18/01/2026
インストラクターrieです。
冷え込んでますね、、
お鍋🍲が更に美味しいですね。
わたしの体質は
アーユルヴェーダで
冷えや乾燥を補うと良いとのことで
まさに理想の食、
年中鍋料理率高めです。
先日、仲良し🧘♀️インストラクター友達に
誘ってもらって、
あんこう鍋を食べに行きました。
それがなんとも昭和感漂う
出汁の香りが染み付いてそうな
木造の渋いあんこう鍋屋さんでした。
タイムスリップしたみたい❣️
神田 いせ源
https://isegen.com/menu-dish/
関西では出汁に使うのは薄口醤油なので
関東ならではの色濃い出汁鍋ベースが
私には新鮮で色々興奮!
最後は雑炊、余す所なく
美味しく楽しくご馳走様でした。😊
オススメお鍋情報あれば待ってます💕
好きな具材は
きくらげ、くずきり、豆腐、豚バラ🐽❣️
どうぞ、暖かくお過ごしくださいませ。
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ānandaḥ yoga studio
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