09/09/2025
ඔබට ආමාශ ආන්ත්‍රික ශ්ලේෂ්මලයේ දැවිල්ල ඇති විට, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඉලක්කය වන්නේ වේදනාවඅඩු කර සුව කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමයි.රෝග ලක්ෂණ තවත් උග්‍ර කළ හැකි ආහාර වලින් වැළකී සිටියදී, මෘදු, අඩු අම්ල සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ.
ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා බොහෝ විට හොඳ ආහාර සහ වළක්වා ගත යුතු ආහාර සඳහා පොදු මාර්ගෝපදේශයක් මෙන්න:
ඇතුළත් කළ යුතු ආහාර:
* ඉහළ තන්තු සහිත ආහාර: මේවා ආමාශයට මෘදු වන අතර ආහාර දිරවීම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
* එළවළු: ගෝවා, කේල්, නිවිති, බ්‍රොකොලි, කැරට්, බතල, zucchini වැනි පිසූ හෝ තැම්බූ ආම්ලික නොවන එළවළු.
* පලතුරු: කෙසෙල්, කොමඩු (කොමඩු, මී පැණි, කොමඩු), පැපොල්, ඇපල්, බෙරි (ස්ට්‍රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි, රාස්ප්බෙරි) වැනි අඩු අම්ල පලතුරු.
* සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග: , දුඹුරු සහල්, සම්පූර්ණ ධාන්‍ය පාන් සහ පැස්ටා ඕට්ස්, බාර්ලි හොඳ විකල්ප වේ. ඔබට ගෑස් හෝ කැක්කුම ඇති වුවහොත් සරල සුදු සහල් හෝ සුදු අර්තාපල් දිරවීමට පහසු විය හැකිය.
* රනිල කුලයට අයත් බෝංචි, පරිප්පු (වායු වළක්වා ගැනීම සඳහා මධ්‍යස්ථව).
* ඇට වර්ග සහ බීජ: ආමන්ඩ්, walnuts, චියා බීජ, හණ ඇට (මධ්‍යස්ථව).
* සරල ප්‍රෝටීන්: පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ මේදය අඩුයි.
* කුකුල් මස් (සම රහිත, බේක් කළ, ග්‍රිල් කළ හෝ තම්බා)
* මාළු (බේක් කළ හෝ ග්‍රිල් කළ, විශේෂයෙන් කෝඩ්, හැලිබට්, ෆ්ලවුන්ඩර් වැනි සුදු මාළු)
* ටෝෆු
* බිත්තර (බටර්/සම්පූර්ණ මේද කිරි නොමැතිව තම්බා හෝ තැම්බූ)
* බිත්තර සුදු මද
* අඩු මේද කිරි නිෂ්පාදන:
* මුදවපු කිරි
* සරල අඩු මේද යෝගට් (විශේෂයෙන් ප්‍රෝබියොටික් සමඟ)
* අඩු මේද චීස්
* සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද: මධ්‍යස්ථව.
* අලිගැට පේර
* ඔලිව් තෙල්
* ඇට වර්ග සහ බීජ (ඉහත සඳහන් කළ පරිදි)
* ප්‍රෝබියොටික් බහුල ආහාර: මේවා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වන අතර H. pylori ආසාදන සඳහා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
* යෝගට්
* කෙෆීර්
* ගෝවා (කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආරම්භ කරන්න)
* කිම්චි (කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආරම්භ කරන්න)
* මිසෝ
* ටෙම්පේ
* ඇඹුල් පාන්
* අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ආහාර/අමුද්‍රව්‍ය:
* ඉඟුරු: ස්වාභාවික ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ඔක්කාරය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. තේ ලෙස හෝ ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන් රසවිඳින්න.
* හරිත තේ: ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධය, දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය.
* ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු: parsley, dill වැනි මෘදු ඖෂධ පැළෑටි. කහ සහ සුදුළූණු වලට ද ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ තිබිය හැකිය.
* මී පැණි: සන්සුන් කළ හැකිය.
* ඇපල්, ස්ට්‍රෝබෙරි (බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ).
වළක්වා ගත යුතු හෝ සීමා කළ යුතු ආහාර:
* ආම්ලික ආහාර: මේවා ආමාශ ආන්ත්‍රික පටලය උත්තේජනය කළ හැකිය.
* සිට්‍රස් පලතුරු සහ යුෂ (දොඩම්, ලෙමන්, මිදි)
* තක්කාලි සහ තක්කාලි නිෂ්පාදන (සෝස්, පේස්ට්, යුෂ)
* විනාකිරි
* කුළුබඩු සහිත ආහාර: දැවිල්ල ඇති කළ හැකි අතර ආමාශයික අම්ල නිෂ්පාදනය වැඩි කළ හැකිය.
* මිරිස්, උණුසුම් ගම්මිරිස්, කැප්සායිසින් අඩංගු ආහාර
* මිරිස් කුඩු, කරපිංචා වැනි දැඩි රසකාරක කුළුබඩු
* අධික මේද සහ බැදපු ආහාර: ආහාර දිරවීම මන්දගාමී කරන අතර ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කළ හැකිය.
* බැදපු ආහාර
* මේද මස් කැබලි (රතු මස්, බේකන්, සොසේජස්, සලාමි, හැම්)
* සම්පූර්ණ මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන (සම්පූර්ණ කිරි, ක්‍රීම්, අධික මේද චීස්)
* බටර්
* පොල්තෙල් (සමහර මූලාශ්‍රවලින් වැළකී සිටීමට යෝජනා කරයි)
* අධික මේද අන්තර්ගතයක් සහිත සැකසූ ආහාර
* කැෆේන්: ආමාශයික අම්ල ස්‍රාවය වැඩි කරයි.
* කෝපි (නිත්‍ය සහ කැෆේන් රහිත)
තේ (කළු, කොළ, ගම්මිරිස්, ස්පියර්මින්ට් - සමහර මූලාශ්‍ර කැෆේන් සහිත සියලුම තේ වලින් වැළකී සිටීමට නිර්දේශ කරයි, තවත් සමහරු පවසන්නේ හරිත තේ ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බවයි;(ඔබේ ශරීරයට සවන් දෙන්න අපත්‍ය ආහාර ඔබටම වටහාගත හැක)
* කෝලා සහ ශක්තිජනක පාන වර්ග
* මධ්‍යසාර: ආමාශයේ ආරක්ෂිත ශ්ලේෂ්මල පටලය ඛාදනය කළ හැකිය.
* සැකසූ ආහාර: බොහෝ විට එකතු කළ සීනි, ලුණු සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද වලින් ඉහළයි.
* කාබනීකෘත පාන වර්ග: ඉදිමීම සහ irritate කළ හැකිය.
* රසකැවිලි සහ අධික සීනි සහිත ආහාර:
* ඔබට අසාත්මික හෝ නොඉවසන ආහාර: මේවා ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය.
ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා සාමාන්‍ය ආහාර පුරුදු:
* කුඩා, නිතර ආහාර ගන්න: මෙය ආමාශයේ irritate වීම වළක්වා ගත හැකි අතර වඩා හොඳ ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය. විශාල ආහාර 3ක් වෙනුවට දවස පුරා කුඩා ආහාර 5-6ක් ඉලක්ක කර ගන්න.
* නින්දට යාමට පෙර වහාම ආහාර නොගන්න: අජීර්ණ වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ අවසන් ආහාර වේල සහ වැතිරීම අතර අවම වශයෙන් පැය 2-3ක් ඉඩ දෙන්න.
* ඔබේ ආහාර හොඳින් හපන්න: ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.
* සජලනය වන්න: ඕනෑ තරම් ජලය පානය කරන්න.දිනකට ලීටර3 පමන
* අඩු මේද ආහාර පිසීමේ ක්‍රම භාවිතා කරන්න: ෙබ්කිං, තැම්බීම, පිලිස්සුම් කිරීම, තම්බා ගැනීම. ගැඹුරු බැදීම, පෑන්-ෆ්‍රයි කිරීම හෝ වාතය-ෆ්‍රයි කිරීමෙන් වළකින්න.
* ආහාර දිනපොතක් තබා ගන්න: මෙය ඔබේ රෝග ලක්ෂණ තවත් උග්‍ර කරන නිශ්චිත ආහාර හඳුනා ගැනීමට ඔබට උපකාරී වේ, මන්ද ප්‍රේරක පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් විය හැකිය.
* ආතතිය කළමනාකරණය කරන්න: ආතතිය ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝග ලක්ෂණ තවත් උග්‍ර කළ හැකිය.
* දුම්පානයෙන් වළකින්න: දුම්පානය දැවිල්ල සහ ආමාශ ගැටළු ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
වැදගත් සටහන: මෙය සාමාන්‍ය උපදෙස් වේ. ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයට විවිධ හේතු සහ බරපතලකම් තිබිය හැකිය. ඔබේ නිශ්චිත තත්ත්වය සඳහා පුද්ගලාරෝපිත ආහාර නිර්දේශ සහ නිසි රෝග විනිශ්චය සහ ප්‍රතිකාර සැලැස්මක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ වෛද්‍යවරයා හෝ ලියාපදිංචි ආහාරවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
