21/11/2025
المكونات
المكونات الجافة
• 1 ونصف كوب من طحين اللوز (او ١ و نصف كوب لوز مطحون)
• ٣/٤ كوب دقيق قمح كامل( او ١/٣ كوب طحين جوز الهند)
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ صودا
• ربع ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
• ربع كوب زيت جوز هند مذاب ومبرّد
• ربع كوب سكر
• نصف كوب عصير برتقال طازج
• برش (قشر) برتقالة واحدة
• ربع كوب حليب او حليب اللوز او ماء
لغاناش الشوكولا
• ١٠٠غ شوكولا مقطعة او نصف كوب شوكولا شيبس
• ربع كوب حليب سائل و ساخن
• برش برتقالة واحدة للتزيين
طريقة التحضير
• في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة.
• في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة.
• أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة واخلطي جيدًا حتى تتجانس.
• اسكبي الخليط في قالب مدهون بزيت و مرشوش بالدقيق وامسحي السطح بالتساوي
• اخبزيه بفرن محمى مسبقا على ١٨٠ درجة مئوية من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يخرج عود الخشب نظيفًا.
اتركي الرغيف يبرد تمامًا قبل إخراجه من القالب.
لتحضير غناش الشوكولاتة
• ضعي الشوكولاتة الداكنة في وعاء.
• سخّني الحليب و أضيفيه إليها وحرّكي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتصبح ناعمة.
• اسكبيها فوق الرغيف ووزّعيها على الجوانب.
• زيّني ببرش برتقالة
-
جرّبيه و وزّعي حب و احسان على عيلتك و محيطك 💗
-
#وصفات
