プラザ観光株式会社

04/04/2026

4月の月礼＆入社式風景
【社長講話】
皆さん、社員旅行は楽しかったですか？
楽しいだけでなく、学ぶことも多かったと思います。
また、仲間について新しい発見もできたのではないでしょうか。
せっかくの気づきや感動を、ぜひ大切にし、これからの仕事に活かしてください。

社員旅行と言えば、私の頭に浮かぶのは、1986年11月6日、今から40年前にプラザホテル豊田が営業をスタートした日です。
今日で 14,391日 になります。

オープンしてすぐに忘年会シーズンに突入し、慣れていないことと忙しさで、まさにてんやわんや（大混乱） の毎日でした。

当時の忘年会は、宴会場が3回転しました。夕方5時から、7時から、そして最後は、そこに布団を敷いて宿泊。
布団を敷きながら、そのまま倒れ込んで寝てしまいそうになることも、何度もありました。

そんな中で、
お客様の忘年会をお手伝いしながら、「自分たちの忘年会は、とてもできないなあ」そう思ったことを覚えています。
それでも翌年の1月、大林町の大黒屋さんで、ようやく新年会を開くことができました。
それが本当に嬉しく、「次は社員旅行に行きたいな」そう思うようになりました。
初めての社員旅行は、旅行と言っても、仕事を夕方に切り上げて出発し、吉良のホテルで宴会して一泊、翌朝10時にはホテルに戻って、すぐ仕事にかかりました。
とても慌ただしい旅行でしたが、
それでも、人並みに忘年会や社員旅行ができたことが、本当に嬉しく、大きな励みになりました。
その後は、
「2日目もゆっくり楽しもう」
「丸2日間にしよう」
「2泊3日にしよう」
「海外にも行こう」
少しずつ、少しずつ、できることが増えていきました。

私たちは、
出来ないことや知らないことを、諦めずにコツコツと地道に続けてきました。

仕事は、やりたいことや楽しいことだけではありません。
やりたいことを実現するためには、必ず辛いことや苦労があるはずです。

あの時、もし諦めていたら、今のプラザは、きっとありません。

自分のなりたい姿を明確にし、
決して諦めることなく、
昨日より今日、
今日より明日と、
少しずつ良くなるよう努力し続けてきました。

会社経営とは、
社長だけがやるものではありません。
会社を良くするアイデアは、
現場にあります。これからも皆さんと一緒に、より良い会社を創っていきましょう。

《新入社員紹介》
イラガン ジェザ マリエ ゲロニモさん

#社長講話　 #自分に刺激を与える　 #なりたい姿を明確に　 #一人じゃない仲間がいる　 #あきらめない　 #カイゼン　 #知恵を絞る　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用

04/04/2026

3月の月礼風景
【社長講話】
皆さん、わくわく様です。
今日は「問題との向き合い方」についてお話ししたいと思います。
生きている限り、人は必ず何らかの問題やトラブルに直面します。大きなこともあれば、小さなこともありますが、誰もが避けて通ることはできません。
ある方が「天は、雑草の上にも稲の上にも同じように雨を降らせる」と言っていました。雨が降れば、稲も育ちますが、雑草も育ちます。だからこそ、稲をしっかり育てるためには、雑草を抜く必要があります。
これは人生も同じだと思います。良いことばかりではなく、問題や困難は必ず起こります。大切なのは、「なぜ自分にこんなことが起きるのか」と嘆くことではなく、その問題にどう向き合い、どう乗り越えていくかです。
うまくいく人は、目の前の問題から逃げず、ひとつひとつ丁寧に対処していきます。一方で、問題そのものよりも、その出来事に心を振り回されてしまうと、前に進む力が弱くなってしまいます。
問題があるということは、それだけ真剣に生きている証でもあります。問題を解決していくことは、自分自身の成長につながるのだと思います。
ここで大切なのは、「問題」と「悩み」は違うということです。
問題は外に起きている出来事であり、悩みはその出来事をどう受け止めるかという、自分の内側にあるものです。
同じ出来事が起きても、それを前向きにわくわくしながらとらえる人はもいれば、悩み続けて動けなくなってしまう人もいます。
私は、悩みを整理する方法は大きく2つあると思っています。
ひとつは「得ると決めること」。
もうひとつは「諦めると決めること」です。
「得る」と決めたなら、それに伴う困難や課題も受け入れて、一つひとつ解決していく覚悟を持つことです。
「諦める」と決めたなら、未練を残さず手放すことです。
中途半端に迷い続けることが、いちばん心を疲れさせてしまいます。何を得るのか、何を手放すのか。そのバランスを自分の中で整えることがとても大切だと思います。
また、「心配」と「危機管理」も違います。
心配しているだけでは、何も前に進みません。不安が増えるだけです。
しかし危機管理は、備えることができます。
同じように、「後悔」と「反省」も違います。
後悔だけでは未来は変わりませんが、反省からは次に生かす力が生まれます。
私自身、62年生きてきて、いろいろな問題に直面してきました。その時は本当に大きなことのように思えても、時間が経つと「あれは乗り越えられることだった」と思えることがほとんどです。
もちろん、すべてを諦めてきたわけではありません。覚悟を決めて努力したこともありますし、きっぱり手放したこともあります。大切なのは、必要以上に悩みに引きずられず、自分の気持ちを切り替えることだと思っています。
ホテルをオープンした当初も、いろいろな問題がありました。帰りの車の中で大声を出して気持ちを切り替えたこともあります。人それぞれリセットの方法はあると思いますが、自分の心を健やかに保つ工夫はとても大切です。
前向きに目標に向かっている人の姿は、周りから見ても魅力的ですし、自然と仲間や助けてくれる人も集まってきます。
会社としても今、少しずつ新しい動きがあります。隣接地の契約も進み、将来に向けてホテル機能の強化も考えています。必要以上に大きくするのではなく、ちょうど良い規模で、効率がよく、生産性の高い形を目指していきたいと思っています。
また、社員旅行も近づいています。せっかくの機会ですから、思いきり楽しんで、しっかりリフレッシュしてほしいと思います。旅行は行く前に計画する時間も楽しいものですし、計画通りにいかないこともまた旅の面白さです。準備をしながら、それぞれの楽しみをふくらませてほしいと思います。
問題に向き合うことも、楽しむことも、どちらも人生を豊かにする大切な力です。
今月も心と体の健康を大切にしながら、前向きに頑張っていきましょう。

《今月の誕生日》
・ガウタム　ゴビンダさん
・大森　萌由さん

《最近あった私のいい話》
山口　仁承さん：家族と過ごす時間から接客につなげる
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#社長講話　 #問題との向き合い方　 #問題と悩み　 #得ると諦める　 #反省と後悔　 #カイゼン　 #知恵を絞る　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用

11/03/2026

『2026年　春のプラザの集い』
一部ゴルフコンペ、二部懇親会と、沢山の協力会社の皆様の笑顔とともに、楽しい集いを過ごすことができました。皆様のご協力に感謝申し上げます。
次回は、2026年秋は、岡崎エリアにて開催を予定しております。より多くの皆様の笑顔と、お会いできることを期待しております。
これからのお取引につきましても、多岐にわたって、ご助言・ご協力をよろしくお願い申し上げます。
参加者：1部/32名　2部/61名
Photo by Ki&Uc
#プラザの集い　 #ゴルフコンペ　 #懇親会　 #協力会社の皆様いつもありがとうございます　 #プラザホテル豊田　＃貞宝カントリークラブ　 #3本締め　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有

13/12/2025

12月の月礼風景
【社長講話】
皆さん、わくわく様です！
今日は私のホテル業界での修行時代のエピソードをお話ししたいと思います。
名古屋の中心部にある「ナゴヤプラザホテル」で約1年間の修行をしました。当時は設備もシステムもアナログで、フロント会計は、大きなレジスターで、一人ひとりの紙のビルに預かり残高を記録するアナログな物でした。因みに1年間の修行中にアナログレジから当時では最新の3.5インチのフロッピーディスクのオフコンに変わりましたが、部屋番号で残高だけを記録してくれる程度の物でした。勿論、今のPMSの様に予約管理などしてくれません。予約は予約受書と紙の台帳です。A1一枚に1日分を客室毎にお客様の名前を手書きして、部屋割りをしていました。
ナイト勤務では、連泊でルームチェンジが発生しないように、また、お客様の希望に合わせ、部屋割を手作業で調整し、夜な夜な予約台帳と予約受書を消しては書き直す、そんな日々でした。
そんな事で、夜勤にすることは意外と多く、アナログなので、間違いも多い。特に現金有高が合わないと仮眠も取れず、翌朝になっても合わない場合は、全てのビルを引っ張り出し、机の引出しまで逆さにして、スタッフ総出で探しました。
当時の経理には2名の女性がいましたが、１人が凄く厳しく方でした。１円でも合わないと夜勤明けでも帰してもらえません。
今となれば、「仕事の厳しさと責任感」を教えてくれたことを感謝しています。不思議なもので、その鈴木さんの名前はしっかり覚えていますが、もう一人の優しい女性の名前は覚えていません。

最初の頃、私は笑顔が苦手でした。ですから出勤時には、ロッカーの鏡を見ながら口角を上げる練習をして出勤していました。また、ある時、お客様から「この前街で声をかけたのに気づかなかったね」と言われたことがきっかけで、視力の悪さを認めて眼鏡をかけ始めました。そんなことが私の接客業のプロとしての目覚めだったと思います。

もう一つのエピソードは両替です。
お客様から良く両替を頼まれました。1,000円札を百円玉に両替します。片手で百円玉を掴みますが、訓練するとほぼ一発で10枚を掴めるようになります。
手に取った瞬間に「今は9枚」「これは11枚」と、感覚でわかるようになったのです。
勿論、掴んだ百円玉を数えますが、一枚ずつ拾うより数段早く対応できます。大したことではありませんが、お客様を待たせる時間が減ります。何より所作がスマートです。
この頃から『仕事をプレイ感覚』で楽しむことを見つけていました。
日々の仕事に真剣に向き合っているからこそ身につく小さな“職人技”の一つだと思っています。
フロントや経理も調理人と同じように職人であり、どんな職種で「極める姿勢」が大切です。

そして、最近では、けんたま家でのライオンズの食事会には、私が焼くテーブルが争奪戦になります。「焼き方が上手でおいしいから（笑）」と。焼肉は焼き方次第で大きく味が変わります。
料理もサービスも「プロのこだわり」があるかどうかで、体験の質が大きく変わります。
「あの店長の焼き加減が好き」…
皆さんの仕事の中にも、きっと“プロとして極められる”ポイントがあるはずです。
接客での数秒の違い、商品を出すときのひと手間、身だしなみ、言葉遣い…そういった細部が積み重なって、「あの人から買いたい」「また来たい」と思っていただけるのだと思います。
ぜひ一度、自分の仕事に対して「どこまで極められているか？」を考えてみてください。そこに、お客様の満足と、プロ意識を持って、自分自身の志事に誇りを持って取り組みましょう。

年末に向けて忙しい時期になりますが、体調には十分留意して、皆さんそれぞれの“プロ意識”で、お客様に笑顔と感動を届けていきましょう！
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《今月の誕生日》
・松山　容徳さん
・山口　仁承さん
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《最近あった私のいい話》
バリス　カロリーナさん：家族と過ごす時間
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#社長講話　 #プロ意識　 #笑顔　 #仕事の厳しさ　 #責任感　 #楽に簡単に早く愉しく　 #カイゼン　 #知恵を絞る　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用

14/11/2025

11月の月礼風景
【社長講話】
　先月末、東京のニューオータニホテルにて、「厚生労働省　全国生活衛生同業組合 中央会理事長表彰」を頂いてきました。
　宿泊業・飲食業を含む生活に密接したサービス業全般が対象です。美容、クリーニング、料理店、寿司、中華、精肉など、全国で人々の暮らしを支える16団体から、長年の業界貢献が評価され表彰されました。
　この表彰は、私ひとりの力では到底いただけるものではありません。
日々現場で頑張ってくれているスタッフ。
支えてくださる取引先や仲間の皆さん。
そしていつも応援してくださる地域の方々。
そのすべての支えがあってこその表彰だと、心から感じています。
これまで一緒に歩んできた40年の歳月、苦労、笑顔――
そのたびに仲間とともに乗り越え、積み重ねてきた努力と挑戦が、こうして形になったのだと思います。
これからも、私たちらしく、
「愛」と「感謝」と「勇気」を忘れずに、たくさんの笑顔をつくって一歩ずつ進んでいきます。
これまでのご縁とご支援に心からの感謝を込めて、
そしてこれからのますますの発展と幸せを祈ります。

　ここからは、社内の取り組みについて話します。
最近、「HoteKan」「カイゼンメモ」「ありがとうカード」など、職場の声や改善を共有するツールを導入し始めました。
例えば、「HoteKan」では、壊れかけていた設備や気になる点を写真で投稿することで、すぐに全員で情報共有・対応が可能になります。
今まで紙や口頭では伝えきれなかった内容が、可視化され蓄積されていくことで、サービスの質が自然と上がっていきます。
「カイゼンメモ」は、業務の中で感じた「もっとこうしたら良くなる」を実践することです。正解・不正解はなく、全てのアイデアが価値あるヒントになります。一件400円のインセンティブもありますが、それ以上に「考える習慣」や「チームでの工夫」が生まれることが大切です。
「ありがとうカード」も、誰かに助けてもらった時に、その感謝を伝えるツールです。
普段言えない「ありがとう」がチーム内に循環することで、職場の空気は少しずつ、でも確実に変わっていきます。
こうした小さな取り組みは、お客様にとって快適で安心できる時間をつくる土台になります。
100名を超えるスタッフの皆さんが、現場で多くの声に触れながら働いてくれています。だからこそ、全員が同じ方向を向き、カイゼンを共有する文化が必要です。
パートさんやアルバイトさん含め、現場での気づきが「店長に言ったけど直らなかった」で終わるのではなく、「しっかりカイゼンされた！」と実感できる仕組みづくりを、これからも続けていきます。
SNSや館内掲示（サービス向上委員会）でも、カイゼンされたこと・新しいサービスを発信し、お客様との接点をより強くしていきたいと思います。

最後に、年末の繁忙期が近づいてきました。
物品の準備や体制づくりなど、10月に済ませておくべきことが遅れている部分も見受けられます。店長・責任者の皆さんには今一度、年末までのスケジュールを明確にし、チーム一丸となって備えてほしいと思います。
全てにおいて言えることですが、日々の積み重ねが、やがて大きな成果となって返ってきます。
これからも皆さまと共に、地域に、社会に、必要とされる存在であり続けられるよう、誠実に進んでまいります。
寒暖差も出てくる時期ですので、どうか健康管理にも十分気をつけてください。今月もよろしくお願いします。

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《新入社員》
・松田　實さん
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《今月の誕生日》
・バリス　カロリーナさん
・小池　竜也さん
・内田　在善さん
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《最近あった私のいい話》
メリ　スゼインさん：ワークライフバランス
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#社長講話　 #楽に簡単に早く愉しく　 #カイゼン　 #知恵を絞る　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用

13/11/2025

『2025年　秋のプラザの集い』今年は5年ぶりに岡崎開催！
一部ボウリング大会、二部懇親会と、沢山の協力会社の皆様の笑顔とともに、楽しい集いを過ごすことができました。
次回は、2026年3月頃の開催を予定しております。より多くの皆様の笑顔と、お会いできることを期待しております。
引き続き多岐にわたっての、ご助言・ご協力をよろしくお願い申し上げます。
参加者：1部/51名　2部/68名
Photo by Ki&Ya
#プラザの集い　 #ボウリング大会　 #懇親会　 #協力会社の皆様いつもありがとうございます　 #焼肉けんたま家　＃スーパー銭湯ふろ屋　＃年末特選品　 #挨拶の日　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有

15/10/2025

ワークフレンドとよたに加入しました。社員、パートの皆さん活用してください。
#福利厚生

豊田市勤労者サービスセンター（ワークフレンドとよた）のホームページです。ワークフレンドとよたは、豊田市内の中小企業を対象とした福利厚生サービスを提供。

03/10/2025

【社長講話】
皆さん、わくわく様です。
10月に入り、朝晩の冷え込むようになりました。気温差が大きくなるこの時期、体調にはくれぐれも気をつけてお過ごしください。

何かを新しく変える時は、「できなかった」を「できる」にする好機（チャンス）です。
プライベートで、髪型や服装を変えたり、新しいスマホにしたり、またスポーツジムや習い事に通うことも
ちょっとした変化です。
今日は、「変えること＝好機（チャンス）」というテーマでお話ししたいと思います。

私たちは日頃「大変だ！」という言葉を聞くと、「非常に困難な状態」「心労を伴う状態」をイメージしてしまいます。
「大変」とは「大きく変わる」ことで、実は大きな好機（チャンス）なのです。
私たちは日々の中で、さまざまな変化と向き合っています。
「新しい自分に出会えるチャンス」があると思います。

仕事も同じです。ホテルであればPMS（宿泊管理システム）、経理では会計ソフトを新しくすることなど、基幹システムを新しくコンバージョンするのは大きな決断です。

最新版に更新すれば、新しい機能の恩恵を受けられる。しかし、手間とお金をかけて新しくするだけのかちが得られるのか？
「使い慣れたものを手放す不安」「新しい仕組みに慣れる手間」「コストや調整の負担」が伴います。そのため、つい尻込みしてしまうこともあるでしょう。

コンバージョン（成果につながる行動）に踏み出せない理由の最たるものは、
「今のシステムを活かしきれていない」ことによる弊害です。
例えば、
・システムを動かすためにデータを入れる本末転倒
・連携不備
・不十分なデータ活用
などが問題です。
そこで、
「現行のシステムなら洗い出し」が必要になりますが、肝心なことは、
今あるシステムを使い倒さないと洗い出しすることができません。
しかし、使い倒せば自ずと
・疑問
・課題
・できなかったこと
・改善したいこと
といったことが見えてきます。
これが「現行システムの洗い出し」になります。
洗い出すことで、未来へのヒントが見えてくるのです。、次のステップに進むための基盤になります。

現在、取り組んでいる「カイゼンメモ」は、そのための仕組みの一つです。
「現場の皆さんが知恵を絞り、小さな改善を積み上げていく」
カこうした“現場からの気づき”が、より良い仕組みづくりや、全体の効率化につながっていきます。
私たちは“チーム”で動いています。2人が似たような業務をしていたら、1つにまとめる工夫ができるかもしれません。今やっていないけど、「本当は必要なこと」や「もっと楽にできる方法」が眠っているかもしれません。
カイゼンメモに不正解はありません。「考える習慣」「気づきを言葉にする力」を育てていくことが重要です。

もう一つの仕組みが「HOTEKAN」です。
これは、施設の不具合や気づきなどをデジタル「蓄積・共有・活用」できるアプリです。現場で発見した修繕箇所や不便な点などを、スタッフが気軽に投稿できるようにしています。
投稿された内容を“画面の中”だけで判断せず、必ず「現地・現物」で確認することが大切です。見えないことも、現場に足を運ぶことで気づくことが多くあります。
最近では投稿数も増え、施設管理に貢献し、お客様への品質向上が期待されます。

「変えること」は、実は「自分たちの可能性を広げること」です。
そしてそのスタートラインは、「今をしっかり見ること」「今の仕組みを使い倒すこと」です。

10月に入り、今年も残りわずかとなってきました。年末の繁忙期に向けて、改めて自分たちの仕事を見直し、「もっと良くできること」「もっと楽しく働ける方法」を、みんなで考え、
常に「楽に、簡単に、早く、愉しく」働ける職場環境にしましょう。
今月もよろしくお願いいたします！
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《今月の誕生日》
・貝田　和久さん
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《最近あった私のいい話》
矢頭　望さん：古代エジプト展での気づき
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《勉強会》
新社員による「巡マップ」発表
消化訓練

#社長講話　 #大きく変わるチャンス　 #今のシステムを使いこなす　 #知恵を絞る　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　
#蓄積共有、活用

11/08/2025

8月月礼風景
【社長講話】
最近、新しく始めたことありますか？
「毎日、同じような日を過ごしている」
「新しい事に挑戦出来ていない」
「挑戦したいが、踏み出せない」
「挑戦したが、継続できない」

日々忙しい生活に慣れて、新しい事に挑戦することを忘れてしまっていませんか？
日々がルーティンワークで満たされていると行動力も弱くなっていき、新しいことに挑戦する勇気も薄れてきてしまいます。
失敗を恐れて、新しいことに挑戦していないかもしれません。
しかし、新しいことに挑戦することで、新しい自分に出逢えたり、成長できたりといいことが多くあります。
チャレンジには勇気が必要です。でも、「やってみたい」と思った瞬間に一歩を踏み出せる人は、少しずつ自信をつけ、前向きになっていけるものです。
初めて経験することなので失敗はつきものですし、失敗をしてもやり直せます。
『失敗することは当たり前だ』と考え、失敗から学び、やり方を見直し、軌道修正すればいいのです。
す。ほとんどの挑戦は、やってみて「合わない」と思ったらやめることもできます。だからこそ「まずはやってみる」という姿勢が大切だと私は思っています。

新しいことに挑戦するメリット
①価値観や視野が広がる
「苦手だと思っていたけれど楽しい」
②スキルや知識が増える
将来にも役立つ
③自分のことが好きになれる
チャレンジは自信に繋がる
④後悔することがなくなる
勇気を出して挑戦することで、「あの時やっておけば良かった」と後悔することがなくなります。
人生はたった1度きりです。

新しいことに挑戦・チャレンジするコツ
新しいことを始めるのは、
小さなことでも勇気がいります。
色々と考え過ぎると
『まずはやってみる！』
ダメなら止めれば良い。
殆どのことは取り返しができる。

そして、何か新しい仕組みを取り入れるときは、「やめることを決める」ことも忘れてはいけません。
最近、ホテルに導入したシステム「HOTEKAN」も同様です。
従来の業務日報や申請フローを見直す必要があります。新しいものを足すだけではなく、古い業務を精査・棚卸ししていくことで、全体の業務効率が改善されます。

また、何かを導入・変更した後は「1ヶ月ごとの効果測定」を行うことも大切です。
・実際に成果が出ているのか？
・運用にムダや重複はないか？
・逆に新たな課題が発生していないか？
そうした検証をしながら、継続するか、改善するか、やめるかを見極めていきます。この繰り返しこそが、組織全体を強く、しなやかにしていきます。

最後に、暑い日が続く中、体調や食中毒などの衛生管理にも最大限の注意が必要です。
万全を期していてもリスクをゼロにすることは難しいですが、意識を高く保ち、手洗いや体調報告を徹底することで、事故の確率は確実に減らせます。万が一の事態に備え、チームで支え合える環境づくりを大切にしましょう。

私たちの仕事は、日々の積み重ねです。
でもその中に、「少しの挑戦」と「小さな改善」を続けていくことで、確実に明日は良くなっていきます。
今月も、チャレンジする気持ちを忘れずに、暑さに負けず、体調に気をつけながら、頑張っていきましょう！
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《辞令》
・メリ　スゼイン（プラザホテル豊田　営業）
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《今月の誕生日》
・矢頭　望さん
・秋元　徹さん
・金城　むつみさん
・メリ　スゼインさん
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《最近あった私のいい話》
中原 和美さん：10年前のお客様からのメッセージ
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《勉強会》
HOTEKANの使用ついて
講師：リウシス/水野氏　

#社長講話　 #まずはやってみる　 #新しいことにチャレンジする勇気　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積、共有、活用

11/07/2025

7月月礼風景
《社長講話》
先日、ビアガーデンの新メニューにBBQグリルを使った「ハワイアンBBQ🌺」の試食会を行いました。
今春、入社したスゼインさんの研修報告書の中から、
「アメリカでも多くのお肉を食べてきた経験があり、今回のお肉も美味しく頂きました。特にパイナップルソースが非常に美味しく、何に掛けても美味しくなるのではないかと思うほどでした。一方で、個人的な感想になりますが、お肉にもう少しジューシーさがあれば、更に良かったのでは無いかと感じました。調理の経験はありませんが、美味しいお肉をたべることには多少自信がごさいますので、柔らかさはあるものの、ジューシーさにやや物足りなさを感じました。」

自身の経験を踏まえた感想に加え、提案までしっかりした意見でした。このように「自分の考えをはっきり発言する」ことは、サービスや商品の品質向上に役立ちます。
私は新入社員の彼女がとても頼もしく感じ、嬉しい気持ちになりました。また彼女から気付かされたことも大きなことです。後に聞いたのでですが、彼女はこのようなコメントを書くのを始めは躊躇したそうですが、勇気を出して書いてくれました。
ただ食べて終わってしまっては、試食の意味が有りません。主体的に参加して、「どうすれば、より良くなるか？」を考え、発言して、切磋琢磨することがとても大切なことです。
「誰かがやる」「関係ない」と他人事として流してしまわず、「自分事」にしてしまうと、案外全てが上手くいきます。
例えば、お客様の要望をめんどくさがり、適当に流していませんか？
また同僚が困っていても「自分の担当ではないから…」と逃げていませんか？困っている人の問題に気づいたら一緒になって考えるチームでありたいと考えます。

「社員一人ひとりが、課題を自分事 として捉え、考え、行動することが大切だ」

このような「自分事」の姿勢は、組織を潤滑にするだけではなく、何より自身の成長に大きく影響します。

次に今行っている設備投資について、まず、プラザホテル豊田では数年前から懸念していたエアコンの全館改修をいたしました。
補助金を活用しながら、都市ガスGHPから電気マルチエアコンへ切替えることにより快適な空間を提供できるようになりました。利用方法やメンテナンスなどが変わららますので良く熟知しておいてください。
また観光ニーズに対応して、客室のシングル6室を減らし、新しくバリアフリーのツイン3室ができました。
岡崎のふろ屋では難題であった給湯＆給水の漏水の工事。長年の懸念であったトイレを改修しています。
今期にはまだ、重油ボイラーから電気ヒートポンプ今後も、重油ボイラーから電気ヒートポンプへ入替、エレベーターの更新を計画しています。

今回の改装のテーマは「破損、汚い」を修繕、改装することです。
このような設備投資は、直接、売上につながるものではありませんが、「不満を生まない環境づくり」として最低限必要なことです。そして、大きな費用も必要です。
また設備というのは「新しくすれば終わり」ではありません。大切なのは維持管理です。
プラザでは「店長に伝えました。」はルール違反です。最初に気づいた人が所定の方法で報告してください。
新たに導入するシステム「HOTKAN」で修繕管理が便利に進化します！修繕依頼などをデジタルで記録し、スピーディに対応できる環境を整えていきます。

早期発見、早期治療することで、お客様に快適な環境をつくり、無駄なコストも削減できます。

7月は、ビアガーデンやふろ屋の夏営業など、忙しくなりますが、今月も一ヶ月よろしくお願いします。
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《今月の誕生日》
　・内田　仁さん
　・神谷　明宏さん
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《最近あった私のいい話》
アメックさん：7月にN2のテストを受験する

#社長講話　 #自分事　 #維持管理　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用

19/05/2025

【年に一度の経営方針発表会を開催しました】

本日、プラザホテル豊田にて年に一度の第14回42期　経営方針発表会を行いました。
代表からは、今年度の方針・ビジョンが発表され、各部門、各店舗からもチームの目標やチャレンジしたい取り組みが共有されました。
また、日頃の頑張りに感謝を込めたスタッフ表彰も実施✨
さらに、日頃お世話になっている豊田信用金庫の支店長様にもご参加いただき、自社だけでなく協力会社様とのつながりを、改めて実感する一日となりました。

これからも、お客様に愛されるお店づくりと、働く仲間が誇りを持てる職場を目指して、一歩ずつ進んでまいります。

今年度社内スローガン
「行動が未来をつくる。動こう、一緒に。」

#経営方針発表会 . ​ #顧客重視 ​ #自源 #共生 #愛感謝勇気 #蓄積共有活用 #もっとお客様に #地域とともに #スタッフ表彰 #屋上ビアガーデン #プラザホテル豊田

19/04/2025

《社長講話》

皆さん、おはようございます。
本日から、新しい期がスタートします。

今期は人事面において、これまでにない多くの異動や昇進を行いました。年齢や雇用形態に関係なく、2階級昇進された方もいれば、若手スタッフやパートさんにも役職をお願いするなど、これまでにない柔軟な人事となっています。新たな環境に飛び込む皆さん一人ひとりが、それぞれの持ち場でぜひ力を発揮していただきたいと思います。

さて、先日、全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（全旅連）の委員会活動で、福島県の常磐熱海に行ってきました。小さなローカル線に揺られ、訪れたのは、仲間が経営する旅館グループのひとつ「永楽館」。コロナ禍の中でも補助金を活用し、上手に設備投資を進めていました。

懇親会では、サッポロビールの副支社長が目の前で特別な方法でビールを注いでくれました。泡の量や注ぎ方を工夫し、これまでに飲んだことのない特別な一杯。高単価でも「価値ある体験」として評判も上々とのことでした。

高付加価値というと、どうしても「ハード面」、つまり設備や内装を思い浮かべがちですが、それ以上に「プロのおもてなし」や「体験」が価値を生み出すのだと、改めて実感しました。この取り組みも「何かできないか」と相談するところから始まり、サッポロビールさんとの共同で実現したそうです。

そして翌朝、チェックアウトの際、「ありがとう、とても良かったです」と伝えると、フロントスタッフが玄関の外まで出てきて、満面の笑みで見送ってくれました。駅までの道すがら、見知らぬおばあちゃんから「楽しかった？また来てね」と声をかけられたことにも、心が温かくなりました。
人とのふれあいが旅の印象を大きく左右するのだと、改めて感じました。

私たちの仕事も、まさに同じです。
たとえば焼肉けんたま家では、焼き方のコツやおすすめのタレ・食べ方をお伝えすることで、お客様の食体験がぐっと豊かになります。

それはまるで“魔法”のようなものです。

皆さんにも、今いる場所で“魔法”をかけるようなサービスを意識していただきたいと思います。調理スタッフは料理のプロに、接客スタッフはお客様の心を動かすプロに。
それぞれの分野で、ぜひエキスパートを目指してください。

最後に、皆さんにヒントを一つ。
「苦手なこと」は、「できていないこと」ではありません。
むしろ、それは「伸びしろ」です。

自信を持って取り組み、知識やスキルを高めることで、よりお客様に喜ばれる仕事ができるようになります。新しいスタートのこのタイミングで、チーム一丸となり、より良いお店・施設づくりを目指していきましょう。

今期もどうぞ、よろしくお願いいたします。

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《新入社員紹介》

メリ スゼイン セベトさん

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《辞令発令》
・小池 竜也（営業本部 / 岡崎エリア/ふろ屋）(本部長）エリア長 / 店長
・中原 和美（プラザホテル豊田 ）支配人（部長）
松山 容徳（プラザホテル豊田 ）支配人（次長）
ガウダム ゴビンダ（プラザホテル豊田 ）課長
バリス カロリーナ（プラザホテル豊田 ）主任
大森 萌由（プラザホテル豊田）リーダー
山口 仁承（焼肉けんたま家 ）店長（課長）
三浦 英甫（焼肉けんたま家 ）料理長（係長）
内田 有善（バックオフィス ）部長
矢頭 望（バックオフィス ）係長
金城 むつみ（バックオフィス ）主任

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《最近あった私のいい話》
大森 萌由さん：レゴランドでの体験

#社長講話　 #価値ある体験　 #魔法をかける　 #苦手なことは伸びしろ　 #もっとお客様に　 #自源　 #共生　 #顧客重視　 #蓄積共有活用