香雲館 Kouunkan

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香雲館 Kouunkan 万葉集にも記された伊香保温泉にて文久年間創業。全室趣を違えたわずか?

【夏のお献立】夏の旬食材を使い、涼やかでさっぱりとした味わいの料理をご用意しました。見た目にも涼を感じていただけるよう、盛り付けや器にも季節感を大切にしております。夏の味覚をぜひご堪能ください。食前酒:マンゴー梅酒先付:赤茄子豆腐 キャビア...
06/08/2025

【夏のお献立】
夏の旬食材を使い、涼やかでさっぱりとした味わいの料理をご用意しました。見た目にも涼を感じていただけるよう、盛り付けや器にも季節感を大切にしております。夏の味覚をぜひご堪能ください。

食前酒:マンゴー梅酒
先付:赤茄子豆腐 キャビア 花穂
前菜:太もずく酢
青唐辛子厚焼き
長芋正油漬け
北寄貝握り
りんごもろこし枝豆白和え
箸洗い:馬鈴薯すり流し
造里:鮮魚盛り合わせ あしらい一式
強肴:揚げおろし 米茄子 武尊サーモン
または…
沖目鯛枝豆ソース
冷し鉢:冷製玉地蒸し 柚子塩あん掛け
変わり皿:上州 赤城牛ヒレステーキ 特製ソース 山葵
食事:群馬県産白米
留椀:赤出し汁
香の物:いろいろ
甘味:水水晶 黒蜜 きなこ

※食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
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【月替わりのこんにゃく大福】当館オリジナルメニュー、こんにゃく大福。群馬県の特産のこんにゃく芋を生地に使用した大福です。月替わりでお味が変わります。今月のお味は旬の枝豆を使用した「ずんだ餡」ぜひご賞味くださいませ。 #群馬県  #渋川市  ...
03/08/2025

【月替わりのこんにゃく大福】
当館オリジナルメニュー、こんにゃく大福。
群馬県の特産のこんにゃく芋を生地に使用した大福です。
月替わりでお味が変わります。
今月のお味は旬の枝豆を使用した「ずんだ餡」
ぜひご賞味くださいませ。

#群馬県 #渋川市 #伊香保 #伊香保温泉 #旅館 #石段街 #香雲館 #温泉 #部屋食 #客室露天風呂 #記念日 #露天風呂 #一人旅 #つかごしやごのみ

【月替わりのこんにゃく大福】当館のオリジナルメニュー、こんにゃく大福。群馬県の特産のこんにゃく芋を生地に使用した大福です。月替わりでお味が変わります。今月のお味はブルーベリー。ぜひご賞味くださいませ。 #群馬県  #渋川市  #伊香保  #...
01/07/2025

【月替わりのこんにゃく大福】
当館のオリジナルメニュー、こんにゃく大福。
群馬県の特産のこんにゃく芋を生地に使用した大福です。
月替わりでお味が変わります。
今月のお味はブルーベリー。ぜひご賞味くださいませ。

#群馬県 #渋川市 #伊香保 #伊香保温泉 #旅館 #石段街 #塚越屋 #香雲館 #温泉宿 #つかごしやごのみ

【初夏の御献立】旬の素材をふんだんに取り入れたお料理でございます。涼やかなひとときをどうぞごゆるりとお楽しみください。※食材の入荷状況によりお料理の変更がある場合がございます。【食前酒】丹待月のいかほ路【先付】無花果ジュレ掛け【前菜】モロヘ...
05/06/2025

【初夏の御献立】
旬の素材をふんだんに取り入れたお料理でございます。
涼やかなひとときをどうぞごゆるりとお楽しみください。
※食材の入荷状況によりお料理の変更がある場合がございます。

【食前酒】丹待月のいかほ路
【先付】無花果ジュレ掛け
【前菜】モロヘイヤアロエ浸し
揚げ川海老
ヤングコーン
穴子棒寿司
海藻麺
【箸洗い】清水仕立て 冬瓜 巡才 白髪葱
【造り】鮮魚盛り合せ あしらい一式
【強肴】武尊サーモン網脂巻
または
鮎の塩焼き
【温の物】玉蜀黍の茶碗蒸し
【替り皿】赤城和牛茄子巻き 旨出し汁
【食事】群馬県産白米
【留椀】赤出し汁
【香の物】いろいろ
【甘味】嶺岡クリーム豆腐

#群馬県 #渋川市 #伊香保 #伊香保温泉 #旅館 #石段街 #香雲館 #温泉 #部屋食 #客室露天風呂 #記念日 #露天風呂 #一人旅 #高級旅館 #つかごしやごのみ

桜花のお献立※食材の入荷により、内容が変わる場合がございます。【食前酒】緑茶梅酒【先付】カリフラワーのブランマンジェ【前菜】順才酢          島らっきょう          スナップえんどう白和          蛍烏賊酢味噌   ...
06/04/2025

桜花のお献立
※食材の入荷により、内容が変わる場合がございます。

【食前酒】緑茶梅酒
【先付】カリフラワーのブランマンジェ
【前菜】順才酢
島らっきょう
スナップえんどう白和
蛍烏賊酢味噌
稚鮎 木の芽焼
サーモン手毬寿し
【箸洗い】新玉葱すり流し
【造里】鮪 鯛 いろいろ造り醤油
【強肴】鰆のグリル 桜えびソース
【温の物】赤城鶏玉地蒸し
【口直し】甘橘シャーベット
【変り皿】赤城和牛 蕗のとうバター
【食事】群馬県産白米
【留椀】赤出し汁
【香の物】いろいろ
【甘味】香雲館チーズケーキ

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