ゆめつくりや（夢創舎）

ゆめつくりや（夢創舎） 夢創舎でつくる、お弁当や野菜の魅力を発信していきます！

夢創舎は、
知的障害者を中心にした、「もっとゆっくり働きたい」「地域の中で無理なく暮らしたい」という人たちのための場です。
隣接する広い農場で、地域の方の農業指導のもと無農薬の野菜を作ること。また農場でできた野菜を使った、お弁当づくりと、近隣の作業所や事業所への配達を主な仕事としています。
野菜作りや、調理、配達を通じて、規則的な生活を送りながら、生活の基本的なスキルを身に着け、生活のリズムをつくり、自立へとつなげます。

多機能型(就労継続支援B型、生活介護)

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以上、夢創舎パンフレットより抜粋。

朝晩肌寒くなってきました。そろそろ秋🍂ですかね。夏野菜達は、また来年。冬野菜の植え付けですが、まだまだ虫が多くて🤣例年よりも遅めになってます。さつまいもは大きくなりすぎて、早めの収穫。今週にはいり、秋きゅうりが取れ始めました。収量は少ないの...
29/10/2024

朝晩肌寒くなってきました。
そろそろ秋🍂ですかね。

夏野菜達は、また来年。
冬野菜の植え付けですが、まだまだ虫が
多くて🤣
例年よりも遅めになってます。

さつまいもは大きくなりすぎて、早めの収穫。
今週にはいり、秋きゅうりが取れ始めました。収量は少ないのでお弁当に使って、みなさんに食べていただきます。
明日は、夢野菜の人気者ニラと秋ズッキーニも登場しますよ。
とれたて野菜を食べて、元気にいきましょう！

ちょっとおじゃましまーす♪とやってきたねこちゃんです。

暑過ぎて、私達だけでなく、野菜もバテて葉っぱ🌱に勢いがありません。それでもたくさんの実りを届けてくれます。最近のお弁当は夏野菜たっぷり❣️お弁当を注文いただいている事業所さんには、時折野菜販売も。本来なら野菜収穫が今最盛期のはずですが、気候...
31/07/2024

暑過ぎて、私達だけでなく、野菜もバテて葉っぱ🌱に勢いがありません。それでもたくさんの実りを届けてくれます。
最近のお弁当は夏野菜たっぷり❣️
お弁当を注文いただいている事業所さんには、時折野菜販売も。

本来なら野菜収穫が今最盛期のはずですが、気候変化に合わせてそろそろひと休みになりそうです。

8月9日からお弁当はお休み。
8月20日から再開します。
（事業所は10日〜15日がお盆休み）

よろしくお願いします。

もう、夏野菜がとれはじめました！私達もびっくり‼️年々、収穫時期が早くなってきていて、本来の夏野菜は夏本番に取れないかのではないかと心配しています。とれる野菜はできる限りお弁当で味わっていただけるよう、メニューも急遽変更になるかもしれません...
06/06/2024

もう、夏野菜がとれはじめました！
私達もびっくり‼️
年々、収穫時期が早くなってきていて、本来の夏野菜は夏本番に取れないかのではないかと心配しています。

とれる野菜はできる限りお弁当で味わっていただけるよう、メニューも急遽変更になるかもしれませんが、ご容赦を。

今日は、ズッキーニとナスを素揚げして添えてみました。
サラダには夢創舎産大根・玉ねぎ・にんじん、お漬物が入っています。
彩りもきれいです。

★★一緒に働いてくれるスタッフ大募集！！★★現在、ゆめつくりやでは一緒に働いてくれる正社員＆パートスタッフを募集しています。障害を持っているメンバーさんと一緒に、野菜を育てたり、厨房でお弁当作りをしたりしませんか？資格や経験が無くても大丈夫...
19/01/2024

★★一緒に働いてくれるスタッフ大募集！！★★
現在、ゆめつくりやでは一緒に働いてくれる正社員＆パートスタッフを募集しています。
障害を持っているメンバーさんと一緒に、野菜を育てたり、厨房でお弁当作りをしたりしませんか？資格や経験が無くても大丈夫です。子育て中のスタッフも活躍中！お子さんの学校行事にも合わせます。

【パート】
勤務：週３日～(土日祝休み)
時間：①8：30-12：30
　　　②9：00-16：00(１時間休憩あり)
　　　※時間応相談、残業なし。
時給：９７０円～
待遇：車通勤可・交通費支給

【正社員】
勤務：月曜～金曜(土日祝休み)
時間：8：30-17：30(１時間休憩あり)
　　　残業あり(月５時間程度)

給料や仕事内容など、気になったことがあったら「facebookを見ました」と、お気軽にお問い合わせください。

電話：077-544-6692
(受付時間：平日8：30-17：30)

こんにちは。今日のお弁当のアピールポイントは、ずばり手作りのたくあんです。畑でとれた漬物用大根を２週間天日干しして、漬物たるにみんなで漬けました。塩分濃度を少しずつ変えて、長く保存して楽しめるように３たる漬けています。これからちょっとずつ登...
17/01/2024

こんにちは。今日のお弁当のアピールポイントは、ずばり手作りのたくあんです。
畑でとれた漬物用大根を２週間天日干しして、漬物たるにみんなで漬けました。塩分濃度を少しずつ変えて、長く保存して楽しめるように３たる漬けています。
これからちょっとずつ登場します＾＾

急に寒くなりました。昼間は暖かく、野菜達はぐんぐん成長していますよ。お野菜たくさん食べてくださいね。最近のお弁当には夢創舎産の野菜がたくさん入っています😊チヂミには自然薯、煮物にはほうれん草、ソテーにはピーマン（つい2・3日前まで収穫してま...
17/11/2023

急に寒くなりました。
昼間は暖かく、野菜達はぐんぐん成長していますよ。
お野菜たくさん食べてくださいね。

最近のお弁当には夢創舎産の野菜がたくさん入っています😊
チヂミには自然薯、煮物にはほうれん草、ソテーにはピーマン（つい2・3日前まで収穫してました😵）にズッキーニ、そしてブロッコリー。

レタスは販売中（ちょっと虫つき😅ですが、味は保証付）

これから、どんどん色んな野菜が登場します。
お楽しみに！

秋のはずですが…昼間はまだ半袖でOK🙆‍♀️過ごしやすいですが、季節感が無くてなんだか心配になります。それになぜか、今美味しくなってきたピーマン🫑に秋とれきゅうり🥒カブと白ねぎ。もちろんお弁当に登場していますよ！そして、かぼちゃを切ってみる...
19/10/2023

秋のはずですが…
昼間はまだ半袖でOK🙆‍♀️
過ごしやすいですが、季節感が無くてなんだか心配になります。

それになぜか、今美味しくなってきたピーマン🫑に秋とれきゅうり🥒カブと白ねぎ。
もちろんお弁当に登場していますよ！

そして、かぼちゃを切ってみると、中の種から芽がでてましたー😱
うっそー⁈と大騒ぎ💦

毎日いろんなことあって、話がつきません。

酷暑💦人は元気ですが、野菜は日焼けしすぎて水分も足りなくて、いつものような収穫とはいかない夏になりました。これからは更に厳しくなるのでしょうか…それでもなんとか野菜たっぷりのお弁当をお届けしています。今はコリンキーがおすすめ。マンゴーのよう...
18/08/2023

酷暑💦
人は元気ですが、野菜は日焼けしすぎて水分も足りなくて、いつものような収穫とはいかない夏になりました。
これからは更に厳しくなるのでしょうか…

それでもなんとか野菜たっぷりのお弁当をお届けしています。
今はコリンキーがおすすめ。
マンゴーのようにきれいな色で、今回はきゅうりやつるむらさきと和えてナムルに味付けしました。
姫とうがんに自作Qちゃんもおすすめです。

スタッフ募集中！
詳しく知りたい方は連絡ください。

最近のお弁当。久しぶりに夢産ジャガイモ使って手作りコロッケからはじまり、夏野菜ソテー、ナスのフライ、いんげんと炒り卵、ズッキーニたっぷりトマトソース、コロコロきゅうり…毎日、夢でとれた野菜をたっぷり使ってお弁当をお届けできることに、嬉しさと...
06/07/2023

最近のお弁当。
久しぶりに夢産ジャガイモ使って手作りコロッケからはじまり、夏野菜ソテー、ナスのフライ、いんげんと炒り卵、ズッキーニたっぷりトマトソース、コロコロきゅうり…
毎日、夢でとれた野菜をたっぷり使ってお弁当をお届けできることに、嬉しさと感謝。
注文数も増えて忙しいですが、みんな張り切ってます！

野菜販売も好評！
ありがとうございます♪

こかぶが一気に成長！
12/12/2022

こかぶが一気に成長！

冬がやって来ましたね。寒いからこそ美味しくなるお野菜もあります。今日はトロトロたっぷりのネギを使ってネギぬた・甘みたっぷりな蕪で煮物・ほくほくサツマイモの大学芋採れたてズッキーニと共にバジルソテー、いかがでしょうか。
06/12/2022

冬がやって来ましたね。
寒いからこそ美味しくなるお野菜もあります。
今日はトロトロたっぷりのネギを使ってネギぬた・甘みたっぷりな蕪で煮物・ほくほくサツマイモの大学芋
採れたてズッキーニと共にバジルソテー、いかがでしょうか。

赤大根をみると冬が近づいてるなあと感じます。白大根もピンクにそまり、ゆずジャムで甘みをつけた甘酢づけ。ミートソースにはナスとパセリ春雨サラダにはロメインレタスししとうの佃煮夢や産の野菜を使えることに喜びと感謝。明日は配達と一緒に野菜販売もし...
24/11/2022

赤大根をみると冬が近づいてるなあと感じます。

白大根もピンクにそまり、ゆずジャムで甘みをつけた甘酢づけ。
ミートソースにはナスとパセリ
春雨サラダにはロメインレタス
ししとうの佃煮

夢や産の野菜を使えることに喜びと感謝。
明日は配達と一緒に野菜販売もします！

住所

大津市大将軍２丁目33/6
Otsu-shi, Shiga
520-2145

電話番号

077-544-6692

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