15/11/2025
山形伝統野菜の青菜(せいさい)の「おみ漬け」作り
毎日頑張ってます。今年は青菜が天候の影響で不作のようですが、父の畑の大根をたくさん入れて、1年分仕込みます。
春は山菜・秋はきのこ等の山の季節料理が楽しめます。
月山春夏スキー、月山登山、出羽三山巡りの拠点として最適です。
家庭的な雰囲気でおもてなししております。
西川町志津 4
Nishimurayama-gun, Yamagata
990-0734
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