訪問栄養サポートセンター仙台

訪問栄養サポートセンター仙台 在宅医療専門の栄養ケア拠点です
主に高齢者向けの栄養や食事に関する訪問栄養指導や講演、調理実習を行なっています

【お知らせ】医療法人豊生会 機能強化型認定栄養ケア・ステーション訪問栄養サポートセンター仙台は、本日をもって訪問栄養指導のサービスを終了いたします。2015年から11年間、このセンターを拠点に、主に要介護高齢者への訪問栄養指導(介護保険の居...
31/03/2026

【お知らせ】

医療法人豊生会 機能強化型認定栄養ケア・ステーション訪問栄養サポートセンター仙台は、本日をもって訪問栄養指導のサービスを終了いたします。

2015年から11年間、このセンターを拠点に、主に要介護高齢者への訪問栄養指導(介護保険の居宅療養管理指導)を実施してまいりました。
この春、わたくし在宅訪問管理栄養士の塩野崎は東北大学大学院医学系研究科保健学専攻修士課程に進学し、一旦研究に専念することになりました。

これまで、在宅訪問栄養指導を通して多くの患者さんやご家族さんに栄養ケアを届けて参りましたが、訪問栄養指導がこの地域に浸透しているとは言い難い状況にあります。もっとたくさんの人に「あたりまえに」栄養ケアを届けるためには「在宅栄養ケアが必要である根拠」が不十分であると感じています。

インフルエンサーが「このシャンプーいいよ!」と言ったらそれだけでシャンプーは売れるかもしれません。しかし在宅訪問栄養指導はどんなに「いいよ!」と言ってもエビデンスがないと広まりません。そのエビデンスを積み重ねるためのお作法を学びたい。48歳で大学院に行くことを笑う人もいるかもしれませんが、村田院長は背中を押してくださいました。

写真は長年訪問していた患者さんから素敵なお花をいただきました。患者さんにも途中で栄養指導を終了することになり申し訳ないですが、どの患者さんも「頑張ってね!」と送り出してくれました。

これまで応援してくださったみなさま、本当にありがとうございました。また、多職種のみなさまも、ちょっと栄養にうるさい管理栄養士とお付き合いいただき本当にありがとうごさいました。

2026年1月18日岡山大学歯学部主催第19回公開セミナーの特別講演演者として登壇いたします。テーマは『最期のワンスプーンを支える多職種協働の実際』としてお話させていただきます。
06/12/2025

2026年1月18日
岡山大学歯学部主催
第19回公開セミナーの特別講演演者として登壇いたします。
テーマは『最期のワンスプーンを支える多職種協働の実際』としてお話させていただきます。

おはようございます。毎日暑い日が続いていますね。訪問して車に戻るとハンドルもシートも熱くて大変ですが、元気に地域を走っています!さて、この度医学出版の「WOC Nursing」にて特集記事を執筆させていただきました。「職種間の『壁』をどう乗...
23/07/2025

おはようございます。
毎日暑い日が続いていますね。
訪問して車に戻るとハンドルもシートも熱くて大変ですが、元気に地域を走っています!

さて、この度医学出版の「WOC Nursing」にて特集記事を執筆させていただきました。
「職種間の『壁』をどう乗り越えるか」
として、私たちが他職種と多職種連携する際の「壁」をテーマに書いてみました。

そこで医療安全におけるコミュニケーションスキルTeamSTTEPPS®︎の考え方をヒントに、さまざまな壁を認識して、まずは自分の中に無意識にある壁を壊していくことをご提案しました。

もしご興味のある方はぜひ読んでみてくださいね!

来る9月18日仙台市若林区健康づくり講座にて「食情報を見極めよう」とのテーマで講和をします。ご興味のある方はぜひご参加ください。参加費は無料です。お申込み方法などの情報はこちら↓
04/09/2024

来る9月18日
仙台市若林区健康づくり講座にて
「食情報を見極めよう」とのテーマで講和をします。
ご興味のある方はぜひご参加ください。参加費は無料です。お申込み方法などの情報はこちら↓

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【JSDR2024in福岡】ランチョンセミナーに登壇します!(すでに定員に達しております)
31/07/2024

【JSDR2024in福岡】
ランチョンセミナーに登壇します!
(すでに定員に達しております)

6月20日の夜に歯科衛生士さん向けのオンライン講演をさせていただくことになりました。「食支援」のタスクシェアについて、実際の事例をご紹介しながらお話させていただきたいと思います。
29/05/2024

6月20日の夜に歯科衛生士さん向けのオンライン講演をさせていただくことになりました。
「食支援」のタスクシェアについて、実際の事例をご紹介しながらお話させていただきたいと思います。

【講師】塩野崎 淳子 先生 【受付期間】 5/29~6/21 【対象者】歯科衛生士、その他医療従事者

この度、日本栄養士会が作成した「専門管理栄養士PR動画」に在宅栄養専門管理栄養士として参加させていただきました。実際に訪問している患者さんが、快く訪問時の様子を撮影させてくださいました。専門を取得することで、在宅医療の制度や管理栄養士の果た...
27/04/2024

この度、日本栄養士会が作成した「専門管理栄養士PR動画」に在宅栄養専門管理栄養士として参加させていただきました。
実際に訪問している患者さんが、快く訪問時の様子を撮影させてくださいました。
専門を取得することで、在宅医療の制度や管理栄養士の果たすべき役割について深く学ぶことができます。
ひとりでも多くの管理栄養士が、より高い専門性を身につけてくださるきっかけになりますように!

在宅栄養専門管理栄養士は動画の最後に出てきます!

https://youtu.be/KIJO2pMtYIQ?si=LIWYPFTmiNGXPbwr!!

日本栄養士会では2013年度より管理栄養士専門分野別人材育成事業を進めており、現在1,200人を超える方が認定をうけています。現場で活躍する5つの専門管理栄養士に認定取得後の変化についてお話を伺いました。日本栄養.....

おはようございます☀まだまだ残暑が厳しいですね。仙台では朝晩涼しくなり、ようやく秋めいてまいりました。Meijiさんの情報誌「おいしいね」に前編後編のコラムを掲載させていただくことになりました。今回は独居や老老介護の家庭への食事指導と題して...
18/09/2023

おはようございます☀
まだまだ残暑が厳しいですね。
仙台では朝晩涼しくなり、ようやく秋めいてまいりました。

Meijiさんの情報誌「おいしいね」に前編後編のコラムを掲載させていただくことになりました。
今回は独居や老老介護の家庭への食事指導と題して、具なし茶碗蒸しやとろとろミルクなど、訪問栄養指導の現場で好評のレシピもご紹介しました。レシピというほどのものではないくらい簡単なものです。

こちら病院の管理栄養士さん向けなので、欲しい方は病院管理栄養士さんに相談するか、明治の担当営業さんに聞いてみてくださいね。

お知らせです仙台市若林区主催健康づくり講座で講師をさせていただくことになりました。
15/09/2023

お知らせです
仙台市若林区主催健康づくり講座で講師をさせていただくことになりました。

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全国手をつなぐ育成会の機関誌「手をつなぐ」2023年5月号に特集記事が掲載されました!編集の室津さん自ら調理をして撮影されています。「家族がつづる、あれこれ食の困りごとにどう向き合う?」の特集では、ケトン食のお子さんのお話や、自閉症による食...
18/05/2023

全国手をつなぐ育成会の機関誌「手をつなぐ」2023年5月号に特集記事が掲載されました!
編集の室津さん自ら調理をして撮影されています。

「家族がつづる、あれこれ
食の困りごとにどう向き合う?」の特集では、ケトン食のお子さんのお話や、自閉症による食のこだわり、腎疾患による透析の導入のお話など、管理栄養士として本当に考えさせられる内容ばかりでした。
食と栄養の悩みに直面する患者さんやご家族さんのそばに、親身になって相談に乗ってくれる管理栄養士はいるのかな…と気になりました。

3月に仙台放送の記者さんが在宅訪問栄養指導の現場に取材に来られました。とても分かりやすくまとまっています。
17/04/2023

3月に仙台放送の記者さんが在宅訪問栄養指導の現場に取材に来られました。
とても分かりやすくまとまっています。

「在宅訪問管理栄養士」という資格をご存じでしょうか?高齢者や病気を持つ人の自宅に訪問して栄養指導を行う管理栄養士のことで、宮城県内には18人しかいません。「おいしい食事で暮らしの質を上げたい」と宮城

住所

仙台市太白区あすと長町1丁目2/1
Sendai, Miyagi
9820007

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