02/02/2023
ЧАЙ или КОФЕ?
БИТВА НАПИТКОВ.
-Ученые пришли к заключению, что доза кофеина в напитке - это еще не все: возможно, наши ожидания также определяют, насколько бодро мы будем себя чувствовать, или дело во впечатлении от вкуса и запаха нашего любимого напитка, которые пробуждают наши чувства. Кажется, вопреки логике чай обеспечивает такой же мощный заряд бодрости с утра, как и кофе. В этой номинации ничья.
- Согласно результатам наблюдений, людям, пьющим кофе, ночью тяжелее заснуть – возможно, из-за того, что более высокое содержание кофеина в конце концов сказывается на них. У людей, предпочитающих чай, напротив, наблюдался более продолжительный и спокойный сон. Итог: чай дает многие из тех преимуществ, которые предлагает кофе, но без бессонных ночей – чистая победа чая.
-Так же, как и красное вино, кофе и чай известны тем, что превращают наши жемчужно-белые зубы в желтые и коричневые. Но какой из напитков делает это сильнее? Большинство зубных врачей согласны с тем, что природные пигменты чая с большей вероятности прилипнут к зубной эмали, чем пигменты кофе – особенно, если вы используете полоскание для рта, содержащее широко распространенный антисептик хлоргексидин, который, судя по всему, притягивает микроскопические частицы и связывает их. Так что если вы хотите иметь белоснежную улыбку, то кофе – это, возможно, меньшее из двух зол.
- Чай, как и кофе, имеют множество полезных для здоровья свойств. Например, несколько чашек любого из этих напитков в день, оказывается, снижают риск возникновения диабета. Существуют определенные свидетельства в пользу того, что кофе лучше предохраняет сердце, в то время как чай, оказывается, несколько лучше защищает от риска развития раковых заболеваний – возможно, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам. На удивление, оба напитка оказались эликсирами здоровья.
