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延寿苑（社会福祉法人福因寺福祉会）

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26/12/2025

こんにちは♪

先日、延寿苑でクリスマス会🎄を行いました🌟
レクリエーションやクリスマスおやつもいただきながら
ほっこり☺️笑顔たくさんの
楽しい時間を過ごしました🫶🏻✨

また、次の行事に向けて、準備を進めていきます🎍
皆様、更新🆙お楽しみに〜ヽ(^o^)

19/12/2025

相談センターの児玉です！

19日に、延寿苑の地域交流施設でくぬぎ会(料理)を行いました。

今日のメニューは、クリスマスが近いということで、柚子胡椒の簡単フライドチキンとピザとポテトサラダです！　

ピザはイースト菌は使わず、ホットケーキミックスを使ったものをにしてみました。

薄く生地をしてみたのですが、かえってそれが正解でした。生地自体が考えていたより膨らみが出で、ひと切れだけでもおなかに溜まる感じでした。

周りの生地も焼いた感じが、クッキーみたいにサクサクの感じになっており、いつものピザとは違った感じになっていましたが美味しく出来上がっていました！

フライドチキンの方は、柚子胡椒を入れて味付けをして揚げました。食べた感じ柚子胡椒がすごく感じるのかと思いましたが、あまり感じず、もう少し入れればよかったと思いました。
しかし、味の方は美味しくできていたのでよかったと思います！

ポテトサラダは、作り慣れているので淡々と作っていた時に、延寿苑の松本の方から「味付けをするときは潰したポテトに味をつけてから具材を入れるといいですよ」とポイントを話していました。味付けが良くなるようです。食べた感じいつもの家で作っているのと違った感じがしました。

今年のくぬぎ会は今回で最後になりますが、来年も色々な料理に挑戦していきたいと思います。

来月のメニューは、以前1回だけ作った瓦そばです。再度作ってみることになりました。

次回もどのようになるか楽しみです！

30/11/2025

#くぬぎ会
#料理
#サロン
#介護予防
#地域交流施設

　相談センターの児玉です。

　11月19日にくぬぎ会を行いました。

　今月のメニューは、だご汁と高菜飯と大学芋です！だご汁の味は、味噌味と醤油どちらにしようか迷いましたが、メンバーさんと話合い醤油になりました。

　だご汁の具材等は切り終え、だごをコネコネしながら、ちょっと話しながら楽しくだご汁を作りました。みんなで食べるには少し多くできあがり、たくさん作ったことで色々な味が出ており、とても美味しかったです、

　ご飯の方は、チャーハンのようにするのではなく、炊き込みご飯のようでもなく混ぜご飯にしてみました。炊飯器の調子が良くないために混ぜご飯ということになりました。
　
　高菜の味付けですが、ちょっと砂糖を入れて少し甘めの味付けにしました。少し甘めにしたので、チャーハンの感じとは少し違って美味しく出来上がっていました。

　大学芋では、四角い感じの大学芋ではなく、縦長の大学芋にしてみました。時期のものは美味しいですね！

　来月のメニューは、クリスマスということもあり、ピザと鶏肉料理とサラダになりました。もう年末になりますねー！

　次回も楽しみだなぁー

29/10/2025

こんにちは♪
広報委員会です。

今日は秋のバラ園に行ってきました🌹
だいぶ寒くなってきましたが寒さを忘れるくらい
皆さんウキウキして苑を出発されました🥶✨✌🏼

笑顔で帰って来られて
「きれいかったよ〜また明日も行きたい😍」
と言ってありましたよ😊✨

急に寒くなってきましたが
風邪には気をつけましょうね！

26/10/2025

#くぬぎ会
#料理
#サロン
#介護予防
#地域交流施設

　相談センターの児玉です。

　10月17日にくぬぎ会を行いました。

　今月のメニューは、中華おこわとシューマイ、春雨スープです。

　今回のメニューは、あまり時間がかからず前回よりは早めに終わるのかと思っていました。しかし、アクシデントが発生！！

　材料の下拵え等終え、中華おこわを炊飯器にて調理していました。シューマイや春雨スープもあまり調理時間かからず、シューマイは蒸し器で蒸し、スープもサッと作っており、あとはご飯が炊けるのを待つのみと思っていました。

　しかし、ピーっと炊飯器の音が鳴り蓋を開けると、ご飯が芯がある感じで炊けておらず、まずいことに！

　どうしようかと考え末、シューマイを蒸した蒸し器で蒸すことになり、できるかどうか心配していましたが、お米の芯がなくうまく蒸しあがっていました！

　味の方も、優しい味でとても美味しくでき、シューマイや春雨スープの方もうまくできていました。

　前回よりは時間をかけずに行おうと思っていましたが、今回もいろんなアクシデントがあり時間がかかってしまいました。

　しかしこれもこのサロンの面白さなのかと感じました。
　
　次回のメニューは、だご汁と高菜飯と大学芋です！

　次も楽しみだなぁ〜

23/09/2025

広報委員会です。

朝晩はちょっと涼しくなりましたが、
日中はまだまだ暑いですね☀️💦

今日は秋のお彼岸に合わせて、
延寿苑にて彼岸供養を行いました📿

利用者の皆様は静かに手を合わせ、
ご先祖様への感謝の気持ちを込められてました🙏🏻

23/09/2025

#くぬぎ会
#料理
#サロン
#介護予防
#地域交流施設

　相談センターの児玉です。

　9月19日にくぬぎ会を行いました。

　今月のメニューは、ハンバーグでチーズと大根おろしの2種類です！

　ハンバーグは、くぬぎ会はじめてから初めての料理です。意外と作っていなかったメニューだなと感じました。

　また、ハンバーグを作っている時に、「子どもが大きくなってからほとんど作ることがなくなった」と話されていて、子どもがいるから作る料理なんだなぁと思いました。

　今回のハンバーグは、新しくオープンレンジを買ったのでオーブンをつかって調理しました。フライパンだけでするより、ふっくらなっていました！

　食べた感じも柔らかくなっており、チーズと大根おろしの2種類作ったのでチーズでチーズの風味を楽しみ、大根おろしであっさり感を楽しみました！とてもおいしかったです。

　他にも、スープと余った卵で卵焼きも作ったりしました。
　
　出来上がりが、お子様ランチの様になり子どもが楽しめる様な感じにできていました。

　来月のメニューは、中華おこわとシューマイ、春雨スープになってます！

　次も楽しみだなぁ〜