10/06/2014
★ 다이어트 중, 이 음식만은 피하자 ★
1. 흰 쌀과 흰 밀가루
주 영양소가 탄수화물인 백미와 밀가루는 소화가 빨라 공복감이 빨리 오게 한다. 흰 쌀밥의 경우 도정과정을 거치며 탄수화물과 수분만이 남아 현미에 비해 상대적으로 영양가도 낮다. 밀가루가 주인 발효빵은 부피에 비해서 실제양은 적어 공복감이 쉽게 오는 반면에 높은 칼로리의 버터가 들어가 다이어트 최고의 적이다.
2. 맵고 짠 음식
맵고 짠 음식은 식욕을 더 자극하므로 피하는 것이 좋다. 이런 음식을 많이 섭취하면 체내 염분을 줄이기 위해 밥을 더 많이 먹게 되고 몸에 수분을 저장해 몸이 붓는 부종 증세가 나타날 수 있다.
3. 차가운 음식
찬 음식은 우리 몸 안의 내장기관의 활동을 저하시켜 소화기관에서 섭취한 영양분이 고루 순환되는 것을 방해한다. 여름철 차가운 음식으로는 아이스크림과 빙수가 대표적인데, 아이스크림 하나의 기본 칼로리는 밥 한 공기에 버금가거나 그 이상이다. 최근 사람들이 많이 찾는 빙수는 여름철 최고 칼로리로 꼽힐 정도라서 과식하지 않도록 주의해야 한다.
4. 설탕 첨가 음식
설탕은 탄수화물의 일종으로 탄수화물 중독 증상을 일으키기 쉽고 양에 비해 칼로리가 높은 편이다. 아이스크림을 비롯해 청량음료, 과자, 사탕 , 초콜릿 등 단맛이 나는 간식은 물론이고 통조림, 병조림에도 설탕이 많이 들어간다. 평소에 음식의 성분을 확인하고 의식적으로 줄이는 습관을 들이는 것이 좋다.
5. 튀긴 음식
튀김은 양에 비해 칼로리가 높은 대표적인 음식이다. 하나만 먹어도 하루 섭취해야 하는 기름 양의 대부분이 채워지며 이때 섭취되는 기름은 몸에 오래 머물러 있는 포화지방이다. 다이어트의 주 목적이 체중감량과 더불어 지방을 줄이는 것인 만큼 튀김은 안먹는게 좋다.
6. 술과 함께하는 안주
소조의 경우는 한 병에 400칼로리, 맥주는 600칼로리 정도로 무시할 수 없는 정도이다. 알코올의 칼로리는 소모되는 칼로리로 몸에 축적되지는 않지만 그만큼 이전에 쓰던 칼로리는 덜 소모하게 된다. 술을 많이 마시면 간 기능이 약화되어 우리 몸은 지방이 축적되기 쉬운 상태가 되며 술과 함께하는 안주들은 대부분 칼로리가 높고 짠 음식이 많으므로 다이어트엔 절대 독이다.
