18/03/2025
こんにちは🍀
だんだん暖かい日が増えてきて、なんとなく、やる気が出てきました。
柚子をいただいたので、自家製柚子ポン酢と、柚子の種で柚子醤油作ってみました。
添加物ないから、やっぱり美味しいです。
オイルでドレッシングにしたり、お刺身を食べたり、なかなか楽しめます。
グルテンフリーに加えて、卵もアウトになり、
ちょっと拗ねていましたが、もう、自分で作るしかないなと、覚悟がね、できました。
米粉でカンパーニュ、焼いてみました。
けっこういけます。今度は胡桃とオレンジビールとレーズン入れてみるつもり❣️
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