Balance Beach Resort

22/07/2025

🌿 JAM FRUIT~ malý plod s veľkou silou 🍒
Na Srí Lanke mu hovoria Jam, inde Ceylon cherry či Strawberry tree fruit. Rastie priamo v našom rezorte, sladký ako detstvo a voňavý ako tropické ráno.
~~~
In Sri Lanka, it’s called Jam – elsewhere known as Ceylon cherry or Strawberry tree fruit. It grows right here in our resort, sweet like childhood and fragrant like a tropical morning.

V AJURVÉDE je cenený pre antioxidačné, protizápalové a chladivé účinky – osviežuje telo, upokojuje myseľ. ✨
~~~
In Ayurveda, it’s valued for its antioxidant,
anti-inflammatory and cooling effects – refreshing the body, calming the mind.

📍Balance Beach Resort · Srí Lanka · Ayurvedic beach life

21/07/2025

🙏❤️😋

20/07/2025

🌸 Lotosový kvet na tanieri 🌸
Ajurvéda nás učí hľadať výživu nielen pre telo, ale aj pre dušu. Lotos – symbol čistoty, znovuzrodenia a duchovného prebudenia – nie je len krásny na pohľad. V ajurvédskej kuchyni sa využíva aj jeho koreň, stonka či semienka, ktoré sú výživné a liečivé.

🥣 Dnes mi náš skvelý kuchár pripravil lotosový koreň– harmonizujúci trávenie, posilňujúci imunitu a upokojujúci nervový systém.

✨ 🌿 V vieme, že každé jedlo môže byť liekom – a keď pochádza priamo z prírody, je to ten najkrajší dar.

~~~

🌸 Lotus Flower on a Plate 🌸
Ayurveda teaches us to nourish not only the body but also the soul. The lotus – a symbol of purity, rebirth, and spiritual awakening – is not only beautiful to look at. In Ayurvedic cuisine, its root, stem, and seeds are used as nutritious and healing ingredients.

🥣 Today, our amazing chef prepared lotus root for me – supporting digestion, strengthening the immune system, and calming the nervous system.

✨🌿 At , we believe that every meal can be medicine – and when it comes straight from nature, it’s the most precious gift.

20/07/2025

15/07/2025

Jemná SAGO kaša varená v kokosovom mlieku – tropické pohladenie pre dušu, ktoré spája jednoduché chute s exotickou hebkosťou.

~~~🌿🥥🤍

Creamy SAGO porridge cooked in coconut milk – a tropical caress for the soul, blending simple flavors with exotic softness.

14/07/2025

Rice @ curry
…pikantné s chuťou domova

Jednoduché. Výživné. Zo srdca Srí Lanky.

~~~🌿

Rice @ curry
…spicy with a taste of home

Simple. Soulful. Sri Lankan.

12/07/2025

✨ Dnes na raňajkovom tanieri: MANGOSTEEN – kráľovná ovocia 👑
Sladko-kyslá chuť, biela šťavnatá dužina plná antioxidantov.
Podporuje imunitu, trávenie a osvieži nielen telo, ale aj zmysly 💜
Tropická dokonalosť v jednej guličke!

~~~🙏

✨ On the breakfast plate today: MANGOSTEEN – the queen of fruits 👑
Sweet and tangy taste, juicy white flesh, and packed with antioxidants.
Supports immunity, digestion, and refreshes body & mind 💜
Tropical perfection in one little ball!

11/07/2025

DRAGONFUIT– exotika plná benefitov 🌺
Toto nádherné ovocie nie je len pastvou pre oči, ale aj plné antioxidantov, vitamínu C a vlákniny. Pomáha tráveniu, podporuje imunitu a hydratuje telo – ideálne na tropické rána.

Na Srí Lanke si ho vychutnávame čerstvý🌴☀️
Aj takto chutí pomalé, vedomé ráno v našom ayurvédskom raji.

~~~❤️🌺😋
.exotic beauty full of benefits 🌺
This stunning fruit is not only a visual delight, but also rich in antioxidants, vitamin C, and fiber. It supports digestion, immunity and keeps the body hydrated – perfect for tropical mornings.

Here in Sri Lanka, we enjoy it fresh from the garden 🌴☀️
This is how slow, mindful mornings taste in our ayurvedic paradise.

06/07/2025

Tropické ráno na tanieri.
Mini guavy plné vlákniny, živín, ..chuti, farieb a života.
Ovocie, ktoré vyživuje telo aj dušu.

~~🍈🌿

Tropical morning on a plate.
Tiny guavas full of fiber, nutrients, ..flavor, color, and life.
Fruit that nourishes both body and soul.