15/12/2025
꽃차 · 허브차 · 전통차를 섞어
나만의 한 잔을 완성하는 블렌딩 수업을 진행하고 왔습니다.
허브와 아로마를 다루는 일을 하다 보니
차를 마실 때도 향뿐 아니라 몸에 주는 효능을 먼저 살피게 됩니다.
이번 수업에서는
✔ 차의 재료를 이해하고
✔ 시음 후 향과 맛의 특징을 메모하고
✔ 효능에 맞는 재료를 선택해보고
✔ 스스로 블렌딩한 차를 마셔보는 경험까지
하나의 흐름으로 담아냈어요.
수업을 마치며
“제가 만든 차인데 정말 맛있어요”라는 말과 함께
각자의 블렌딩 차에 만족해하던 표정들이 오래 남습니다.
차는 누구나 즐길 수 있지만,
제대로 다루면 전문 영역이 됩니다.
전문성과 일상은 차 한 잔 속에서 자연스럽게 만납니다.
그 사이를 잇는 수업을 합니다.
다음 주 월요일은
100명이 참여하는 체험 부스를 기획 중입니다.
차 한 잔으로 머물다 가는 시간이 아닌,
기억에 남는 경험이 되도록 준비해야겠습니다.
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