【著莪の里ゆめや】新潟・岩室温泉　自家源泉の宿

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【著莪の里ゆめや】新潟・岩室温泉　自家源泉の宿

ようこそゆめやへ・・・自然に囲まれた静寂のもてなし春には桜、夏は芙蓉、蛍。秋は紅葉、銀杏、冬は椿、雪景色。ゆめやの庭園には四季折々に花が咲き、自然、季節を満喫できます。春夏秋冬を感じる自然に囲まれた自然に浸る数奇屋造りの宿

20/09/2025

9月も味の宅配便のご注文を承っております‼️

画像は【爽秋の重ね】🍂🌕🐇
旬の味覚盛りだくさんのお重です✨

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15/09/2025

【重陽の膳】
強肴　
鮪のカツレツ

強肴は多くの場合お肉料理ですが、今月の献立は一味違った
鮪を使ったカツレツです✨
繊細な揚げ加減で、断面は牛ヒレ肉のよう!
お食事前のメイン料理ですが、
レモンとピリッとくる紅葉おろしでサッパリお召し上がりいただけます♪

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08/09/2025

重陽の膳
吸物　
【蕪のすっぽん射込み】

手前に添えられた冬瓜と白髪ネギで隠れていますが、
くり抜いた蕪の中にすっぽんの身を射込んだ吸物です🐢
蕪の優しい甘みと食感に、すっぽんの凝縮された旨みが合わさった季節を感じる味わいです🍂🌕

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07/09/2025

スポットの飾りを秋の設えに🌕🐇🎑

季節の移ろいは景色やお料理だけでなく小物でも✨

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06/09/2025

天領盃酒造　
雅楽代(うたしろ) 鳴神

今、新潟県内、外問わず、どんどん人気の高まっている
佐渡発の天領盃シリーズ🍶
現代表であり、蔵元杜氏でもある加登さんのエピソードもさることながら(ご興味のある方はお調べください)、やはり人気の理由はその味わいにあります。

【綺麗で、軽くて、穏やかなお酒】
をコンセプトに醸される雅楽代シリーズにあって
この鳴神は辛口の中にお米の旨み、甘みを感じる優れた
食中酒。
新潟の豊かな食材にも絶妙にフィットして、食事シーンを鮮やかにしてくれます。

ご来館の際は是非、ゆめやのお料理と共に✨

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02/09/2025

9月に入りましたがまだまだ熱い🫠💦

しかしながら、新献立はすでに秋模様🍂🌕でございます。

9月新献立【重陽の膳】
先付　3種の菊と春菊の土佐酢掛け
膳彩　秋刀魚酢味噌掛け(写真はイカです🦑)
　　　かます寿司　酢取り茗荷
　　　鶏の松風　酢橘
　　　長芋と舞茸の山椒風味

引き続き新献立をアップ予定でございます‼️

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25/08/2025

皆様こんばんは♪
6代目源太です‼️

本日発売のクロワッサン最新号に
なんとゆめが掲載されております✨

温泉ビューティー研究家の石井宏子先生よりご推薦いただき

【大人に心地いい宿】特集のテーマ【名湯の宿】ページにて
ご掲載をいただいております✨

大変素敵に、魅力たっぷりに載せていただきましたので、
書店でお見かけにになられましたら、是非お手に取ってくださいませ😊‼️

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19/08/2025

【新涼の膳】
デザート
自家製ヨーグルトアイス🍨
甘酒、小豆2種のゼリー
フルーツ色々

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18/08/2025

【カイギゴハンvol.2】

親子丼定食🐓

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15/08/2025

大浴場(男子)夕景🌉
内はエメラルドグリーン
外は乳白色
匂いは硫黄
自慢の自家源泉です✨

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09/08/2025

雨上がりの夕暮れはどこか物悲しくてノスタルジック🌆

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08/08/2025

新涼の膳
吸い物
【太刀魚と翡翠茄子のすまし仕立て】
海の旬×野の旬＝最強✨なのです。

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住所

西蒲区岩室温泉 905-1
Niigata-shi, Niigata
953-0104

電話番号

0256-82-5151

ウェブサイト

http://www.i-yumeya.com/

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