26/08/2015
悪いくせの放置プレイ(笑)
台風１５号，すごかったですねー
石垣島の方もびっくりですね！７１ｍ/ｈなんて。
さて，先日初めて「栄養士会｣なるものに参加させて頂きました。
この日の参加者は約４０名！（既に商談済みの方もチラホラ）
･献立のバリエーションに困っていませんか？
･献立の立案，在庫管理や発注業務に追われていませんか？
･材料費の高騰に困っていませんか？
･常に人手不足ではありませんか？
･調理スタッフによって味のバラつきがありませんか？
･衛生管理面に不安がありませんか？
･利用者様の食べ残しは多くありませんか？
この点に絞りクックデリについて解説させて頂きました。
ほぼ毎日話してる事でしたが，やっぱり３０分では
充分お伝えできなかったかと思います。
でも，講演終了後すぐに１人の栄養士さんがやってきて，もっと詳細を知りたいとのこと。名刺を見たら宮古島の大型施設の栄養士様（食い付いた～！）
決まると，
とんでもない規模になる大型施設です♪
来週，試食会行ってきまーす✈
（画像はサンプルで本記事とは直接関係ありません）
その方は「とにかく人手が足りないんです｣とだいぶお困りの様子でしたが，活路を見出せたようです。
そんな大型施設様でも気になってしまう
新しいサービス，クックデリとは？→http://www.cookdeli.com/
