバランスが絶妙です。
👑一番人気は「宇和島風 鯛めし稲荷」！
愛媛の郷土料理をぎゅっと詰め込んだ、贅沢ないなり寿司です🐟
そのほかにも…
・ぷちぷち食感が楽しい【いくらサーモン】
・海の香りが広がる【釜揚げしらす】
・香ばしさがクセになる【うなぎ】 などなど✨
道後散策のおともに、ぜひお気軽にお立ち寄りください👣
【道後溫泉周邊美食介紹】
■道後稻荷 ゆのや 本店－「稻荷壽司」
道後稻荷 ゆのや 的稻荷壽司餡料豐富、帶有淡淡的甜味，特色是使用了許多愛媛當地的食材！
🍚所使用的米是來自愛媛縣宇和島市三間町的「三間米」。
以來自久萬高原町的原木香菇熬製的高湯炊煮，使醋飯粒粒分明、充滿鮮味。
🧧豆皮則以鰹魚與昆布混合的高湯溫和調味，
甜度適中，與醋飯搭配得恰到好處。
👑最受歡迎的是「宇和島風 鯛魚稻荷壽司」！
是一款將愛媛鄉土料理精華濃縮其中的豪華稻荷壽司🐟
其他還有…
・口感彈牙的【鮭魚卵＋鮭魚】
・充滿海味的【釜煮白飯魚】
・香氣濃郁、回味無窮的【鰻魚】 等等✨
逛道後的時候，不妨輕鬆來訪，品嚐這些美味吧👣
