09/05/2026
Yoga Cafe Sukham
【本日のベジカリー】
⚪︎南インド風チャナマサラ(地場産ほうれん草入り!)
⚪︎ベジキーマ(なくなり次第、サンバルに変更予定)
ヨガ会員さんに一番人気の南インド風チャナマサラ。
チャナとはひよこ豆のこと。ホクホクのひよこ豆がたっぷり入ったカリーです。
北インドは飴色玉ねぎとトマトをふんだんに使い、ガラムマサラやフェヌグリークというハーブ、そしてレモン果汁を最後に加えて仕上げますが、
南インド風は玉ねぎを浅めに炒め、ココナッツミルクを加えるのが特徴です。スタータースパイスにフェンネルシードを入れて、噛むと甘い爽やかな香りがふわっと立つのも美味しさの決め手です。本来はひよこ豆だけのカリーですが、旬の地場産のほうれん草も刻んで入れました。
葉がとても柔らかく、マサラとよく馴染んで美味しいです😊
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
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テラスはひと席のみオープン。
店内ほぼ1〜2名席で営業しております。
4名以上になりますとお席のご案内が難しい場合がございます。
少人数でのご来店をお願いいたします🙇
5月休業日:4日(月)、水曜、木曜
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ヨガカフェ『スカン』:ヨガスタジオがお届けするベジタリアンカフェ
OPEN 11:00-17:00(ランチ15時L.O、デザート・ドリンク16時半L.O )
東急田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩5分
Mail: reserve@ksana-yoga.com
Tel : 045-309-7293
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