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킹스브라운 kingsbrown 세계 패션 마스크의 혁명! 미스크, 올겨울 명품 패션 마스크 '미스크'로 추위와 멋을 동시에 잡으세요~ 네이버에 '미스크' 혹은 'MISK'

20/11/2025

어제 2025카페쇼 코엑스에서 있었던 월드 커피 리더스포럼 갔어요~ 평소에 제가 넘나 존경하고 좋아하는 노희영 대표님❤️
유튜브도 열심히 구독하고 있는데요, 어제 강의 너무 좋았습니다
감사합니다

#브랜드에대한고민

11/11/2025

지난주 토요일에 신촌에 있는 언더독커피에서
베트남 커피 행사를 했었는데요,,
베트남 바리스타 대회에서 수상한 수상자들이 직접 커피를 내려주고 여러 베트남 커피들에 대해서 설명을 해주었습니다.

그동안 베트남 커피에 대한 생각이 뒤집어질 정도로
너무나 훌륭하고 깔끔한 맛이였구요~
흔히 맛보지 못했던 리베리카 품종부터 정말 맛있는 로부스타 원두와 플로럴한 향미의 네츄럴 커피 등등 다양한 경험을 할 수 있어서 좋았어요😄

#베트남커피 #언더독커피 #콤파스커피

21/10/2025

스티밍의 감을 어느정도 잡은거같다 ㅋㅋㅋ
이제 제법 하트모냥 나오네~❤️

#라떼아트연습 #라떼파우더 #홍식이디저트

우유를 대체할 수 있는 연습용 라떼 파우더가 있네요~👍🏻근데..이거 생각보다 쉽지 않다…😅ㅎㅎㅎ #라떼아트 #첫걸음 #홍식이디저트 #라떼파우더
20/10/2025

우유를 대체할 수 있는 연습용 라떼 파우더가 있네요~👍🏻
근데..이거 생각보다 쉽지 않다…😅ㅎㅎㅎ

#라떼아트 #첫걸음 #홍식이디저트 #라떼파우더

07/10/2025

말차 라떼 에스프레소

우연히 친구가 말차라떼커피를 시켜서 먹어봤는데~
솔직히.. 말차랑 커피가 섞인건 잘 상상이 안가는 맛이였고
그닥 잘 어울리지 않을것 같았는데..
먹어보니 왠열~~ 달콤하면서 말차랑 커피가 너무 찰떡이고 맛있어서 깜짝 놀랐어요 🫢
집에와서 바로 만들어봤지요 ㅎㅎ

✅재료

말차파우더30g+따뜻한물 30g
얼음150g+우유150ml
에스프레소 투샷

킹스브라운 택배 휴무 공지 안내 📢
23/04/2025

킹스브라운 택배 휴무 공지 안내 📢

오늘 저녁은 간단하게. #요거트 #그래놀라 #킹스디카페인 #커피티백
06/04/2025

오늘 저녁은 간단하게.
#요거트 #그래놀라 #킹스디카페인 #커피티백

아침에 찍은 사진.쳇 gpt로 이것저것 요구하고 이미지 바꿔달랬드니 몇초만에 사진이 바뀌네요.. 이러니 유료결제를 안할수 있나요?..
02/04/2025

아침에 찍은 사진.
쳇 gpt로 이것저것 요구하고 이미지 바꿔달랬드니 몇초만에 사진이 바뀌네요.. 이러니 유료결제를 안할수 있나요?..

햇살가득☀️ 우리집 홈카페☕️ 에스프레소 머신&그라인더&원두 #킹스브라운
05/11/2024

햇살가득☀️ 우리집 홈카페☕️
에스프레소 머신&그라인더&원두

#킹스브라운

20/10/2024

영화 리틀포레스트에서 나왔던 밤조림을 첨으로 해봤는데,
어쩜… 이렇게 아메리카노랑 너무너무 잘어울릴수가 있죠?
달달한 밤조림에 아메리카노 조합은 정말 미쳤다… 😋
깊어가는 가을 🍂 밤조림 추천해요~

👉🏻 밤조림 재료
밤 1kg(껍질제거 후 무게)
설탕 (전 유기농 원당 썼어요) 500g
베이킹 식소다
간장

1. 밤은 겉껍질만 벗겨주세요.
(껍질을 까기 전에 미지근한 물에 반나절 정도 불리면 껍질을 벗기기 수월해요)

2. 냄비에 밤과 밤이 잠길 정도의 물을 넣은 후 베이킹 소다를 넣어 10시간 정도 동안 담가주세요. 밤 주름 사이에 낀 심지는 이쑤시개로 제거해 주세요.
(베이킹 소다에 담가두면 밤 속껍질(율피)의 쓴맛이 제거돼요)
(불려둔 후 심지를 제거하면 쉽게 제거할 수 있어요)

3. 냄비에 베이킹 소다를 넣어둔 물이 담긴 채로 약불에서 20분 정도 끓여주세요.
(끓으면서 생기는 거품은 걷어주세요)

4. 채반에 받쳐 밤을 찬물에 한번 헹군 후 다시 새로운 물을 받아 중약불에서 20분 정도 끓여주세요. 같은 과정을 2번 반복해서 끓여주세요.
(2~3번 정도 반복하여 끓이면 쓴맛이 사라지고 율피가 부드럽게 돼요)

5. 다시 냄비에 넣고 물이 잠길 정도로 넣은 후 분량의 설탕을 넣어 약불에서 1시간 정도 졸여주세요.

6. 물이 ⅔ 정도로 졸여졌을 때 간장을 넣고 약불에서 10분 정도 졸인 후 불을 꺼주세요.
(간장을 넣을 때 럼이나 와인 등을 2큰술 정도 넣어 만들면 더욱 풍미와 맛이 좋아질 수 있다는데 술은 없어서 그냥 맛간장만 넣었는데 너무 맛나네요😋)

🌰 레시피 : 우리의식탁

오늘은 영업 쉬는 날.장비 점검과 세척, 청소~커피 원두를 갈아내는 그라인더나 보관통에 오랜 찌꺼기가 남아있으면 곰팡이가 생길수 있어요~ 커피 맛도 달라지지만 우리의 위생을 위해~~ 모든 장비는 주시적으로 분해하고 ...
19/10/2024

오늘은 영업 쉬는 날.
장비 점검과 세척, 청소~
커피 원두를 갈아내는 그라인더나 보관통에 오랜 찌꺼기가 남아있으면 곰팡이가 생길수 있어요~
커피 맛도 달라지지만 우리의 위생을 위해~~ 모든 장비는 주시적으로 분해하고 깨끗이 세척해서 관리 합니다👌

#킹스브라운 #위생관리

주말, 휴일엔 카페 투어 겸 커피영업😊우리에겐 워라벨은 없지만.. 일을 즐기면서 할 수 있다는게 롱런의 비결~ #월화수목금금금
03/10/2024

주말, 휴일엔 카페 투어 겸 커피영업😊
우리에겐 워라벨은 없지만.. 일을 즐기면서 할 수 있다는게 롱런의 비결~

#월화수목금금금

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