薬膳（和漢膳）教室～クコの花～

14/09/2020

希望が丘教室を撤退してから早いもので3ヶ月以上が経ちました。

この間、薬膳マイスター養成講座の途中で教室が撤退となってしまった方々に向けて、オンライン&レポートにて講座を開催。8月末に全員に薬膳マイスターの証書をお渡しすることができました。何とか最後まで伴走することができホッとしております。

料理に関しては、賛否色々とありますが、講座の性質上、生徒さん自身や家族に持病を持つ&介護が必要な高齢者がいるといった方が多く、私自身もそのような立場であること、今まで借りていたキッチンの借用にともなう作業が増えていること、食材を揃えるのが困難を伴う場合があること等から、年内の開催は見送っております。

理論に関してはオンラインにて開催しております。

9月からは以前よりご依頼のありましたおかあさん学校高槻さまにて「くらしの薬膳講座」の講師を務めさせていただくこととなりました。こちらはおかあさん学校@高槻さまが主催となりますので、興味のあります方は下記HPより問い合わせください。

http://okasan-school.com/

また、10月より、お待ちいただいてる生徒さんを対象に薬膳学の講座を再開いたします。

今後、しばらくはオンラインでの講座のみ開催となります。それに伴い、FBの投稿はしばらくの間お休みとさせていただきます。どうぞご了承くださいm(__)m

30/05/2020

薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜@マナハウス希望が丘
はマナハウスが6月に店舗を閉鎖するに伴い5/29をもって完全撤退いたしました。

クコの花の拠点としてマナハウスに教室を構えて3年弱。沢山のご縁をいただき、苦しい事、嬉しい事、沢山の学びがあり、また生徒さんと寄り添う幸せな時間でした。

本当に良い生徒さん達に恵まれ、生徒同士も仲が良く、教室の雰囲気を明るくしてくれました。

時には私の悩みも聞いていただいたり、食べることが大好きな私にと、ご自身で育てた新鮮なもの、各地の珍しいもの、美味しいもの、沢山いただきました。

そして何より全国各地から私の講座のために遠路はるばる足を運んでいただいた事に頭が下がる思いです。

今後は拠点は無くなってしまいましたが、もともと教室無しで始めた薬膳師業。
振り出しに戻って精進いたします。

当面は撤退に伴う事後処理と今後新型コロナで変容していくであろう社会で持続していくための事業作りに専念いたします。

薬膳マイスターや季節のコース、回数券など、中途半端で終了してしまった皆さまには責任を持って最後までたどり着けるよう指導いたします。方法は以前にもメールをいたしましたがそれぞれ応相談ということで、各人に後日あらためてメールをいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

教室を構えるという私の夢に声をかけていただき、共に頑張ってきたオーナーを初め、マナチームの皆様に感謝いたします。

そして何よりも大切な生徒さん達に心よりの感謝の意を。。。皆様、ありがとうございました！！！

またいつの日か何処かでお会いしましょう。

25/04/2020

https://ameblo.jp/yakuzen-kuko-no-hana/entry-12592245992.html

この投稿をInstagramで見る この春より開講予定でした港北カルチャーさまの「薬膳しよう！」。 新型コロナの収束が見…

18/04/2020

自分の首を自分で絞めるようですが。。。飲食店ばかりが取り上げられるけれど、料理教室なんてそれこそもっと濃厚接触だと思うのですが。。。

こんにちは。薬膳師のクコの花です。新型コロナ騒動が始まって依頼、私の中に違和感が日に日に増していくのを感じていました。どうも私の見ている世界と他の人が見ている…

16/04/2020

https://ameblo.jp/yakuzen-kuko-no-hana/entry-12590054575.html

こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は心のつぶやきと思って読んでいただけたらと思います。新型肺炎が本格的に流行期に入り、首都圏では混乱に陥っている。私のまわ…

23/03/2020

先日、こちらに先だって生徒さんにはお知らせをいたしましたが、教室の母体であるマナハウスが6月いっぱいで希望が丘店を閉店することになりました。

それに伴ってクコの花の教室も5月いっぱいで撤退することとなりました。今後は教室再開を目指して新たな場所を探します。

5月いっぱいまでは現在コースを受講されている方が優先となりますが、講座を開催いたします。
詳しくは教室掲載サイトクスパをご覧ください。

14/03/2020

3月いっぱい教室のレッスンはお休みいたします。4月、5月につきましては現在、開催の予定にしておりますが、状況によっては中止になる場合がございます。

近日中に今後の予定をアップしますが、申し込み出来ない形でアップいたしますので、今月と同様、参加を希望される方はプロフィール欄にありますクスパ教室サイトの問い合わせより仮予約の旨を明記してお知らせください。

また、本日クスパより、今後の教室について大切なお知らせを生徒さんに送らせていただきました。

また、改めて連絡いたしますが、ご一読をお願いいたします。

クスパよりメールが届いていない生徒さんがいらっしゃいましたらお知らせくださいませm(__)m

#薬膳教室 #クコの花 #開催中止のお知らせ #横浜 #新型肺炎 #大切なお知らせ

10/03/2020

教室はただいま休業中につき、ブログでのご報告です。ご迷惑をおかけしたにもかかわらず応援してくださった皆様に感謝申し上げますm(__)m

お久しぶりです。受験応援薬膳師のクコの花です。国立の合格発表があり、昨年咲かなかった桜が今年は咲きました🌸紆余曲折あって、最終的に一番最初に目指していた東北…

21/02/2020

情報アンテナを研ぎすませて、自らの判断で取捨選択できるようにならなければいけない時代になってきています。

こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。先日、教室の近くのクリニックに、受診された患者さんから新型コロナの陽性がでたとの張り紙がされていました。昨日は今月の…