07/02/2026
織田栄養専門学校卒業生の皆様
NHK「最後の講義」聴講生募集のお知らせです。
料理を勉強中の方で、興味のある方は是非ご応募ください。
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『最後の講義』とは
「もし人生の最後だとしたら 何を伝えたいか…」
各界の第一人者が、人生の最後を覚悟したときに、未来に向けてどんなメッセージを残すのか。7 年前の放送から大反響を呼び、現在、月１回の放送をしている講義形式のドキュメンタリー番組です。これまでに映画監督・大林宣彦、社会学者・上野千鶴子、演出家・宮本亞門、作家・あさのあつこ、ジャズピアニスト・山下洋輔、政治学者姜尚中、宇宙飛行士野口聡一、脚本家大石静、経営者平井一夫、ジャーナリスト池上彰などを制作して参りました。
今回、講義を行うのは、料理愛好家として、そして表現者として幅広く活躍する平野レミさん。料理研究家として数々のレシピを生み出す一方で、既成概念にとらわれない自由な発想と、ユーモアあふれる語り口で、テレビ・書籍・講演などさまざまな場を通して人々を魅了し続けてきました。
家庭料理という身近なフィールドから、暮らしそのもの、生き方そのものへと表現を広げてきた平野さん。その言葉や振る舞いは、年齢や立場を超えて、多くの人の心を軽くし、前向きな気持ちを届けてきました。
今回の「最後の講義」では、これまでの歩みや経験をもとに、平野レミさんが“いま”若い世代に何を伝えたいのか。料理や暮らし、表現を通して紡いできた言葉の先にある、平野レミさんならではのメッセージを届けます。
■聴講生の条件：現在料理を勉強中の方(プロアマ問いません)
■撮影：2月22 日（日）12 時〜17 時予定
■収録場所：新宿調理師専門学校（東京都新宿区西新宿６丁目５−３）
■放送
本放送 NHK E テレ 2026 年3月25 日22：00～22：49 予定
再放送 NHK E テレ 2026 年3月31 日14：35～15：24 予定
配信 本放送後NHK ONE（見逃し配信）を予定
配信 本放送後NHK オンデマンド1年間を予定
配信 本放送後NHK NHK WORLD-JAPAN 国際放送1年間を予定
■HP https://www.nhk.jp/p/ts/4N7KX1GKN7/
■聴講生人数：20～30 人
